To je nevarnost, da vročo hrano zavijemo v plastiko

V današnjem času ima plastika vedno vlogo v vsakdanjem življenju. Zaradi tega se je v skupnosti povečala uporaba plastičnih ovojev ali embalaže, tudi kot ovojev za hrano. Dejansko za nekatere vrste hrane, kot je vroča hrana, zavijanje hrane v plastiko ni priporočljivo. Oglejte si spodnje razloge.

Zakaj je zavijanje vroče hrane v plastiko nevarno?

Raziskovalci so ugotovili, da so kemikalije v plastičnih izdelkih odgovorne za najrazličnejša zdravstvena stanja. Razlog je v tem, da so vse vrste plastike narejene iz nafte z mešanico različnih strupenih kemikalij.

Kot primer lahko Bisfenol A (BPA) ki povzroča telesne motnje, kot sta neplodnost ali zmanjšana plodnost, Polistiren (PS), ki je rakotvoren in sproži raka.

Poleg tega obstajajo tudi drugi materiali, kot je PVC (Poli vinilklorid), kar je zelo nevarno za zdravje telesa. Ko so plastike izpostavljene visokim temperaturam, lahko snovi, ki jih vsebuje, sproščajo različne kemikalije.

Če jih uporabimo, bodo te kemikalije vstopile v telesna tkiva. dejavnik, ki povzroča enostaven prenos teh kemikalij, je šibka vezna struktura plastike, in sicer preostali plastični monomer. Selitev preostalega plastičnega monomera je večja, če zavito živilo vsebuje visoke temperature, na primer juho z mesnimi kroglicami, ocvrto hrano, hrano z visoko vsebnostjo maščob ali hrano z visoko vsebnostjo kislin.

Na prenos kemikalij v hrano vpliva tudi dolžina stika med živili in plastiko. Če torej hrana z visoko temperaturo ostane predolgo v plastiki, se poveča tudi preostali stik s plastičnim monomerom.

Kakšna so možna zdravstvena tveganja uživanja tople hrane v plastiki?

Vsa plastika vsebuje strupene kemikalije, ki negativno vplivajo na imunsko in hormonsko regulacijo, kar posredno vpliva na plodnost.

Če ste torej vajeni vroče hrane, ovite s plastiko, neprekinjeno in dolgo časa, lahko povzroči spremembe v tkivu, dovzetnem za raka, neplodnost, genetske poškodbe, kromosomske napake, splav in prirojene okvare.

Na podlagi študije, objavljene v Environmental Health Perspectives, je razloženo, da kemikalije, ki se uporabljajo v plastiki, kot npr bisfenol A diglicidil eter (BADGE), lahko dejansko povzroči, da izvorne celice postanejo maščobne celice. Zaradi tega se vaš metabolizem reprogramira tako, da lahko shranite več kalorij, zaradi česar tvegate debelost.

Vedeti morate, ali so plodovi, dojenčki in otroci starostna skupina, ki je najbolj izpostavljena škodljivim vplivom kemikalij zaradi uporabe plastike v stiku s toplo hrano. Razlog je v tem, da je to povezano s postopkom rasti in razvoja, zaradi izpostavljenosti tem kemikalijam je možno, da se moti.

Kako se izogniti nevarnosti plastike v hrani

Na podlagi zgoraj opisane razlage je zato zelo pomembno, da se uporaba plastike v vsakdanjem življenju čim bolj zmanjša. Evo, kako ga lahko uporabite doma:

• Izogibajte se zavijanju vroče hrane v plastiko. Priporočamo, da za posodo uporabite posodo iz stekla, keramike ali nerjavečega jekla.
• Pri segrevanju hrane v mikrovalovni pečici ne uporabljajte plastike, zlasti plastike iz PVC ali PS. Uporabite to vrsto embalaže ocena hrane posebej za mikrovalovne pečice.
• Izogibajte se zavijanju hrane v reciklirano plastiko (reciklirajte), kot črna vrečka za "prasketanje".

x