Ksilitol gumi, lahko resnično preprečuje votline?

Ksilitol se pogosto uporablja kot sladilo, ki nadomešča sladkor v različnih izdelkih iz gumijev "brez sladkorja". Proizvajalci trdijo, da lahko vsebnost ksilitola v tej zdravi dlesni pomaga krepiti zobe in preprečuje nastanek votlin. So koristi ksilitolovega gumija medicinsko dokazane ali gre zgolj za zapeljevanje sirastih oglasov? Tukaj si oglejte razlago.

Kaj je ksilitol?

Ksilitol je naravni ogljikov hidrat, ki je videti in ima okus po običajnem granuliranem sladkorju. Če pa je granulirani sladkor izdelan iz sladkornega trsa, je ksilitol produkt pridobivanja lesno-vlaknastih rastlin, kot je breza (Betula pendula / papirifera). Tudi različno sadje in zelenjava naravno vsebuje ksilitol, vključno s suhimi slivami, jagodami in cvetačo. V izdelkih iz gumijev brez sladkorja se to naravno sladilo pridobiva iz bolj obnovljivih virov, kot sta koruzni storž ali trdi les.

Poleg tega je ksilitol tudi manj kaloričen kot običajni granulirani sladkor: le 2,4 kcal / gram v primerjavi z granuliranim sladkorjem, ki vsebuje 4 kcal na gram. In ko ga zaužijete, v ustih občuti hlad, ne pusti pa niti sledi okusa. To je obratno sorazmerno z ostro sladkostjo granuliranega sladkorja, ki jo včasih po zaužitju lahko naredi eneg .

Kako ksilitol gumi deluje pri preprečevanju votlin?

Zobna gniloba se pojavi, ko bakterije v ustih pojedo preostali sladkor iz naše hrane, ki se drži zob, zato se lahko bakterije razmnožijo in tvorijo kisline, ki razjedajo zobno sklenino. Kisli odpadki sčasoma povzročajo votline.

Medtem je ksilitol naravno sladilo, ki je antibakterijsko. Ta sladila delujejo tako, da zavirajo rast bakterij, ki povzročajo votline, in preprečujejo, da bi se slabe kolonije lepile na zobe. Za razliko od sladkorja bakterije ksilitola ne morejo predelati kot vir hrane. Ksilitola ni mogoče razgraditi tako enostavno kot običajni sladkor, ker je v bistvu rastlinski izvleček. To sladilo pomaga ohranjati raven pH v ustih nevtralno, tako da ne nastane kislina.

Zdravstvene koristi ksilitolovega gumija vključujejo tudi povečano tvorbo sline. Slina sama ščiti usta in zobe pred propadanjem. Če zaužijete le nekaj žlic sladkorja na dan, lahko slina še vedno deluje optimalno in preprečuje rast bakterij. Toda resnica je, da je sladkor za večino ljudi postal življenjski partner, tako da samo delo naravnega obrambnega sistema ust ne bo več zadoščalo.

Raziskave so pokazale, da uporaba ksilitola pomaga popraviti propadanje zobne sklenine. Slina, ki vsebuje ksilitol, je bolj alkalna kot slina, ki jo stimulirajo drugi sladkorni izdelki. Po zaužitju ksilitolnega gumija se bo koncentracija aminokislin in amoniaka v slini in oblog povečala, povečal pa se bo tudi pH oblog. Ko je pH nad 7, kalcijeve in fosfatne soli v slini začnejo prekrivati ​​šibko sklenino in si povrniti moč.

Ampak, ali je res, da je ksilitol gumi učinkovit za nego zob?

Ena študija je pokazala, da se bakterije, ki povzročajo votline, lahko prenašajo s staršev na novorojene otroke, zato ni presenetljivo, da so karies in / ali votline ena najpogostejših težav pri majhnih otrocih.

Skandinavska študija je poročala, da je pri otrocih, ki so si 3 leta rutinsko umivali zobe s fluoridno zobno pasto, ki je vsebovala tudi ksilitol, tveganje za nastanek votlin na stalnih zobeh v primerjavi z običajno zobno kremo zmanjšalo za 13 odstotkov.

Vendar dokazi, ki podpirajo ksilitol gumi za ohranjanje zdravja ustne votline, ne zadostujejo. Raziskovalci so ugotovili, da je malo ali nič dokazov o koristih tega naravnega sladila pri preprečevanju propadanja zob, ki ga najdemo v drugih izdelkih, vključno s sirupi, pastilami in gumi brez sladkorja. Pravzaprav je prekomerno uživanje povezano z odvajalnim učinkom, ki lahko privede do driske, če zaužijete več kot 50 gramov na dan.

V bistvu so dokazi o koristih ksilitola za zobe še vedno negotovi. Morda se potencialni učinek na otroško zobno pasto zdi obetaven, ne pa nujno tako dober kot žvečilni gumi brez sladkorja. Za zagotovljen način ohranjanja zdravih zob zobozdravniki poudarjajo pomen rednega umivanja zob dvakrat na dan, ščetkanja jezika, izpiranja in čiščenja zobne nitke poleg žvečenja dlesni brez sladkorja.