Kazalo:
Med nosečnostjo se prehranske potrebe nosečnic povečujejo. Ti dodatni vitamini in minerali so potrebni za razvoj ploda. Začeti od vnosa sadja in zelenjave do mleka. Na trgu kroži veliko vrst mleka, med katerimi je tudi UHT mleko. Vendar pa se številne bodoče matere sprašujejo, ali lahko nosečnice pijejo UHT mleko? Odgovor si oglejte tukaj.
Raziskave nosečnic, ki pijejo UHT mleko
Vir: Livestrong
Mleko vsebuje kalcij, beljakovine, folate in vitamin D, ki so pomembni za nosečnice in plodove. Ta hranila povečajo oskrbo s krvjo, podpirajo rast otrokovih tkiv, kosti in možganov ter preprečujejo rojstvo otrok z nizko porodno težo. Poleg tega mleko vzdržuje ravnovesje telesnih tekočin in lahko prepreči slabost ali zgago med nosečnostjo.
Ena vrsta mleka, in sicer UHT mleko, je zelo priljubljena za javno porabo. UHT mleko (ultra visoka temperatura) je mleko, ki je segreto na 150 stopinj Celzija, da ubije škodljive patogene, kot so plesni, bakterije ali encimi, ki uničujejo mleko.
Po segrevanju je to mleko zapakirano v posodo, da se prepreči kontaminacija in da lahko zdrži dlje. To je razlog, zakaj veliko ljudi zanima pitje UHT mleka.
Po poročanju The Guardiana študija, ki jo je izvedla Univerza v Readingu v Združenem kraljestvu, kaže, da lahko nosečnice, ki se preusmerijo samo na organsko mleko ali UHT mleko, vplivajo na razvoj plodovih možganov. Zakaj to?
Raziskovalci pojasnjujejo, da imata organsko mleko in UHT mleko za 30 odstotkov nižjo raven joda kot običajno sveže mleko. Jod je bistveni mineral, ki je bistvenega pomena za razvoj možganov ploda. Poleg tega jod ščitnični hormoni potrebujejo tudi za pravilno delovanje presnove.
Torej lahko nosečnice pijejo UHT mleko?
Vir: Tinystep
"Ekološko mleko in UHT mleko nista škodljiva, pitno mleko dejansko prinaša številne koristi za zdravje. Da pa dobite količino joda, ki ustreza enemu litru običajnega svežega mleka, morate spiti približno 1,5 litra organskega ali UHT mleka, «je povedal profesor Ian Givens, vodja raziskav na Univerzi v Readingu.
Čeprav raziskave kažejo, da obstaja tveganje za UHT mleko za plod, to še ne pomeni, da nosečnice UHT mleka sploh ne bi smele piti. Nosečnice lahko še vedno uživajo UHT mleko, dokler so izpolnjene potrebe po jodu in drugih hranilih. Torej, ne zanašajte se samo na mleko UHT, da boste zadostili svojim potrebam po jodu. Jodne potrebe lahko zadovoljite z različnimi živili, kot so morske alge, kozice, ribe, jajca in jodirana sol.
Nosečnice lahko poleg UHT mleka pijejo tudi pasterizirano mleko ali posneto mleko (z nizko vsebnostjo maščob). Izogibati se je treba nepasteriziranemu mleku (surovo mleko). Ta vrsta mleka še vedno vsebuje mikrobe, za katere se boji, da bi okužili otroka in mater. Čeprav redka, surovo mleko lahko povzroči zastrupitev s hrano (listerioza), ker vsebuje bakterije Listeria monocytogenes.
Ne pozabite, da obstajajo omejitve glede pitja vseh vrst mleka, ne pijte ga preveč ali ga pijte po jedi. Tako lahko povečate vnos kalorij in se zredite. Odvečna teža med nosečnostjo lahko poveča tveganje za nosečniški diabetes. Za izbiro najboljše vrste mleka med nosečnostjo ter nadzor nad vnosom mleka in drugih živil se je bolje posvetovati z zdravnikom ali strokovnjakom za prehrano.
x
