Odkrivanje simptomov ortoreksije, obsedenost z zdravo hrano & bik; zdravo zdravo

Uživanje zdrave hrane je eden od načinov za sprejem zdravega načina življenja. Toda ali ste vedeli, če želite jesti le nekatera živila, ki veljajo za zdrava, to običajno velja za prehranjevalno motnjo? Ta motnja se imenuje ortoreksija.

V nasprotju z drugimi prehranjevalnimi motnjami, ki omejujejo količino hrane (na primer zmanjšanje obrokov ali pa sploh ne jedo), ljudje z ortoreksijo omejujejo hrano glede na kakovost ali vrsto hrane. Čeprav se sliši zdravo, lahko to zmanjša kakovost dnevne prehranske ustreznosti in negativno vpliva na zdravje.

Kaj je ortoreksija?

Ortoreksija je v zadnjih letih razmeroma nova prehranjevalna motnja, vendar se ta izraz uvaja že od devetdesetih let. Ta izraz izhaja iz kombinacije besed "anoreksija" in "orto", kar pomeni res. Ljudje z ortoreksijo razmišljajo o oblikovanju popolne prehrane, tako da uživajo samo hrano, ki velja za zdravo, zlasti zelenjavo in sadje, in se običajno izogibajo naslednjim vrstam hrane:

• Umetna barvila ali arome
• Pesticidi in genski inženiring
• Vsebuje maščobo, sladkor in sol
• Različne sestavine živalske hrane
• Različne vrste hrane veljajo za nezdrave

Čeprav je teoretično videti zdravo, ljudje z ortoreksijo običajno postanejo preveč restriktivni in jedo le zelo omejeno raznoliko hrano ter imajo zelo malo kalorij, tako da na koncu niso zdravi in ​​ne morejo izpolniti ustreznega prehranskega ravnovesja.

Kako ugotoviti, ali ima kdo ortoreksijo

Ortoreksija nima klinično diagnostične opredelitve kot druge motnje hranjenja, ampak se bolj nanaša na psihološko stanje osebe. Nekateri simptomi, ki so lahko znak, da ima nekdo ortoreksijo, so:

• Pretirana obsedenost z izogibanjem določenim vrstam hrane zaradi različnih zdravstvenih stanj, kot so alergije, prebavne težave, motnje razpoloženja itd.
• Izogibajte se določenim vrstam hrane brez jasnega zdravniškega nasveta.
• Prednost uživanja dodatkov in zeliščnih zdravil pred hrano.
• Imejte seznam živil, za katera meni, da jih je dovoljeno uživati, ponavadi so razlike zelo majhne ali le približno 10 živil.
• Preveč zaskrbljeni brez očitnega razloga glede načina postrežbe hrane, še posebej, kako hrano očistiti.

Tako kot ljudje z drugimi motnjami hranjenja bodo tudi ljudje z ortoreksijo zaradi čustvenih motenj in panike imeli različne simptome, ki ovirajo njihove vsakodnevne dejavnosti. V daljšem časovnem obdobju lahko to povzroči resnejše motnje s hrano, kot sta bulimija in anoreksija. Za že tako hudo ortoreksijo je značilno naslednje:

• Občutek krivde, če jedo hrano, ki se mu zdi nezdrava.
• Dolgo časa razmišljal, kaj jesti.
• Preveč zaskrbljen, kaj bo kasneje pojedel.
• Naredite načrt, katere obroke naj jedo v naslednjih dneh.
• Občutje posebnega zadovoljstva ob uživanju hrane, ki se mu zdi zdrava.
• Bodite oddaljeni od prijateljev in družine, ki ne razumejo enako zdrave prehrane.
• Ne želite jesti hrane, ki jo postrežejo drugi ljudje.
• Doživeti depresijo in nihanje razpoloženja rezultat razmišljanja o hrani.

Kakšen je vpliv ortoreksije, če je ne zdravimo?

Zaradi omejene vrste hrane lahko ljudje z ortoreksijo doživljajo različne podhranjene razmere, kot jih imajo ljudje z bulimijo in anoreksijo. Pomanjkanje železa, kalcija in kronično pomanjkanje energije so vrste podhranjenosti, ki so pogoste pri ljudeh z motnjami hranjenja, kot je ortoreksija. Resnejši vplivi na zdravje so težave za zdravje srca in osteoporozo.

Kako obnoviti motnje ortoreksije?

Prizadevanja za okrevanje si lahko otežimo, če oseba z ortoreksijo še vedno verjame, da je prehrana, ki jo uživa, najboljša prehrana za zdravje. Da bi odpravili ta psihološki problem, ugotovite, kateri dejavniki povzročajo, da ima oseba misli o omejevanju vrst hrane. Razumevanje zdravega načina življenja in ustrezne prehrane za zdravo življenje je najpomembnejše pri spodbujanju ljudi z ortoreksijo k okrevanju.

Glede prehranskega stanja sta doseganje in vzdrževanje idealne telesne teže glavna koraka za ponovno vzpostavitev prehranskega ravnovesja, čemur sledi postopni načrt prehrane. Okrevanje je treba izvajati postopoma, da bi postalo bolj učinkovito in zmanjšalo zavračanje ljudi z ortoreksijo.