Čeprav je teh 5 vrst hrane okusno za zdravje možganov!

Ne glede na to, ali se tega zavedamo ali ne, smo morda vsak dan uživali nevarne pijače ali hrano. Ni ga mogoče zanikati, slasten okus naredi jezik zasvojen. Dejansko obstaja veliko slabih učinkov, ki prežijo na zdravje vašega telesa, vključno z zdravjem možganov, zaradi pogostega uživanja naslednjih živil in pijač.

1. Ribe, ki vsebujejo živo srebro

Ribe so znane po visoki vsebnosti beljakovin, kar je vsekakor dobro za zdravje. Kljub temu morate biti previdni pri izbiri vrste rib, ki jih boste zaužili. Več vrst morskih rib vsebuje veliko živega srebra, kar je nevarno, če se uživa v velikih količinah ali prepogosto.

Živo srebro se bo razširilo v telesu, tudi v možgane. Toksini, ki jih povzroča živo srebro, lahko poškodujejo centralni živčni sistem in nevrotransmiterje (kemikalije, ki dovajajo živčne celice v možgane).

Študija iz Journal of Environmental and Public Health navaja, da je izpostavljenost živemu srebru lahko zelo škodljiva tudi za dojenčke in otroke. Da, živo srebro lahko moti razvoj možganov in povzroči poškodbe sestavnih celic v možganih. Če zastrupitve z živim srebrom ne zdravimo, lahko privede do cerebralne paralize in upočasni razvoj možganov otrok.

To ugotovitev krepi tudi mnenje raziskovalcev z Univerze na Južni Floridi, ki so ugotovili, da so ljudje z visoko vsebnostjo živega srebra v krvi zaznali petodstotno zmanjšanje kognitivne funkcije.

Ribe, ki vsebujejo veliko živega srebra, vključujejo morskega psa, rumenoplavutega tuna in mečarico. Vendar to ne pomeni, da se ga morate znebiti morski sadeži vsakodnevne prehrane. Obstaja veliko drugih vrst rib z nizko vsebnostjo živega srebra, kot so somi, inčuni in losos.

2. Hrana z veliko maščobami

Druga nevarna živila, s katerimi se pogosto srečujete, in sicer živila z visoko vsebnostjo maščob. Proizvajalci živil pogosto uporabljajo transmaščobe za izdelavo živilskega izdelka, ki je trajen in enostaven za uporabo.

Ni mogoče zanikati, tovrstna hrana je res zelo dobra za uživanje. Na primer margarina, pakirani prigrizki in ocvrta hrana, kot so ocvrte banane, pomfrit in piščanec nuggets .

Vendar pa je bilo tveganje, ki ga morate sprejeti, če jeste preveč teh nevarnih živil, dokazano v študiji iz leta 2011, objavljeni na Ameriški akademiji za nevrologijo. Rezultati študije kažejo, da lahko hrana z visoko vsebnostjo transmaščob negativno vpliva na delo možganov in zmanjša kognitivno funkcijo možganov.

To je potrdil tudi dr. Ewan McNay z univerze Albany. Ewan je dejal, da lahko nasičene maščobe, ki se ne razlikujejo veliko od maščob, lahko poškodujejo sposobnost možganov, da se učijo in si zapomnijo nove informacije, tudi le 10 minut po zaužitju.

3. Hitra hrana

Za okusnim okusom lahko ljudje postanejo odvisni, predelana hrana ali tako imenovana hitra hrana dejansko vsebuje skrivne začimbe, in sicer sladkor, maščobe in sol. Ta vsebnost soli lahko nato zviša krvni tlak in zmanjša kognitivno funkcijo.

Po poročanju Healthlinea je študija, v kateri je sodelovalo 52 ljudi, dokazala, da uživanje predelane hrane lahko povzroči poškodbe celic v možganih, kar nato zmanjša delovanje možganov.

4. Sladke pijače

Kdo ne mara sladkih, osvežilnih pijač, kot sta sirup in sladki ledeni čaj, še posebej, če je podnevi vroče vreme? Vendar morate biti pozorni, ker uživanje preveč sladkih pijač lahko škoduje vašemu delovanju možganov in zdravju.

To potrjuje študija iz leta 2015 v Journal Neuroscience, ki je pokazala, da so miši, ki so se prehranjevale z velikim vnosom sladkorja, močno upadle kognitivne funkcije možganov, vnetje možganov in oslabljen spomin.

5. Alkohol

Če ga ne zaužijete preveč, ima uživanje alkohola pravzaprav precej dobre koristi za zdravje. Možno pa je, da se alkohol lahko spremeni tudi v strupeno pijačo, ki lahko škoduje zdravju možganov.

Kot navaja Healthline, študija kaže, da bo uživanje prekomernega alkohola močno vplivalo na zmanjšanje možganskega dela in povzročilo motnje nevrotransmiterjev v možganih.

Slabi učinki alkohola lahko vplivajo tudi na mladostnike, ki še niso čas za pitje alkohola. Ker so se takrat možgani še razvijali. Tudi mladostniki, ki pijejo alkohol, tvegajo nepravilnosti v strukturi in delovanju možganov ter vedenjske motnje v primerjavi z mladostniki, ki ne pijejo alkohola.

x