Diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov preprečujejo staranje možganov

Ko se človek postara starejši, se tudi možganske funkcije starajo z zmanjšano sposobnostjo zapomnjevanja in razmišljanja. Da se to ne bo zgodilo prezgodaj, morate upoštevati previdnostne ukrepe, med katerimi je tudi vsakodnevna prehrana. Nedavno je študija pokazala, da bi prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov lahko preprečila in celo potencialno spremenila proces staranja možganov. Kakšna je razlaga?

Dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov lahko prepreči prezgodnje staranje možganov

Mnogi ljudje mislijo, da upočasnitev delovanja možganov nastopi šele, ko vstopijo v neproduktivno starost.

Glede na podatke o skeniranju možganov, ki so jih našli raziskovalci, lahko pride do motnje komunikacije med regijami možganov, ko je oseba v poznih 40-ih.

Najverjetneje je zmanjšana možganska funkcija tesno povezana s prisotnostjo insulinske rezistence. Odpornost na inzulin je stanje, v katerem se telesne celice ne morejo odzvati na delo inzulina za nadzor krvnega sladkorja.

Mujica-Parodi, profesorica na Fakulteti za biomedicinsko inženirstvo Univerze Stony Brook, je dejala, da ko se človek postara, možgani začnejo izgubljati sposobnost učinkovitega pretvarjanja krvnega sladkorja v energijo.

Posledično živci v možganih, ki nimajo vnosa energije, naredijo tkiva v tem delu možganov nestabilna.

Na srečo lahko na različne načine nadomestite glukozo kot vir goriva v možganih. Ena stvar, ki jo je mogoče storiti, je vnos ketonov, ki bodo zagotovili energijo možganom.

Ketoni so kemične spojine, ki jih proizvajajo jetra, kadar nimate dovolj insulina za pretvorbo sladkorja v energijo. Posledično bo telo rabilo drug vir, in sicer maščobo.

Ketone lahko dobite tudi z dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki naj bi tudi preprečevala staranje možganov.

Da bi to dokazali, so raziskovalci izvedli tudi poskuse na 42 udeležencih, ki so bili odrasli, mlajši od 50 let. Udeleženci so morali en teden voditi dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Cilj raziskave, ki jo je izvedla skupina profesorjev z univerze Stony Brook, je ugotoviti vpliv, ki ga imajo nekatere diete na staranje možganov.

Raziskave se osredotočajo na predsimptomatsko obdobje, stanje, ko se simptomi ne pojavijo, v katerem je preventiva učinkovitejša.

Kasneje bo razlika v odzivu možganov na dva različna prehranjevalna načina znana s preiskavami fMRI.

Vnos ketona izboljša splošno stabilnost možganov

Iz teh poskusov je bilo ugotovljeno, da dve različni dieti možganom zagotavljata različne vrste goriva.

V običajni prehrani možgani običajno uporabljajo glukozo kot vir energije. Medtem ko je v prehrani z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov maščoba vir energije, ki se uporablja.

Vendar pa so udeleženci po dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov imeli večje delo in stabilnejše delovanje možganov. To je zato, ker lahko ketoni zagotovijo več energije kot glukoza tudi ob enaki količini vnosa.

Učinek te diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je seveda zelo dober za preprečevanje prezgodnjega staranja možganov. Z vnosom ketonov, ki povečujejo energijo za možgane, upamo, da se lahko tudi delovanje možganov normalizira.

Poleg tega lahko dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov lajša simptome epilepsije. Druge raziskave so pokazale, da je omejevanje vnosa ogljikovih hidratov lahko učinkovit način za zmanjšanje napadov pri otrocih in odraslih z epilepsijo.

Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov lahko zmanjša tudi tveganje za Alzheimerjevo bolezen in demenco. Obe bolezni sta tesno povezani s hipermetabolizmom, ki je posledica izgube sposobnosti možganskih živcev, da absorbirajo glukozo.

Zato bo uporaba ketonov kot vira goriva resnično pomagala možganom, da bodo še naprej pravilno delali.

To dejstvo potrjuje študija, ki pojasnjuje, da zgodnji simptomi Alzheimerjeve bolezni ne vplivajo na delo možganov pri absorpciji ketonov.

To odkritje je zagotovo dobra novica. Poleg tega je samo v Indoneziji število obolelih za demenco doseglo 1,2 milijona ljudi na leto 2016. Da ne bi še naprej naraščali, bi bilo bolje, če bi ta preventivni korak lahko izvedli prej.

Možgani potrebujejo kombinacijo glukoze in ketonov

Vnos ketona lahko dejansko zagotovi boljšo energijo za možgane. Vendar to ne pomeni, da se možgani lahko zanesejo samo na vnos ketona. Kombinacija z glukozo je še vedno potrebna, da lahko možgani delujejo pravilno.

Kadar nimate zadostne ravni glukoze, se moti proizvodnja nevrotransmiterjev, ki delujejo kot možgani glasniki. Ta incident bo prekinil komunikacijo med nevroni.

Poleg tega se bo povečalo tudi tveganje za hipoglikemijo. Hipoglikemija je pogost zaplet diabetesa in jo lahko povzroči nizka raven sladkorja v krvi.

Hipoglikemija lahko povzroči, da možganom primanjkuje energije, kar vam na koncu oteži koncentracijo.

Dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov bo pomagala preprečiti staranje možganov, vendar to ne pomeni, da morate popolnoma izločiti ogljikove hidrate. Ogljikovi hidrati ostajajo nujna snov, če želite dobiti energijo.

Vzdrževanje uravnotežene prehrane ostaja najboljši ključ za ohranjanje splošnega zdravja. Če imate zdravstvene težave, ki zahtevajo omejitve sladkorja, kot je diabetes, je bolje, da se znova posvetujete s svojim zdravnikom, da ugotovite pravo prehrano.

x