Kateri med mlekom in jogurtom je bolj zdrav za telo?

Mleko in jogurt sta dve priljubljeni pijači, ki veljata za zdravje. Čeprav sta narejeni iz istih sestavin, imata oba različno hranilno vsebnost. Če pogledate prehrano, katera je bolj zdrava za telo? Daj no, glej naslednjo razlago.

Prehrana z mlekom in jogurtom

Mleko je proizvod molže živine, običajno krav ali koz. Kljub temu lahko ta na splošno bela pijača prihaja tudi iz rastlin, kot so soja ali mandlji. Medtem je jogurt mleko, ki nato fermentira z dodanimi dobrimi bakterijami.

Na podlagi podatkov o sestavi hrane v Indoneziji sveže kravje mleko vsebuje beljakovine, maščobe, kalcij, fosfor, železo, kalij, natrij, vitamine A, B, C in D. Vsa ta hranila lahko pomagajo ohranjati zdrave kosti in zobe ter ohranjati krvni tlak. ostanite normalni.

Hranilna vsebnost jogurta se ne razlikuje bistveno od kravjega mleka, in sicer kalcija, železa in različnih vitaminov A, B, C in D. Vendar je jogurt obogaten tudi s probiotiki ali dobrimi bakterijami, ki živijo v prebavnem sistemu. Iz tega razloga je jogurt zelo zdrav za prebavni sistem in krepi imunski sistem.

Kaj je bolj zdravo med mlekom in jogurtom?

Tako mleko kot jogurt zagotavljata telesu koristi. Tako lahko sami izberete, v katerem želite uživati. Na primer, če čez dan spijete kozarec mleka ali čez dan pripravite sadni jogurt kot prigrizek.

Čeprav je pitje mleka ali uživanje jogurta zdravo, ima še vedno svoje meje. Oba vsebujeta kalorije, ki lahko ob prekomernem uživanju povečajo tveganje za pridobivanje telesne teže. Poleg tega je vsebnost nasičenih maščob ponavadi tudi visoka, tako da lahko poveča tveganje za srčne bolezni, če jih zaužijemo preveč.

Otroci lahko v enem dnevu popijejo 2 skodelici 250 ml mleka, odrasli pa 3 kozarce enake velikosti. Kar zadeva jogurt, lahko otroci, starejši od 9 let, pojedo kar 750 gramov jogurta na dan ali 3 majhne skodelice.

Izbira prave vrste jogurta in mleka

Ne samo porcije, izbiro mleka in jogurta je treba prilagoditi tudi vašim potrebam. Na primer, mleko za ljudi, ki si želijo prehrane, in ljudi s sladkorno boleznijo. Priporočeno mleko za ljudi s to boleznijo je mleko z nizko vsebnostjo maščob (posneto mleko).

Nato morate tudi ugotoviti, ali je mleko pasterizirano ali ne. Pasterizirano mleko velja za najbolj varno, ker je šlo skozi postopek segrevanja, da bi uničilo bakterije v mleku.

Prav tako, ko nameravate kupiti jogurt. Na nekaj stvari morate biti pozorni. Čeprav sta tekstura in okus tudi odločilna dejavnika, bodite pozorni na vrsto in embalažo jogurta.

Bolje je, če izberete grški jogurt kot običajni jogurt. Poleg tega vas spodbujajo tudi k izbiri navaden jogurt, ker lahko dodate svoje sadje, ki vam je všeč.

Vedeti pa morate, da ne morejo vsi varno uživati ​​mleka in jogurta. Ljudje z intoleranco laktoze na kravje mleko ne smejo piti kravjega mleka. Mleko lahko nadomestimo z mandljevim ali arašidovim mlekom.

Kljub temu lahko ljudje z intoleranco za laktozo jedo jogurt. Čeprav je narejena iz mleka, je vsebnost laktoze v jogurtu precej nizka.

Če oseba z intoleranco za laktozo uživa jogurt in to ne povzroča simptomov, lahko jogurt uživa, medtem ko je še vedno pod nadzorom. Če pa simptomi vztrajajo, naj oseba izbere jogurt iz mandljevega ali sojinega mleka, da bo bolj varen.

Vir fotografije: Hrana in prehrana.

x