Ne samo slabo, to so prednosti in slabosti bakterij za človeka

Bakterije so živa bitja, ki so zelo majhna, celo vidna samo s pomočjo mikroskopa. Dejansko so bakterije prisotne povsod, tudi v telesu, v telesu živali, rastlin ali v okolju. Pravzaprav, kakšne so bakterije? Ali je gotovo vzrok bolezni?

Prepoznavanje bakterij, živih bitij, ki so nevidna, vendar obstajajo

Bakterije so živa bitja, ki imajo samo eno celico in niso vključena v skupine živali ali rastlin. Ta živa bitja obstajajo povsod, ocenjujejo celo, da je na zemlji več kot 5 milijonov bakterij. Toliko, en gram zemlje lahko vsebuje 40 milijonov bakterijskih celic, en mililiter sladke vode pa lahko sprejme do milijon bakterij.

Nekatere bakterije so lahko škodljive, večina drugih pa lahko koristi telesu in okolju. Bakterije podpirajo številne oblike življenja, tako rastlinskega kot živalskega izvora, ki se uporabljajo tudi v industrijskih in medicinskih procesih.

Obstajajo različne vrste bakterij, ki so običajno razvrščene glede na njihovo obliko. Obstajajo tri osnovne oblike bakterij:

• Okrogla (kokus).Sferične bakterije lahko najdemo v enojni, parni ali verižni obliki.
• Stebla (bazilika). Podobno kot sferične bakterije lahko bakterije v obliki paličic najdemo tudi v ednini, pari in verigi.
• Spirala. Bakterije v obliki ene žive spirale ne kolonizirajo. Spiralno oblikovane bakterije lahko najdemo v obliki vejic (ukrivljenih palic).

Kakšne so prednosti bakterij?

Bakterije pogosto veljajo za škodljive, vendar v resnici veliko igrajo v vsakdanjem življenju.

1. Preživetje človeka

Številne bakterije v telesu igrajo pomembno vlogo pri človekovem preživetju. Bakterije v prebavnem sistemu razgradijo hranila, na primer kompleksne sladkorje, v oblike, ki jih telo lažje uporablja.

2. Fermentirana hrana

Mlečnokislinske bakterije, kot npr Lactobacillus in Laktokok skupaj z različnimi vrstami gob se uporablja za pripravo živil, kot so sir, sojina omaka, natto (fermentirana soja), kis, jogurt in vložena zelenjava.

Fermentacija ni koristna samo za konzerviranje hrane, ampak nekatera od teh živil lahko koristijo zdravju.

3. Bakterije v industriji in raziskavah

Bakterije so mikroorganizmi, ki lahko razgradijo organske spojine. To je lahko koristno za obdelavo odpadkov in čiščenje razlitja nafte ali strupenih odpadkov.

Farmacevtska in kemična industrija uporablja bakterije pri proizvodnji nekaterih kemikalij.

Bakterije se uporabljajo v molekularni biologiji, biokemiji in genetskih raziskavah, ker lahko hitro rastejo in je z njimi razmeroma enostavno upravljati. Raziskovalci z bakterijami preučujejo delovanje genov in encimov.

Bakterije se uporabljajo tudi pri izdelavi antibiotikov. Bacillus thuringiensis (BT) so bakterije, ki se lahko uporabljajo v kmetijstvu, vključno s pesticidi.

Čeprav ne vse, so bakterije vzrok bolezni

Poleg tega, da ima različne vrste bakterij več ljudi, lahko pri ljudeh povzročijo bolezni. Kot so kolera, davica, dizenterija, bubonska kuga, pljučnica, tuberkuloza (TB), tifus in mnogi drugi.

Če je človeško telo izpostavljeno bakterijam, ki jih telo ne prepozna, jih imunski sistem napade. Ta reakcija lahko povzroči simptome otekline, vnetja in zvišane telesne temperature.