3 Sveži in zdravi recepti za predelane kumare & bull; zdravo zdravo

Sadje kumar ali običajno imenovano kumara je sadje, ki ga pogosto najdemo v sveži zelenjavi. Kumara je pravzaprav zdrav sadež in je bogata s hranili. Pravzaprav je koža kumar koristna tudi za zdravje. Poleg tega so kumare bogate z antioksidanti, ki lahko premagajo in preprečijo več zdravstvenih tveganj. Na srečo lahko kumare predelamo v različne vrste hrane in pijače. Tu so recepti za zdravo kumaro, ki jih lahko poskusite.

3 sveži in zdravi recepti za predelane kumare

Kumara ima številne koristi za zdravje in hranila za vaše telo. Ne samo kot maska ​​za oči ali sveža zelenjava, lahko poskusite naslednji recept za uživanje v svežih in zdravih kumarah.

1. Kumara apna led recept

Vir: Craftlog

Prvi recept za predelano kumaro je svež in zdrav kumarični led.

Glavne potrebne sestavine:

• 2 srednji kumari
• 1 1/2 limete, stisnite sok
• 100 ml vode

Sestavine sirupa:

• 100 gramov sladkorja
• 50 ml vode

Dopolnilni material:

• 100 gramov nata de coco
• 200 gramov ledenih kock
• 1 žlico bazilike, namočite v vodo

Za dopolnilne sestavine lahko temu zdravemu receptu za kumare dodate svoj okus.

Kako narediti:

• Če želite narediti sirup, zmešajte sladkor in vodo.
• Nato mešanico kuhajte, dokler se sladkor ne raztopi. Če je tako, se ohladite v hladilniku.
• Sadje kumar, vodo in končni sirup zmešajte do mehkega.
• Nato ga precedite in mu dodajte limetin sok.
• Kumaričnemu ledu dodajte dopolnilne sestavine po okusu.
• Kumarični led je pripravljen za postrežbo.

2. Kumarična solata

Naslednji zdravi recept za kumare je solata iz kumar. Za pripravo te solate lahko uporabite naslednje sestavine.

Potrebni materiali:

• 6 strokov česna, drobno zmlete
• 3 žličke olja
• 2 kumare, odstranite semena
• 2 žlički soli
• 1 žlička sladkorja
• 1/4 čajne žličke sezamovega olja
• 1 žlica riževega kisa

Kako narediti:

• Najprej pripravimo česen. Ko česen zdrobimo, odstavimo nastalo čebulo, ki ustreza enemu stroku čebule.
• Nato po tem zdravem receptu za kumare zmešajte olje in preostali trk česna.
• Nato na štedilnik postavite teflonsko ponev, napolnjeno z mešanico olja in čebule.
• Teflonsko ponev segrejte na zmernem ognju in kuhajte 2-3 minute.
• Po nekaj minutah se bo pojavila pena, ko bo voda zaradi trka izhlapela.
• Vendar pazite, da se čebula ne zažge. Običajno traja do dve minuti, da dokončate ta postopek.
• V tem primeru odstranite teflonsko ponev in pustite, da sedi, dokler čebula ni prevroča.
• Nato kumaro narežemo na kocke in jo damo v skledo.
• Dodamo česen, olje, sol, sladkor, sezamovo olje in rižev kis.
• Nato dodajte kašo iz prepražene čebule.
• Dobro premešaj.
• Za najboljšo posodo pustite približno 20 minut v hladilniku, da se okusi povežejo.
• Kumarična solata je pripravljena za postrežbo.

Če pravilno upoštevate recept za zdrave kumare, boste zagotovo uživali v tej kumarični solati.

3. Kumarična kumarica

Vir: Vero doma

Naslednji recept za zdravo kumaro je vložena kumara. Običajno se kumarice dodajo več vrstam hrane kot dopolnilo.

Potrebni materiali:

• 1¼ skodelice na kocke narezane kumare, odstranite semena
• ¼ skodelica na kocke narezanega korenja, najprej olupljena
• ¼ skodelica olupljene čebule
• Po želji lahko dodate 15 čilijev
• 1 čajna žlička soli

Sestavine za kislo omako:

• 2½ žlice kisa
• Po želji lahko dodamo 1 - 1,5 žlice sladkorja
• ¼ čajne žličke soli, lahko dodate, če želite
• ⅓ skodelica tople vode

Načini izdelave:

• Najprej zmešajte kumaro, korenje in žličko soli.
• Mešajte približno 10 minut.
• Čisto in suho. Nato ga položite v srednje veliko skledo.
• Dodajte kumaro, korenje, šalotko in čili.
• Nalijte toplo vodo, kis, sladkor in 1/4 čajne žličke sladkorja.
• Premešajte, da se prepričate, da je vse dobro premešano.
• Začimbe prilagodite svojemu okusu.
• Položite ga v dobro zaprt kozarec, nato pa ga pred uporabo shranite v hladilnik približno 4 ure.
• Kumarice zlahka dodamo različnim živilom.

x