Kazalo:
- Kaj so prosti radikali?
- Kakšne nevarnosti imajo prosti radikali za telo?
- Kaj lahko storimo, da preprečimo nevarnost prostih radikalov?
Proste radikale lahko najdemo kjer koli, celo vaše telo dejansko proizvaja proste radikale. Ta snov je škodljiva za telo in lahko povzroča različne bolezni, na primer rak. Ampak, ali veste, kaj pravzaprav so prosti radikali? Kakšne nevarnosti imajo prosti radikali za telo in zakaj so nevarni? Oglejte si naslednjo razlago.
Kaj so prosti radikali?
Prosti radikali so molekule, ki vsebujejo neparne elektrone. Torej, ta molekula lahko donira ali sprejme elektrone drugih molekul. Zaradi tega so prosti radikali nestabilni in zelo reaktivni. Prosti radikali lahko napadajo različne molekule v telesu, kot so lipidi, nukleinske kisline in beljakovine kot glavne tarče. Tako lahko povzroči poškodbe celic, beljakovin in DNA ter motnje v ravnovesju v telesu.
Vaše telo lahko dobi proste radikale iz okolice, kot so izpostavljenost sončni svetlobi, sevanju, ozonu, cigaretnemu dimu, hlapom vozil, onesnaženost zraka, industrijske kemikalije, hrano, ki jo jeste, in pijače, ki jih pijete. Ne samo to, vaše telo dejansko proizvaja proste radikale iz pomembnih presnovnih procesov v telesu, iz različnih kemijskih reakcij, ki se pojavijo v telesu. Na primer, ko telo prebavi hrano, ko dihate, se ukvarja s športom.
Kakšne nevarnosti imajo prosti radikali za telo?
Prosti radikali, ki imajo samo en elektron, bodo pritegnili elektrone iz molekul v telesu, tako da se tudi te molekule spremenijo v proste radikale. Zaradi tega se prosti radikali v telesu množijo in povzročajo poškodbe celic.
Preveč prostih radikalov v telesu lahko povzroči, da telo doživi oksidativni stres. Oksidativni stres je stanje, v katerem je število prostih radikalov v telesu večje od antioksidativne obrambe (ki lahko prepreči poškodbe celic, ki jih povzročajo prosti radikali). To povzroča različne poškodbe celic v telesu, kot so lipidi, beljakovine in nukleinske kisline.
Ta oksidativni stres lahko nato povzroči različne bolezni. Začenši od artritisa, bolezni srca, ateroskleroze, možganske kapi, hipertenzije, čir na želodcu, Alzheimerjeve bolezni, Parkinsonove bolezni, raka, da povzroči staranje. Prosti radikali lahko poškodujejo kodo DNA, tako da nove celice rastejo nepravilno in povzročajo staranje.
Prosti radikali pa so ključnega pomena tudi za življenje. Sposobnost telesa za pretvorbo zraka in hrane v kemično energijo je odvisna od verižne reakcije prostih radikalov. Poleg tega so prosti radikali pomemben del imunskega sistema in pomagajo napasti tujke, ki vstopijo v telo.
Kaj lahko storimo, da preprečimo nevarnost prostih radikalov?
Antioksidanti so molekule v celicah, ki lahko preprečijo, da bi prosti radikali vzeli elektrone, tako da prosti radikali ne povzročajo poškodb celic. S prisotnostjo antioksidantov ostaja število prostih radikalov v telesu pod nadzorom. Zato morate povečati količino antioksidantov, ki vstopajo v telo, da preprečite nevarnost prostih radikalov.
Kje dobite antioksidante? Vaše telo dejansko proizvaja antioksidante, vendar ta količina ne zadostuje, da bi lahko nadomestila število prostih radikalov v telesu. Torej, antioksidante morate dobiti iz zunanjih virov.
Antioksidante lahko dobite z uživanjem različnih živil, ki vsebujejo antioksidante. Antioksidanti v hrani so v obliki beta karotena (vitamin A), luteina, vitamina C, vitamina E, likopena in drugih fitohranil, ki jih lahko dobite z uživanjem veliko zelenjave in sadja.
Primeri zelenjave in sadja, ki vsebujejo antioksidante, so paradižnik, korenje, brokoli, ohrovt, špinača, pomaranče, kivi, jagodičevje in druga pisana zelenjava in sadje. Poleg tega lahko antioksidante dobite tudi iz oreščkov in zelenega čaja.
