7 Izjemne koristi korenčkovega soka, poleg zdravja oči

Korenčkov sok je znan kot dober vir vitamina A za zdravje oči. Izkazalo pa se je, da ta sok ni dober le za zdravje oči. Obstajajo številne druge prednosti, ki jih lahko dobite od te vrste gomoljev.

Hranila v enem kozarcu korenčkovega soka

Po podatkih Nacionalne baze hranilnih snovi Ministrstva za kmetijstvo ZDA en kozarec korenčkovega soka na splošno vsebuje:

• 94 kalorij
• 2,24 grama beljakovin
• 0,35 grama maščobe
• 21,90 gramov ogljikovih hidratov
• 1,90 grama vlaknin
• 689 mg kalija
• 20,1 mg vitamina C
• 0,217 mg tiamina
• 0,512 mg vitamina B6
• 2.256 mikrogramov (μg) vitamina A.
• 36,6 μg vitamina K

Razne prednosti korenčkovega soka

Tu so različne prednosti korenčkovega soka, ki jih morate poznati poleg ohranjanja zdravja oči.

1. Zmanjšanje tveganja za raka

Rak se razvije, ko se nenormalne celice tvorijo in nekontrolirano razmnožujejo. Vsebnost antioksidantov v korenju pomaga ustaviti poškodbe celic zaradi razvoja rakavih celic. V eni študiji so izvleček korenčkovega soka 72 ur uporabljali za zdravljenje celic levkemije in ne-tumorskih kontrolnih celic, ki spodbujajo celično smrt.

Rezultati so pokazali, da korenje vsebuje bioaktivne kemikalije, ki učinkovito zaustavijo napredovanje te bolezni in zdravijo levkemijo.

Druga študija je tudi pokazala, da lahko prehrana, bogata z beta-karotenom, zmanjša tveganje za razvoj raka na prostati.

Visoka vsebnost gumenoidov v tej vrsti soka lahko pomaga zmanjšati splošno tveganje za nastanek raka dojke. Študije, opravljene na obolelih za to boleznijo, kažejo, da lahko vsebnost karetenoida zmanjša tveganje za oksidativni stres in vnetja v krvi. Med študijo so udeleženci 3 tedne dnevno uživali 8 unč korenčkovega soka ali 227 gramov na dan. Posledično je raven oksidativnega stresa v telesu, ki je povezana s tveganjem za nastanek raka dojke, veliko nižja kot prej.

2. Podpirajte bolj zdravo nosečnost

Pitje korenčkovega soka med nosečnostjo je zelo koristno za vas in vaš plod. Po podatkih Ameriškega kolidža za porodnike in ginekologe (ACOG) nosečnice in doječe ženske potrebujejo 1.000 mg kalcija na dan. Vsebnost kalcija, folata, kalija, magnezija in vitamina A lahko okrepi otrokove kosti v maternici in prepreči prirojene napake. Poleg tega vitamin C in vitamin A v korenčkovem soku delujeta tudi kot antioksidant v nosečnosti. Antioksidanti ščitijo mater in plod pred izpostavljenostjo prostim radikalom in krepijo imunski sistem, da zmanjšajo tveganje za okužbo.

3. Okrepite delovanje možganov

Beta-karoten v korenčkovem soku lahko okrepi delovanje možganov in izboljša spomin. Oksidativni stres, ki ga povzroča onesnaženje zraka in drugi dejavniki, lahko prispeva k poškodbi možganskih celic in živčnih celic. To stanje lahko oslabi živčne signale in zmanjša kognitivno funkcijo možganov. Ne samo to, ta snov je koristna tudi za zmanjšanje tveganja za demenco s staranjem.

Izvedena je bila študija na 10 delavcih, izpostavljenih svincu. 12 tednov so dobivali 10 mg beta-karotena. Posledično je imela skupina delavcev, ki so prejemali beta-karoten, nižjo stopnjo oksidativnega stresa. Zato lahko pitje enega kozarca korenčkovega soka vsak dan zmanjša tveganje za poškodbe možganskih celic in živcev zaradi oksidativnega stresa.

4. Okrepite imunski sistem

Korenje vsebuje antioksidante, ki lahko pomagajo telesu v boju s prostimi radikali, poškodbami celic in vnetji. Tako lahko vitamin C v kozarcu korenčkovega soka okrepi imunski sistem za odganjanje bolezni, kot sta gripa in druge imunske bolezni.

5. Povečajte metabolizem

Korenčkov sok lahko poveča izločanje žolča, kar lahko poveča telesno presnovo. Glede na študijo iz leta 2006, opravljeno na miših, lahko dajanje korenčkovega soka poveča pretok žolča, kar prispeva k povečanju telesne presnove. Povečana presnova pri podganah vpliva na izgubo teže. Raziskovalci pravijo, da bodo podobni rezultati verjetno tudi ljudje.

Poleg tega je korenčkov sok tudi nasitna, nizkokalorična pijača. Torej je lahko alternativa tistim, ki ste na dieti.

6. Blagodejno za zdravje kože

Če imate v preteklosti težave s kožo, kot so izpuščaji ali luskavica, je uživanje korenčkovega soka prava izbira. Vsebnost vitamina C lahko izboljša videz vaše kože.

Poleg tega betakaroten v korenju zmanjšuje tudi vnetja na koži, kar lahko pospeši proces celjenja. Beta karoten je učinkovit tudi proti poškodbam sonca. Karoten in likopen, ki sta prisotna v korenju, sta koristna tudi za vzdrževanje in nego zdrave kože.

7. Zniževanje holesterola

Korenje je dober vir kalija. Običajno ljudje na dieti z nizko vsebnostjo holesterola uživajo hrano z veliko kalija. Zato vam lahko redno uživanje korenčkovega soka pomaga vzdrževati raven holesterola v krvi. Nizka raven holesterola zmanjšuje tveganje za bolezni srca in možgansko kap.

Pripravljanje lastnega pripravka korenčkovega soka doma je zelo priporočljivo v primerjavi z nakupom zunaj. Poleg tega, da ste bolj zdravi in ​​higienski, lahko ustvarite tudi svoj korenčkov sok po svojem okusu. Ali potem, ko poznate različne koristi za telo, ni razloga, da ne bi poskusili te zdrave pijače vključiti v svoj dnevni jedilnik?

x