Zakaj mora biti meni iftar vedno sladek?

Iftar je najbolj težko pričakovani trenutek, da se znebite lakote in žeje. Sladka hrana je pogosto obvezna jed na vsaki mizi. Vendar, ali mora biti prekinitev posta vedno sladka?

Zakaj bi moral biti meni iftar vedno sladek?

Od zadnjega obroka, torej ob zori, se bodo obloge sladkorja v krvi še naprej zmanjševale ves dan, ker niste dobili nobenega drugega vnosa hrane. Krvni sladkor je glavni vir energije v telesu. Zato se med aktivnostmi med postom lahko počutite šibki in zaspani. Če želite nadomestiti to izgubljeno energijo, potrebujete ustrezen meni iftar.

Sladkor lahko hitro poveča raven sladkorja v krvi, ki po postu pade. Vendar večina sladkih živil, in sicer sladkan čaj ali ocvrte banane, nima dovolj hranilnih snovi, ki bi nadomestila druga hranila in vitamine, ki se prav tako izgubijo med enim dnevom aktivnosti. Ta sladka hrana lahko dejansko zelo drastično zniža krvni sladkor po jedi. Posledično se po prekinitvi posta počutite šibki in zaspani.

Potem je v redu, če jeste sladko hrano, ki vsebuje sladkor?

Idealno bi bilo, če bi bil meni iftar sladek, da bi obnovil energijo. Po mnenju Britanske fundacije za prehrano ne smete uživati ​​veliko sladke hrane ali pijače z dodanim sladkorjem. Poleg tega, da lahko krvni sladkor močno pade, lahko zaradi prevelikega vnosa kalorij in sladkorja celo pridobite težo, čeprav se posti.

Izberite naravno sladko hrano, ki vsebuje tudi vlaknine in vsebuje veliko hranil, kot so:

• Sadni sokovi ali smutiji
• Datumi
• Sadni led brez dodanih sladil
• Sveže sadje, suho sadje ali zamrznjeno sadje, kot so zamrznjene banane, prevlečene s čokolado.

Bodite pozorni na vsebnost sladkorja v hitrih pijačah in hrani

En srednji zmenek na primer vsebuje približno 23 kalorij, 6,2 grama ogljikovih hidratov s 5,3 grama sladkorja in 0,7 grama vlaknin. V primerjavi s kozarcem toplega sladkega čaja je lahko vsebnost sladkorja še višja, odvisno od tega, koliko ukrepov uporabite. Ena žlica granuliranega sladkorja (13 gramov) vsebuje 50 kalorij, 13,65 grama ogljikovih hidratov in 13,65 grama sladkorja.

Če zaužijete 3 datume, dobite približno 69 kalorij v enem odmoru hitro. Vendar datlji vsebujejo tudi vlaknine, beljakovine, kalij, magnezij, baker, mangan, železo in vitamin B6, ki so za telo nujni. Na strani Healhtline poročajo, da sadna vlaknina pomaga nadzorovati krvni sladkor, tako da ne skoči visoko.

Po drugi strani pa kozarec toplega sladkega čaja vsebuje zelo malo ali nič hranilne snovi. Še posebej, če je zaužit sladkor v obliki sladke tekočine, bo lažje prebavljiv in se hitro absorbira. Tako se bo tudi krvni sladkor še drastičneje povečal. Poleg tega sladke pijače običajno nimajo učinka polnjenja, zato jih lahko prekomerno zaužijete.

Če želite nadomestiti sladkor v jedilniku iftar, uporabite med, ki ima zelo koristno hranilno vrednost, ali ekstrakt vanilije.

x