Je res, da lahko ribje olje znižuje holesterol? & bik; zdravo zdravo

Visok holesterol je slabo zdravstveno stanje. Zaradi tega je pogostejša bolezen srca in možganska kap. Zato si mnogi na različne načine prizadevajo znižati visoko raven holesterola v telesu. Eden od načinov je jemanje dodatkov ribjega olja. Ampak, ali je res, da lahko ribje olje znižuje holesterol?

Ribje olje lahko zniža visok holesterol, kajne?

Maščoba v ribah se razlikuje od maščobe, ki jo vsebujejo druge živali. Maščoba v ribah je v obliki dveh večkrat nenasičenih maščobnih kislin, in sicer dokozaheksanojske kisline (DHA) in ekosapentanoata (EPA), ki sta vključeni v skupino maščobnih kislin omega-3. Te omega-3 maščobne kisline ribe pridobivajo iz morske vegetacije, imenovane fitoplanktoni, kot hrano, ki jo ribe nato shranijo v telesni maščobi.

PREBERITE ŠE: Zdravila za zniževanje holesterola: Ali so učinkovita za zniževanje holesterola?

Omega-3 maščobne kisline vsebujejo ribe v različnih količinah, odvisno od tega, od kod ribe dobivajo hrano in koliko maščobe je shranjeno v telesu rib. Zato nekatere ribe vsebujejo več omega-3 maščobnih kislin, kot so losos, skuše, sardele, sled, tuna in postrv.

Omega-3 maščobne kisline v obliki DHA in EPA, ki jih najdemo v ribah, so zelo koristne za zdravje vašega srca. Omega-3 maščobne kisline lahko med njimi preprečijo aritmije (nepravilen srčni utrip), zmanjšajo vnetja in tveganje za nastanek krvnih strdkov, znižajo raven trigliceridov in visok krvni tlak ter povečajo HDL holesterol.

Vendar omega-3 maščobnih kislin dejansko ni mogoče uporabiti za zniževanje LDL holesterola. Zaradi tega lahko maščobne kisline omega-3 nekoliko zvišajo raven holesterola LDL. Ta sprememba je zelo majhna in se giblje med 3 in 10%. Po drugi strani pa lahko omega-3 maščobne kisline povečajo tudi vašo velikost LDL, pri čemer lahko večja količina LDL koristi zdravju vašega srca. Nasprotno pa lahko manjša koncentracija LDL holesterola poveča tveganje za razvoj ateroskleroze.

Torej je natančneje reči, da vam omega-3 maščobne kisline lahko pomagajo znižati visoke ravni trigliceridov v krvi, ne pa zniževati slabega holesterola (LDL). Trigliceridi so vrsta maščobe v telesu in visoka raven trigliceridov v telesu lahko poveča tudi tveganje za srčne bolezni ali možgansko kap.

Bodite pozorni na to, kako kuhati ribe, da ostanejo koristne

Nekatere prednosti rib se lahko izgubijo ob napačnem kuhanju. Če ribe skuhate tako, da jih naravnost prepražite ali premažete z moko, nato pa popečete, lahko ribe vsebujejo veliko nasičenih maščob in transmaščob. Kuhanje rib z maslom lahko tudi zmanjša hranila in poveča vsebnost nasičenih maščob in holesterola v ribah.

Potem, kakšen je najboljši način za kuhanje rib? Najboljši način za kuhanje rib, da lahko izkoristite vse prednosti, ki jih vsebuje, je kuhanje s paro ali žarom.

Ameriško združenje za srce priporoča, da ljudje, ki imajo ali jim grozi razvoj bolezni srca in ožilja ali bolezni srca, pa tudi zdravi ljudje jedo raznovrstne ribe vsaj dvakrat na teden. Vendar bodite previdni pri vsebnosti živega srebra v ribah. Najbolje je, da se izogibamo mečaricam, skušam in ploščicam, saj imajo zelo veliko živega srebra kot druge ribe.

PREBERITE TUDI: Visoki trigliceridi, ne manj škodljivi kot holesterol

Če ne maram rib, kako lahko dobim omega-3 maščobne kisline?

Omega-3 maščobne kisline lahko dobite iz dodatkov ribjega olja. Študija kaže, da lahko uživanje 900 mg omega-3 maščobnih kislin na dan približno 6 mesecev povzroči 4-odstotno zmanjšanje ravni trigliceridov v krvi. Najučinkovitejši odmerek maščobnih kislin omega-3, ki se v mnogih študijah uporablja za zniževanje ravni trigliceridov, je med 2 in 4 grami. Ta odmerek lahko dobite iz dodatkov ribjega olja.

Ljudje s srčnimi boleznimi naj dnevno zaužijejo 1 gram omega-3 maščobnih kislin, ki jih lahko dobimo iz rib, dodatkov ali kombinacije obeh. Medtem naj ljudje z visoko koncentracijo trigliceridov v krvi vsak dan zaužijejo 2-4 grame omega-3 maščobnih kislin, po možnosti po nasvetu zdravnika.

Jemanje dodatkov ribjega olja, večjih od 3 gramov, lahko pri nekaterih ljudeh povzroči notranje krvavitve. Torej, če želite jemati dodatke ribjega olja za znižanje ravni trigliceridov, je najbolje, da se najprej posvetujete s svojim zdravnikom, kakšen odmerek morate vzeti.

Posamezniki z zelo visokim nivojem trigliceridov (več kot 500 mg / dl) imajo lahko največ koristi od jemanja dodatkov ribjega olja, ki vsebujejo omega-3 maščobne kisline. Še bolje pa je, če poleg uživanja dodatkov ribjega olja sprejmete tudi uravnoteženo prehrano.

Ali lahko dodatki ribjega olja povzročajo neželene učinke?

Vendar pa so dodatki ribjega olja zdravila, ki imajo zagotovo neželene učinke, če jih ne uporabljamo pravilno. Neželeni učinki, ki jih lahko povzročijo dodatki ribjega olja, so:

• Dodatek ribjega olja lahko povzroči bruhanje, drisko, riganje in vonj po ustih v ustih.
• Zelo visok vnos omega-3 maščobnih kislin, ki ga lahko dobite v dodatkih ribjega olja, lahko zmanjša sposobnost krvnega strjevanja.

Zato mnogi strokovnjaki priporočajo, da jedo ribe, ki vsebujejo omega-3 maščobne kisline, 2-3 krat na teden, namesto da jemljete dodatke ribjega olja.

PREBERITE TUDI: Vzroki in dejavniki tveganja za rak prostate

x