Fižolni rezanci ali beli riž, pri katerem se hitreje zredite?

Rezanci in riž takoj so živila, ki jih v Indoneziji pogosto najdemo. Vendar pa je za tiste, ki ohranjate svojo težo, izbira med tema dvema vrstama hrane precej težka. Pravzaprav pri katerem se hitreje zredite in se mu je treba izogibati pri izgubi ali ohranjanju kilogramov? Oglejte si spodnje ocene.

Oba vira ogljikovih hidratov

Tako instant rezanci kot riž prihajajo iz rafiniranih zrn. V bistvu rezanci in riž delujejo kot vir ogljikovih hidratov. Ogljikovi hidrati so pomemben del vsakodnevne prehrane. Zato ogljikovi hidrati služijo oskrbi z glavno energijo v telesu.

Telo bo razgradilo ogljikove hidrate v sladkor, ki se nato v telesu porabi kot energija. Brez ogljikovih hidratov lahko telo postane šibkejše in mu primanjkuje glavne energije. Tako rezanci kot riž so potrebni ogljikovi hidrati, lahko izberete le enega v enem obroku (ne zaužijemo skupaj, na primer rezance z belim rižem).

Hranilna vrednost rezancev in belega riža

En zavitek instant rezancev ima običajno velik delež, to je približno 75-90 gramov. Število kalorij za zavitek rezancev se bo razlikovalo, na primer približno 350-500 kalorij.

Če gledamo s povprečne velikosti, instant rezanci z začimbami, sojino omako in dopolnilnimi sestavinami, težkimi 85 gramov, vsebujejo:

• 460 kalorij
• 18,8 gramov maščobe
• 9 gramov beljakovin
• 66 gramov ogljikovih hidratov

Če vzamete skledo, polno belega riža ali približno 100 gramov, potem so tu sestavine:

• 175 kalorij
• 0,2 grama maščobe
• 4 grami beljakovin
• 40 gramov ogljikovih hidratov

Z enakim številom porcij bo pakiranje instant rezancev z začimbami, sojino omako in dopolnilnimi sestavinami prispevalo več kalorij kot samo riž.

Na strani NHS UK je eden od dejavnikov, ki povečuje telesno težo, uživanje živil z visoko vsebnostjo kalorij, zlasti maščob in sladkorja.

Glede na zgoraj primerjano hranilno vrednost pomeni, da lahko rezanci hitro kopičijo več kalorij, maščob in sladkorja. Torej, možnost rezancev lahko hitreje poveča vašo težo. Seveda pa se bo to zgodilo, če ga jeste, ne da bi vas spremljala sorazmerna telesna aktivnost.

Kateri je torej najboljši, če ne želite jesti maščob?

Pravzaprav uživanje riža in uživanje rezancev ni prepovedano. Upoštevati je treba zaužito količino in način obdelave.

Čeprav riž prispeva manj kalorij, maščob in sladkorja, če je porcija prekomerna in je dodana s prilogami, ki vsebujejo različno ocvrto hrano, lahko riž hitro tudi zredite. Zato je treba vašo prehrano meriti in oblikovati kot celoto, tako da je prehrana uravnotežena.

Priporočamo, da se izogibate uživanju rezancev vsak dan zaradi nevarnosti vpliva na krvni tlak. Paket instant rezancev lahko vsebuje 900–1.700 mg natrija. Čeprav je omejitev vnosa natrija na dan za odrasle le 1500 mg. Če boste vsak dan pojedli instant rezance, koliko natrija boste zbrali v telesu? Večina natrija lahko sproži visok krvni tlak (hipertenzija).

Najpomembneje pa je, če se ne želite hitro zrediti in ostati zdravi, dodajte v prehrano druge vire ogljikovih hidratov, ki so bogati z vlakninami, kot sta zelenjava in sadje.

x