Se naveličate sladkih ovsenih kosmičev? naredimo slano ovseno kašo

Ko slišite besedo ovsena kaša, na kaj običajno pomislite? Pšenična kaša? Brez okusa? Banana? Mleko? Cimet? Da, v mnogih primerih se ovsena kaša, tudi ovsena kaša, pogosto pripravi kot sladka poslastica. Čeprav predelave te zdrave hrane ni mogoče predelati le kot sladko hrano. Slano ovseno kašo lahko predelate z nekaterimi aditivi za živila, ki so prav tako zdravi.

Prednosti ovsene kaše za zdravje telesa

Številni nutricionisti se strinjajo, da je ovsena kaša eno najbolj zdravih živil. Znano je, da so ta živila bogata z vlakninami, zato je zelo dobro, da jih vsakdo zaužije, da zadovolji svoje potrebe po vlakninah. Hrana, bogata z vlakninami, je običajno za telo težko prebavljiva. Zaradi tega hrana ostane dlje v želodcu, zato se lahko dlje počutite siti.

Dolgo prebavljiva narava traja dlje, da spremeni obliko kompleksnih ogljikovih hidratov v ovseni kaši v glukozo. Zaradi tega se raven sladkorja v krvi ne zviša tako hitro, kot če na primer jemo riž. Zato je uživanje ovsenih kosmičev dobro tudi za diabetike, da ohranjajo raven sladkorja v krvi stabilno.

Druga korist, ki jo prinaša ovsena kaša, je ta, da lahko ohranja raven holesterola v telesu. Ta živila so dobra tudi za uživanje za zdravljenje zdravja srca. Poleg vlaknin ovsena kaša vsebuje tudi beljakovine, magnezij, fosfor in vitamin B1, ki delujejo pri tvorbi energije.

Ste naveličani jesti sladko ovseno kašo? Daj no, poskusi narediti slano ovseno kašo

V bistvu ima ovsena kaša nežen okus. Če želite povečati apetit, lahko dodate nekatere aditive za živila, kot so sadje, mleko ali med. Pri diabetikih bodite pozorni na ta dodatna živila. Gotovo mislite imeti boljšo kakovost življenja z uživanjem ovsenih kosmičev, kajne? Ne dovolite, da hrana, ki jo dodate, spremeni vsebnost ogljikovih hidratov in sladkorja v posodi. Namesto da bi bili zdravi, lahko ugotovite visoke vrednosti sladkorja v krvi.

Večina teh živil je pogosto predelanih s pretežno sladkim okusom. To bi seveda moralo skrbeti za diabetike. Pravzaprav so lahko slana ovsena kaša tudi zanimiva možnost. Pravzaprav je za tiste, ki nimate sladkorne bolezni, a jim je dolgčas ali v resnici ne želite jesti sladke hrane, lahko slana ovsena kaša prava izbira.

Poskusite slediti temu receptu za slano ovseno kašo, gremo. Da se vam ne bi dolgočasilo, ste lahko še vedno zdravi.

Zdravi recept za slano ovseno kašo (tako za diabetike kot za običajne ljudi)

1. Ovseni kosmiči

Materiali:

Oves

• 1 čajna žlička oljčnega olja
• Sp žličke naribanega ingverja
• 85 gramov ovsa
• Sol in poper po okusu
• 500 ml vode

Goba

• 1 čajna žlička oljčnega olja
• 75 gramov gob, na tanko narezane
• Sol
• ½ majhna čebula, narezana
• 1 strok česna, drobno sesekljan

Kako narediti:

1. Najprej si skuhajte oves. V ponvi segrejemo oljčno olje in prelijemo z naribanim ingverjem. Pražimo približno 30 sekund in dodamo oves. premešajte nekaj trenutkov, nato dodajte vodo, sol in poper. Kuhajte, dokler vam oves ni kuhan, odstavite.
2. V ponvi, ki ne lepi, začnite peči svoje gobe. Segrejte oljčno olje. Dodamo čebulo in česen. Prepražimo, da zadiši, nato dodamo gobe. Kuhamo, dokler gobe ne porjavijo. Za okus dodajte poper in sol po okusu. Pustite, da se kuha, odstranite in postrezite.
3. Predelane gobe zmešajte na vrhu kuhane ovsene kaše (ovsene kaše). Za bogatejši okus lahko dodate tudi kuhana jajca, sojino omako in zeleno čebulo.

Obroki: 1–2 obroki

2. Česen oves z ocvrtim jajcem

Materiali:

Oves

• 1 čajna žlička oljčnega olja
• 2 - 3 stroki česna, sesekljani
• 85 gramov ovsa
• 500 ml vode
• 110 gramov sira cheddar (z nizko vsebnostjo maščob), nariban
• 2 žlički bazilike

Jajce

• 1 čajna žlička oljčnega olja
• 2 jajca
• ½ žlička paprike v prahu ali čilija v prahu
• Sol in poper začinite

Kako narediti:

1. Najprej skuhajte oves. Trik, segrejte olje in nekaj časa (približno 15 sekund) prepražite česen, da ne zažge, nato dodajte oves. Za trenutek premešajte oves in česen, nato dodajte vodo, sol in poper. Kuhamo do kuhanja.
2. Preden ovse prestavite v servirno skledo / krožnik, dodajte sir in baziliko, nato dobro premešajte. Kuhanega ovsa prestavimo na servirni krožnik.
3. Za jajca segrejte oljčno olje in dodajte jajca po eno. Lahko pa jih ocvrete vse naenkrat po okusu. Ne pozabite dodati popra in soli ter paprike / čilija v prahu po okusu.
4. Dodajte jajce na vrh ovsa. Postrezite.

Obroki: 1-2 obroki

3. Ovsena kaša v mehiškem slogu

Materiali:

• 1 čajna žlička oljčnega olja
• 2 stroka česna, drobno sesekljana
• 60 gramov ovsa hitro skuhamo
• ½ žlička začimbe taco
• ¼ žlička paprike v prahu
• ½ žlička limetinega soka
• 500 ml vode
• Sol
• Koruza, češnjev paradižnik, nariban sir cheddar, avokado in jalapeno za preliv

Kako narediti:

1. Prepražimo česen, da zadiši. Dodajte oves, začimbe za taco, papriko v prahu, limetin sok, sol in vodo. Mešajte, dokler se ne zmeša, nato pustite stati, dokler ni kuhano. Običajno traja 3-4 minute.
2. Ko je kuhano, ga prenesite v servirno skledo in ga prelijte s koruzo, paradižnikom, naribanim sirom cheddar, avokadom in jalapenom. Postrezite toplo.

Služi: 1 porcija

4. Ovsena kaša s tofujem

Materiali:

• 30 gramov svile iz tofuja
• 175 gramov oluščene koruze (lahko zamrznjena ali prava koruza)
• 150 gramov olupljenega edamama
• 150 gramov graha
• 60 gramov ovsa (uporabite surovega, ne hitrega ali instantnega)
• 1 žlica sesekljanega cilantra
• 1 jajce, ga otresite
• 2 žlici sesekljane zelene čebule
• Sojina omaka (po okusu)

Kako narediti:

1. Združite tofu, koruzo, edamame, grah, oves in koriander ter kuhajte na močnem ognju. Premešajte in pretlačite tofu na manjše koščke. Kuhamo približno 5 minut, da so vse sestavine kuhane. Vodo lahko dodate glede na vaš okus glede na želeno konsistenco.
2. Stepeno jajce dajte v ponev in nežno mešajte, dokler se enakomerno ne razporedi.
3. Izklopite ogenj, nato dodajte mlado čebulo in dobro premešajte.
4. Če želite, lahko dodate sojino omako. Postrezite.

Število porcij: 1 porcija

5. Ovsena kaša s sirom in paradižnikom ter drobnjakom

Materiali:

• 8 tankih rezin mesa
• 250 ml mleka z nizko vsebnostjo maščob
• 125 ml vode
• 350 ml piščančje zaloge
• 45 gramov ovsa
• 50 gramov naribanega sira cheddar (z nizko vsebnostjo maščob)
• 15 gramov sesekljanega drobnjaka
• Sol in poper
• Češnjev paradižnik po okusu

Kako narediti:

1. Tanko meso eno za drugim prepražimo z olivnim oljem, da porjavi in ​​hrustljavo približno 5 - 8 minut. Odcedite.
2. Na močnem ognju damo v ponev, mleko, vodo in zaloge, nato dodamo oves in ogenj zmanjšamo. Mešajte oves 25-30 minut, dokler se kisle kumarice in oves ne začnejo mehčati. Dodamo sir, drobnjak, sol in poper.
3. Pred serviranjem tanke rezine mesa pretlačimo, damo v oves in dobro premešamo.
4. Pasiran oves prestavimo v servirno skledo. Dodamo češnjev paradižnik in drobnjak. Postrezite.

Služi: 4 ​​porcije

x