Prehrana brez lektina je po njegovih besedah ​​primerna za občutljive želodce

Po trendu prehrane brez glutena je prišel nov način prehrane, imenovan dieta brez lektina. Ta dieta zahteva, da se izogibate uživanju živil, ki vsebujejo lektine. Kaj pa so lektini in zakaj jih ne bi jedli v velikih količinah? Kakšne so prednosti lektinske diete in kako jo uporabljati v vsakdanjem življenju? V tem članku poiščite vse odgovore na svoja vprašanja.

Kaj je dieta brez lektina?

Lektini so vrsta beljakovin, ki se vežejo na ogljikove hidrate in so prisotni v različnih živilih. Telo lektinov ne more prebaviti, zato se oblika te snovi ne bo spremenila, čeprav je vstopila v prebavo.

Če jih uživamo v majhnih količinah, imajo pomembno vlogo pri krepitvi imunskega sistema. Tudi številne študije trdijo, da lahko ta snov pomaga ubiti rakave celice.

Če pa jih zaužijemo preveč, lahko lektini dejansko slabo vplivajo na telo. Eden od stranskih učinkov večine uživanja živil z visoko vsebnostjo lektina sta driska in bruhanje. Strokovnjaki še pravijo, da lahko lektini zavirajo absorpcijo več drugih hranil v telesu.

Vendar v nekaterih primerih obstajajo ljudje, ki so pravkar pojedli lektine v majhnih količinah in so imeli prebavne motnje. Zato je prišla dieta brez lektina za ljudi z občutljivo prebavo.

Kako je z uporabo diete brez lektina?

Ta dieta zahteva, da se izogibate hrani z visoko vsebnostjo lektinov, kot so:

• Zelenjava: paradižnik, jajčevci in čili
• Vse vrste oreščkov, od rdečega fižola, soje do arašidov
• Mleko in mlečni izdelki
• Kruh, torta in piškoti

Medtem lahko jeste druga živila, ki vsebujejo malo lektinov, kot so:

• Zelenjava: čebula, brokoli, cvetača, gobe, korenje
• Sadje: jabolka, jagode, pomaranče, limone

Prav tako lahko jeste vire živalskih beljakovin, kot so govedina, piščanec, ribe in jajca.

Kakšne koristi ima prehrana brez lektina?

Ta dieta brez lektina se posebej uporablja za ljudi z občutljivo prebavo. Z uporabo te diete lahko dosežemo naslednje prednosti:

• Zmanjša simptome bolečine v trebuhu in napihnjenosti
• Zmanjšanje tveganja za poškodbe prebavnih organov, kot je črevesje
• Zmanjšanje tveganja zastrupitve s hrano zaradi preveč lektinov

Nekateri trdijo tudi, da lahko to pomaga pri hujšanju, a to vseeno zmede.

Ampak, ali je varno, da se prijavite dlje časa?

Za preizkušanje učinkovitosti in varnosti prehranskih lektinov pri ljudeh ni bilo izvedenih veliko medicinskih študij. Večina raziskav, ki preučujejo to prehrano, je bila opravljena na živalih. Torej so za ljudi še vedno potrebne nadaljnje raziskave, da bo znano, kakšne koristi in vplivi bi lahko nastali, če to storite.

Tudi ta dieta še vedno velja za kontroverzno, ker jo je nekoliko težko izvesti. Razlog je v tem, da lahko omejevanje števila hranil iz številnih virov hrane moti ravnotežje vaših prehranskih potreb. Pravzaprav, bolj kot je hrana raznolika, boljše in bogatejše s hranili imate. Če želite sprejeti takšno prehrano, se najprej posvetujte s strokovnjakom za prehrano ali medicinskim osebjem.

x