Potrebe po beljakovinah za malčke, stare 2 leti

Otroci imajo pogosto radi živila, ki vsebujejo ogljikove hidrate, saj jih siti hitreje kot beljakovine. Pravzaprav imajo beljakovine vlogo pri rasti celic v telesu. Potrebe beljakovin za malčke lahko dobimo iz različnih živalskih in zelenjavnih izdelkov. Sledi popolna razlaga potreb beljakovin pri otrocih.

Zakaj je potreba po beljakovinah tako pomembna za malčke?

Navedeni s strani Food Insight, beljakovine igrajo pomembno vlogo v procesu otrokovega razvoja.

Beljakovine igrajo vlogo pri gradnji celic v telesu, hormonih, razvoju možganov, imunskem sistemu in rasti telesnih podpornih struktur, kot so mišice, kolagen in lasje.

Poleg tega beljakovine in aminokisline kot ena od komponent v njem delujejo tako, da vzdržujejo ravnovesje hormonov, encimov in "transportnih sredstev" za druga hranila.

Zaradi tega so beljakovine za malčke nepogrešljive za zdrav razvoj v odrasli dobi.

Koliko beljakovin je potrebno za malčke, stare od 2 do 5 let?

Ali bi morali starši ob pojasnilu, kako pomembne so beljakovine za malčke, poskrbeti za veliko beljakovin? Počakaj minuto. Razlog je v tem, da je treba količino beljakovin, ki jo zaužijejo malčki, prilagoditi teži malčka.

Dejansko rast otrok s starostjo ni tako hitra kot včasih in tudi količina potrebnih beljakovin se zmanjšuje.

Zaradi naraščajoče višine in teže malčkov pa so tudi skupne potrebe otrok po kalorijah in beljakovinah večje.

To je pomembna določba za pomoč pri proizvodnji hormonov, ki so pomembni za otrokov razvoj, ko so najstniki. Sledi tabela potreb beljakovin za malčke, ki se lahko uporabi kot referenca na podlagi stopnje ustreznosti za leto 2013 (RDA):

• Malčki, stari 1-3 leta: 26 gramov
• Malčki, stari 4-6 let, 35 gramov

Če želite povečati porabo beljakovin pri svojem malčku, ne pozabite povečati kakovosti izbranih virov hrane. Telo uporablja za povečanje energije, vzdrževanje mišične mase in proizvodnjo hormonov.

Pomembno si je zapomniti, da še vedno zagotavljamo prehrano z veliko beljakovin, ki je zdrava in v skladu s prehranskimi potrebami malčkov. V prehrani vašega malčka mora biti malo maščob, holesterola, sladkorja in soli.

Ameriško združenje za srce opozarja starše, naj se izogibajo prehranjevanju malčkov.

Vrste beljakovin, ki lahko zadovoljijo prehranske potrebe malčkov

Potrebe malčkov po beljakovinah se lahko zadovoljijo z več vrstami živil, in sicer z živalskimi in rastlinskimi proizvodi z različno vsebnostjo.

Vsebnost beljakovin v živalskih proizvodih je večja, kot so mleko, jajca, meso, piščanec in morski sadeži.

Medtem je pri zelenjavnih izdelkih, kot so oreški, zelenjava in semena, vsebnost beljakovin nižja. Sledi razlaga vrst beljakovin, ki lahko zadovoljijo prehranske potrebe malčkov.

Mleko in predelani proizvodi

Prvi vir beljakovin, ki lahko zadovolji prehranske potrebe malčkov, je mleko in različni predelani izdelki. Mleko je odličen vir beljakovin za otroke. Ameriška akademija za pediatrijo (AAP) priporoča, da otroci, starejši od 2 let, uživajo polnomastno mleko, ki je bilo pasterizirano.

Glede na podatke o sestavi indonezijske hrane en kozarec 100 ml mleka vsebuje 3,2 grama beljakovin in 61 kalorij. Ne samo to, mleko vsebuje tudi veliko kalcija, kar 143 miligramov in maščobe za 3,5 grama.

Poleg mleka tudi hrana, kot je sir, vsebuje dovolj beljakovin in lahko zadovolji prehranske potrebe malčkov. V 100 gramih sira vsebuje 22,8 beljakovin, 326 kalorij in 20,3 grama maščobe.

Čeprav je mleko dobro za zdravje vašega malčka, ga nemalo otrok ne mara. Lahko ste ustvarjalni, če predelate ali daste mlečne izdelke v prijeten prigrizek.

Makarone in sir lahko zmešate, da naredite skotel ali sirov makaron mac in sir . Na jedilniku sta mleko in sir, ki vsebujeta veliko beljakovin za potrebe rasti in razvoja malčkov.

Drugi meni, ki ga lahko preizkusite, je pripraviti mleko kot sestavino za čokoladni puding (ali kaj je všeč vašemu otroku) z dodatkom fla kot sladilo.

Jajce

Te beljakovine je zelo enostavno najti in dobiti, ker jih lahko kupite v najbližji trgovini. Jajca so živila z visoko vsebnostjo beljakovin in so zelo koristna za zdravje otrok za odrasle.

Eno jajce vsebuje vitamine, minerale, zdrave maščobe, antioksidante in druga hranila za otroške možgane, ki jih telo potrebuje.

Pravzaprav je v enem jajcu veliko beljakovin, največ pa je v beljakih. Eno piščančje jajce vsebuje 10,8 grama beljakovin. Čistokrvna piščančja jajca medtem vsebujejo 16,3 grama beljakovin in 31,9 grama maščobe.

Ribe

Nekatere vrste morskih sadežev so izpostavljene onesnaženju z živim srebrom. Obstaja pa tudi veliko vrst rib, ki so koristne za zdravje malčkov.

Med te vrste rib spadajo tilapija, losos, skuša, som, pomfret in tuna. Jedilnik lahko sestavite tako, da 10 minut pečete na 205 stopinjah Celzija ali dokler se ribje plast ne posuši.

Medtem pa 100 gramov tune vsebuje 39 gramov beljakovin in vsebuje le 179 kalorij. Tuna vsebuje maščobe omega 3, ki so zelo dobre za razvoj možganov malčkov in ustrezajo potrebnim beljakovinam.

Tuna je vrsta rib, ki je v Indoneziji zelo priljubljena in jo je enostavno najti. Zato je tuno enostavno dobiti na najbližji tradicionalni tržnici.

Kozica

Morski sadeži, kot so kozice in lignji, so tudi dober vir beljakovin za malčke. Škampi so morski sadeži, ki vsebujejo malo kalorij, vsebujejo pa veliko hranil.

Različna hranila v kozicah, kot sta vitamin B12 in selen. Selen je vrsta minerala, ki je dobra za kognitivne funkcije (razvoj možganov) in pomaga imunskemu sistemu. V 100 gramih kozic običajno vsebuje 21 gramov beljakovin, 0,2 grama maščobe in 91 kalorij.

Brokoli

Ta zelena zelenjava vsebuje veliko vitamina C, vitamina K, vlaknin in beljakovin. V 96 gramih brokolija vsebuje 3 grame beljakovin z 31 kalorijami.

Brokoli vsebuje tudi veliko bioaktivnih hranil, ki se lahko borijo proti raku. V primerjavi z drugo zelenjavo je brokoli za otroke vrsta zelenjave, ki ima zelo veliko vsebnost beljakovin za potrebe malčkov in odraslih.

Prisiliti vašega malčka, da je zelenjavo, ni enostavno. Ustvariti morate jedilnik, tako da je brokoli v očeh otrok privlačen in okusen.

Lahko pripravite sotiran gobov brokoli z mešanico mletega mesa. Dodajte korenje, da malčku dodate prehrano in poskrbite, da bo jedilnik videti privlačnejši.

Piščančje prsi

Tekstura mesa je lahko manj privlačna in zelo vlaknasta. Vendar piščančje prsi vsebujejo več beljakovin kot drugi deli. V 100 gramih piščančjih prsi vsebuje 34,2 grama beljakovin, 298 kalorij in le 16,8 grama maščobe.

Da ne boste preveč vlaknati in jih je težko žvečiti, lahko piščančja prsa skuhate v juho, razrezanega piščanca s sojino omako ali pečenega piščanca.

Poskrbite, da boste svojega malčka spremljali, da se ne bo zadušil, ko bo jedel, in bodo potrebe malčkov po beljakovinah še vedno zadovoljene.

Oreški

Čeprav so oreški vključeni v skupino rastlinskih beljakovin, ki imajo nižjo raven kot živalske beljakovine, so oreški pomembni tudi pri prehranjevanju malčkov.

Oreški vsebujejo vlaknine, magnezij in beljakovine, ki so koristne za zdravje otrok in jih hitreje nasitijo. V 28 gramih oreščkov je 7 gramov beljakovin s 159 kalorijami.

Če svojemu malčku ne želite dati celega, ga lahko postrežete v obliki arašidovega masla ali česa podobnega mešanici.

x