Kdaj so najboljši in najslabši čas za uživanje sadja? & bik; zdravo zdravo

Zelenjava in sadje so vrste hrane, ki jih morate vključiti v svoj dnevni meni. Priporočeni delež zelenjave in sadja za odrasle je 400-600 gramov na dan. Od tega je 2/3 sestavljeno iz zelenjave, 1/3 pa sadja. Če je analognost, vam v enem dnevu svetujejo, da zaužijete 2,5 porcije zelenjave (ali ekvivalent 250 gramov) in 3 koščke sadja (na primer 3 srednje velike ambonske banane ali 3 srednje velike pomaranče)

Kateri dejavniki določajo najboljši čas za uživanje sadja in zelenjave?

Delo našega prebavnega sistema pri predelavi hrane je eden od dejavnikov, kdaj naj jemo sadje in zelenjavo.

Večino sadja sestavlja sadni sladkor, in sicer fruktoza. Od prvega ugriza bodo v ustih nastali encimi, ki delujejo na razgradnjo ogljikovih hidratov na lažje prebavljive sestavine. Poleg tega se delo encimov, ki razgrajujejo ogljikove hidrate, ustavi v želodcu, ker je okolje preveč kislo. Ta postopek se bo spet nadaljeval v tankem črevesu, da bodo tvorili enostavnejše ogljikove hidrate, da jih bo telo absorbiralo.

Dejansko je fruktoza, ki jo vsebuje sadje, razvrščena kot preprost ogljikov hidrat. Je potemtakem, ker je sadje v preprosti obliki prebavljeno hitreje kot druga hrana? Ni nujno, ker so v sadju tudi druge sestavine, in sicer vlaknine, ki lahko upočasnijo prebavni proces.

Pri zelenjavi je drugače. Zelenjava ima bolj raznoliko hranilno vrednost v primerjavi s sadjem, ker so v zelenjavi, ki jo jeste, ogljikovi hidrati, beljakovine in maščobe. Vsako hranilo je drugačno obdelano z različnimi encimi. Z raznovrstnejšimi vrstami hranil in večjimi količinami vlaknin ima zelenjava daljši čas prebave v primerjavi s sadjem.

Kdaj je torej najboljši čas za uživanje sadne zelenjave? Odgovor je kadarkoli. Običajno lahko zelenjavo jeste hkrati z zajtrkom, kosilom ali večerjo. To je v redu, če lahko izpolnite svoje dnevne potrebe po sadni zelenjavi.

Kdaj morate biti previdni pri uživanju sadja in zelenjave?

Če pogledate način prebave sadja in zelenjave, obstaja več situacij, v katerih boste morda morali premisliti, preden se odločite za uživanje zelenjave in sadja.

1. Pred vadbo

Morda boste želeli zaužiti več zelenjave in sadja, še posebej, če ste na dieti. Če pa želite telovaditi, vam odsvetujejo uživanje zelenjave z veliko vlakninami. To je zato, ker se vlaknine dolgo prebavljajo in lahko povzročajo prebavne težave, če vadite s polnim želodcem. Preden začnete z vadbo, si privoščite odmor približno 2-3 uri.

Če želite svež obrok, preden začnete vaditi, lahko poskusite sadje z malo vlaknin, kot so banane, ali pripravite mešanico svoje najljubše sadne zelenjave. smutiji za lažje prebavo.

2. Pred spanjem

Uživanje porcije sadne solate v kompletu s oblačenje je morda vaš prigrizek pred spanjem. Vendar to ni priporočljivo, ker si bodo naša telesa nato prizadevala za proizvodnjo insulina, da bi ohranila stabilnost krvnega sladkorja, ki narašča po zaužitju ogljikovih hidratov.

Povečanje inzulina bo zmanjšalo hormon melatonin, ki je pomemben hormon, ki deluje, ko smo pred spanjem. Poskrbite, da jeste vsaj 3 ure pred spanjem, da se bo vaše telo najbolje počivalo.

3. Ko imate drisko

Čeprav je zelenjava in sadje dobro za zdravje, lahko uživanje, če imate drisko, poslabša pogostost odvajanja. Vlaknine, ki jih najdemo v sadni zelenjavi, pomagajo gladko prebavo. To je vsekakor koristno, če ste dobrega zdravja, vendar se mu boste morda želeli izogniti, če imate drisko.

To ne pomeni, da ne bi smeli jesti zelenjave in sadja, kot alternativo lahko izberete vrsto sadne zelenjave, ki vsebuje malo vlaknin.

Miti o pravem času za uživanje sadja

Tu je nekaj mitov o pravem času za uživanje sadja.

1. "Sadja ne smete jesti zjutraj na tešče"

To je mogoče storiti. Zajtrk lahko primerjamo s "postom" po približno 8 urah, ko nič ne pojemo. Preprosta vsebnost ogljikovih hidratov v sadju vam lahko pomaga povrniti energijo.

Dober zajtrk pa je po priporočilu ministrstva za zdravje sestavljen iz uravnotežene količine ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob. Če torej sadje jeste samo za zajtrk, boste morda hitro spet začutili lakoto.

2. "Če jeste samo sadje, se bo vaše telo bolj osredotočilo na prebavo hranil."

Naša telesa delujejo na edinstven način, ko hrana vstopi v prebavni sistem, se sproščeni encimi ujemajo z vrstami prebavljivih hranil. Torej je naš prebavni sistem zasnovan tako, da hkrati prebavlja različne vrste hranil, saj nobena vrsta hrane ne vsebuje samo enega hranila.

3. "Uživanje sadja skupaj z drugimi živili bo povzročilo napenjanje"

Razgradnja je postopek razgradnje, ki nastane zaradi dela bakterij. Ko hrana vstopi v naš želodec, ni encimov in bakterij, ki bi lahko delovale, ker je okolje kislo, zato ni natančno trditi, da se lahko sadje najprej razgradi in plini povzročijo napihnjenost.

x