Prehranske pomanjkljivosti, ki jih najpogosteje doživi veliko ljudi

Telo potrebuje vitamine in minerale, da deluje najbolje. Po drugi strani pa telo ne more proizvajati vseh teh hranilnih snovi samo, zato si mora pomagati z vnosom hrane. Na žalost večini manjka dovolj hrane in hranil, ki jih telo potrebuje. Sledi prehranski vnos, ki ga marsikomu pogosto primanjkuje.

Najpogosteje primanjkuje prehranskih vnosov in hranil

Nekatere hranilne snovi, ki jim pogosto primanjkuje, so mikrohranila, ki so potrebna v majhnih količinah, vendar močno vplivajo na razvoj in vzdržljivost človeka. Pomanjkanje hranil in ta hranila so lahko vir bolezni, zato jih je treba zadovoljiti. Sledijo hranila in hranila, ki jih najpogosteje uživamo redko:

1. Železo

Železo je mineral, ki ga telo potrebuje za proizvodnjo in vzdrževanje zdravega števila rdečih krvnih celic. Potrebe po železu so zelo visoke, zlasti pri mladostnikih in nosečnicah.

Po navedbah indonezijskega pediatričnega združenja je vzrok anemije zaradi pomanjkanja železa pri otrocih, starejših od 5 let, do mladostnikov posledica prekomernih krvavitev in pretirane menstruacije, zlasti pri dekletih. Pogoje krvavitve lahko povzročijo okužbe z glistami, na primer ankilogrammi.

Najpogostejši simptomi so

• Vedno bleda koža
• Šepanje
• Preprosto utrudljivo
• Zaradi zmanjšane vzdržljivosti je okužbo enostavno dobiti
• Zmanjšan učni dosežek
• Zmanjšan apetit

Vendar je pogosto to zahtevo po železu težko izpolniti zaradi pomanjkanja uživanja živil z visoko vsebnostjo železovih hranil. Pomanjkanje železa lahko povzroči, da telo proizvaja manj rdečih krvnih celic, manjše rdeče krvne celice in bolj blede barve.

Rdeče krvne celice postanejo tudi manj aktivne pri dovajanju kisika po telesu. Posledično lahko razvijete anemijo s simptomi utrujenosti, šibkosti, utrujenosti, letargije in šibkosti.

Da bi se temu izognili, je treba uživati ​​hrano z veliko železa, zlasti pri mladostnikih in nosečnicah. Navajam iz Healthline, viri hrane, bogati z železom, vključujejo:

• Govedina
• Ribe
• Piščančje meso
• Špinača
• Brokoli
• Srce
• Oreški, kot so mandlji in indijski oreščki
• Tofu

Da bi optimizirali absorpcijo železa iz rastlinskih virov hrane, kot so špinača, brokoli in drugi, je treba zaužiti tudi dovolj vitamina C, ki pomaga optimizirati absorpcijo v telesu.

2. Folna kislina

Folna kislina ali imenovan tudi vitamin B9 lahko pomaga telesu, da tvori rdeče krvne celice in proizvaja DNA. Folna kislina je tudi bistveni mineral, ki ga nosečnice potrebujejo za razvoj plodovih možganov, delovanja živčnega sistema in hrbtenjače.

Zaradi velike potrebe po folni kislini so nosečnice občutljive na pomanjkanje folne kisline. Posledično lahko nosečnice doživijo anemijo, plod, ki ga nosijo, pa prirojene okvare in težave z rastjo. Folno kislino lahko dobite iz oreščkov, agrumov (kot so pomaranče), zelene zelenjave, mesa, školjk in celih zrn.

3. Kalcij

Kalcij pomaga rasti in razvoju kosti, zato je potreba po kalciju v starosti otrok do mladostnikov zelo velika. Poleg tega kalcij pomaga tudi srcu, živcem in mišicam.

Pomanjkanje kalcija običajno ne kaže nobenih simptomov, vendar lahko pomanjkanje kalcija sčasoma povzroči resne zdravstvene težave.

Če vam primanjkuje zaužitja ustreznih količin prehranskih virov kalcija (v povprečju 1200 mg na dan), bo telo vzelo kalcij iz kosti.

To sčasoma lahko povzroči izgubo kosti ali osteoporozo. Pomanjkanje kalcija lahko povzroči tudi nenormalni srčni utrip. Za to bi morali zadovoljiti svoje potrebe po kalciju. Kalcij lahko dobite iz mleka, jogurta, sira, rib s kostmi (kot so inčuni), zelene zelenjave in žit.

4. Manj joda

Pomanjkanje hranil, kot je jod (jod), je problem javnega zdravja v več državah v razvoju. Telo samo ne more proizvesti joda, zato je jod zelo pomembno, da ga dobimo iz vsakodnevne hrane. Jod lahko najdemo v različnih živilih, vključno z:

• Ribe
• Morske alge
• Mleko in drugi mlečni izdelki
• Jajce
• Kozica

Seveda dnevna prehrana ne vsebuje toliko joda. V nekaterih državah je jod vključen v aditive za živila, med katerimi je tudi kuhinjska sol.

V Indoneziji se jod doda kuhinjski soli, da se reši problem pomanjkanja joda, ki ga običajno imenujemo GAKI (motnje zaradi pomanjkanja joda).

Jod je eno bistvenih hranil, ki jih telo potrebuje za proizvodnjo ščitničnih hormonov. Ko telesu primanjkuje joda, se ščitnična žleza poveča, da zajame čim več joda iz hrane, ki vstopi v telo. Povečana ščitnica je znana tudi kot golša.

Stanje resnega pomanjkanja hranilnih snovi v vrsti joda lahko pri otrocih povzroči duševno zaostalost in razvojne motnje, imenovane kreatinizem. Otrok je lahko nizke rasti in ima oslabljen sluh in govor.

5. Pomanjkanje prehrane z vitaminom A.

Po podatkih SZO pomanjkanje vitamina A prizadene približno 85 milijonov šolskih otrok na svetu in je težava, s katero se pogosto soočajo države v Afriki in jugovzhodni Aziji.

Pomanjkanje vitamina A je glavni vzrok slepote, ki ga je mogoče preprečiti, zlasti pri otrocih. Ta vrsta prehranske pomanjkljivosti povzroča tudi oslabljeno imunsko funkcijo, slabo presnovo železa in akutne okužbe dihal.

Premagovanje pomanjkanja vitamina A je zelo pomembno za preživetje otrok. Vitamin A lahko dobimo tudi iz različnih virov hrane.

Viri vitamina A vključujejo:

• Srce
• Ribe
• Ribje olje
• Obogateno mleko z vitaminom A.
• Jajce
• Obogatena margarina z vitaminom A
• Zelenjava

Pomen vitamina A tudi v več državah, vključno z Indonezijo, zagotavlja dodatek vitamina A, tudi če so otroci stari 6 mesecev.

6. Pomanjkanje prehrane z vitaminom D

Pomanjkanje vitamina D je ena od vrst prehranskih pomanjkljivosti, ki jo je treba upoštevati. Vitamin D je potreben za rast in razvoj kosti. Ne samo to, ta vitamin pomaga tudi pri absorpciji in vzdrževanju kalcija in fosforja v telesu, tako da lahko gradi močne kosti.

Če otroku primanjkuje vitamina D, je v nevarnosti za upočasnjen ali upočasnjen razvoj motorja, mišična oslabelost in zlomi kosti. Vire vitamina D lahko dobite iz:

• Sir
• Goveja jetra
• Sir
• Rumenjak

Ljudje, ki jim grozi pomanjkanje vitamina D, so tisti, katerih koža je običajno vedno pokrita, imajo nekatere organske bolezni, kot so bolezni jeter ali ledvic.

Ne samo to, ljudje, ki večino svojega časa preživijo v zaprtih prostorih in se zato ne izpostavljajo veliko soncu, tvegajo tudi pomanjkanje vitamina D.

x