4 Koristi čilijeve omake za zdravje se pogosto ne zavedajo

Ko jeste skledo mesnih kroglic ali piščančje juhe, ni popolna, če ji ne dodate nekaj žlic čili omake. Da, za nekatere ljudi je čilijeva omaka obvezen dodatek k vsakemu obroku. Medtem pa ljudem, ki ne marajo jesti začinjene hrane, ob jedi le malo čili omake jezik postane vroč in pekoč. Čeprav vas včasih zaboli želodec, če ga jeste preveč, obstajajo prednosti čili omake, ki jih ne smete zamuditi, saj veste!

Različne koristi čili omake za zdravje

Sambal je prehransko dopolnilo iz zdrobljenega čilija in paradižnika. Čeprav je včasih pri nekaterih lahko vzrok za bolečine v želodcu, ima čili omaka nešteto koristi za zdravje, veste!

Različne koristi čilijeve omake za zdravje so:

1. Bogat z vitaminom A in vitaminom C

Vir: Livestrong

Na svetu obstaja na tisoče vrst čilija. Čeprav imajo različne vrste, imajo čili na splošno podobno prehransko vsebnost, na primer zeleni čili.

Približno 115 gramov zelenih čilijev vsebuje majhne količine kalorij, sladkorja, ogljikovih hidratov in maščob. Zanimivo je, da zeleni čili ne vsebuje holesterola, zato je varen za raven maščob v krvi.

Poleg tega kombinacija čilijev in paradižnika v čili omaki vsebuje visoko vsebnost vitamina C in vitamina A. Telo ne more proizvajati obeh vitaminov samo, zato potrebujete oba vnosa iz hrane. Ena izmed njih je čili omaka.

Veliko prednosti čili omake dobite glede vsebnosti vitamina C v njej. Vitamin C v čili omaki lahko poveča presnovne procese v telesu, pospeši celjenje ran in poveča absorpcijo železa.

Tu se ne ustavi, vitamin C je antioksidant, ki lahko odganja proste radikale, ki vstopajo v telo. Vitamin C iz hrane je potreben tudi za ohranjanje zdrave kože, zob in kosti.

Rdeče sadje, kot sta paradižnik in rdeči čili, vsebuje tudi karotenoide ali vitamin A, ki so koristni za telo. Vitamin A ima protivnetne in anti-starostne lastnosti, ki lahko ohranijo DNK zdravo. Pravzaprav tistim, ki imate nizek krvni tlak, tudi hipotenzijo, uživanje čili omake lahko pomaga zvišati krvni tlak, veste!

2. Lajšanje bolečin

Morda si ne mislite, da lahko ena od prednosti čilijeve omake pomaga pri lajšanju bolečin v telesu. Koristi te čili omake dejansko izvirajo iz vsebnosti kapsaicina v čiliju.

Kapsaicin je aktivna kemična spojina v čiliju, ki daje vroč in začinjen občutek. A da ne bo pomote, kapsaicin v čiliju ima tudi analgetične lastnosti, ki lahko pomagajo lajšati bolečine v telesu.

3. Izgubite težo

Prednost čilijeve omake, ki ni nič manj neverjetna, je, da vam lahko pomaga pri hujšanju. To dokazuje študija, ki so jo leta 2010 izvedli raziskovalci iz UCLA Centra za človeško prehrano v Los Angelesu.

Strokovnjaki vključujejo približno 34 ljudi, ki 28 dni uživajo nizkokalorično tekočo hrano. Po tem so bili nekateri udeleženci naključno dodeljeni dodatku, ki je vseboval kapsaicinsko spojino, imenovano dihidrokapsiat (DCT), drugi pa le placebo tablete.

Strokovnjaki so ugotovili, da lahko vsebnost DCT v dodatku poveča proces oksidacije maščob v telesu, tudi do 2-krat. Hitrejši kot je postopek oksidacije maščob, več maščobe bo telo zažgalo. Zato ne bodite presenečeni, če teža udeležencev zaradi tega hitreje upada.

Poleg tega lahko začinjena hrana prepreči, da bi se vaš apetit prenajedal. Lažje se boste vzdržali uživanja mastne, slane ali sladke hrane, kar vam bo olajšalo nadzor nad telesno težo.

4. Preprečite raka

Vsebnost kapsaicina v čili omaki pozitivno vpliva na preprečevanje rakavih celic. Čeprav postopek ni jasen, strokovnjaki menijo, da lahko kapsaicin poveča apoptozo, to je postopek ubijanja celic, ki jih telo ne potrebuje, vključno z rakavimi celicami.

Poleg tega vsebnost antioksidantov v čiliju ne preprečuje le prostih radikalov, temveč tudi preprečuje rast rakavih celic v telesu. Vendar pa strokovnjaki še vedno potrebujejo nadaljnje raziskave in analize, da bi to dokazali.

Večina uživanja čili omake tudi ni dobra za zdravje

Čeprav imate veliko prednosti čili omake, to ne pomeni, da lahko jeste čili, kot želite. Namesto da bi nahranili telo, lahko uživanje preveč čilijeve omake postane bumerang za vaše zdravje.

Če uživamo preveč čilijeve omake, lahko jezik zmanjša okus drugih okusov. Zlasti za tiste, ki imate razjede, lahko uživanje čilijeve omake poveča tudi želodčno kislino, zaradi česar je želodec boleč in vroč.

Občasno lahko jeste čili omako, vendar bodite pozorni na porcijo in razumejte zmožnosti svojega telesa. Če se v želodcu začne vroče in boleče, za nekaj časa zmanjšajte čilijevo omako. Takoj obiščite zdravnika, če bolečina v želodcu ne izgine.

x