Kazalo:
Za tiste, ki ste poznavalci padangške kuhinje, seveda poznate pikanten, lepljiv okus govejega možganskega karija, ki trese jezik. Torej, ste si kdaj predstavljali, kakšni so človeški možgani? Če vprašate Hannibala Lecterja, sadističnega kanibala, ki je na srečo le izmišljeni lik, ga bo morda z veseljem priporočil za vaš dnevni meni za kosilo.
Če pa vas res zanima, kako se počutijo človeški možgani, in želite natančen odgovor, vprašajte ljudi Fore na Papui Novi Gvineji. V preteklosti je imelo pleme Fore navado, da jedo telesa ljudi, ki so pravkar umrli na njihovem pogrebu. Moški jedo meso pokojnika, ženske, starejši in otroci pa si delijo možgane. Ta tradicija kanibalizma je izraz spoštovanja do pokojnika v njegovem življenju.
Na žalost je ta praksa dejansko povzročila žalostno tragedijo v družbi Fore. Od 11 tisoč prebivalcev je več kot 200 ljudi umrlo zaradi uživanja človeških možganov. Kaj je poglavje?
Kaj se zgodi, če jemo človeške možgane?
Če najdete človeške možgane na očem (iz kakršnega koli razloga) in jih imate možnost okusiti, nekateri viri ocenjujejo, da boste zaužili 78 kalorij, 10 gramov maščob, 11 gramov beljakovin in 1 gram ogljikovih hidratov na vsakih 100 gramov možganske teže. Torej si morda nekoliko olajšate, če veste, da je tisto, kar jeste, precej hranljivo.
A čeprav je hranljivo, vas uživanje človeških možganov lahko ubije. To je zato, ker človeški možgani vsebujejo čudne beljakovinske molekule, imenovane prione, zaradi katerih trpite zaradi grozne degenerativne bolezni, imenovane "Kuru". Beseda "kuru" prihaja iz lokalnega jezika Fore, kar pomeni "umreti trepetajoč". Kuru spada v razred progresivnih nevrodegenerativnih bolezni (TSE), kamor spada tudi bolezen norih krav.
Čeprav se prioni naravno proizvajajo v vseh možganih sesalcev, se ti proteini lahko samotransformirajo in tako izdajo gostiteljsko telo - delujejo kot virus, ki napada zdravo tkivo. Pogosto to povzroči smrtno škodo.
Ko prvič doživite Kurujeve simptome, bo treba le prešteti dneve do smrti. Začetni simptomi vključujejo težave s hojo, izgubo nadzora nad okončinami, nehotene, sunkovite, epileptične gibe, nespečnost, zmedenost, močne glavobole in težave s spominom. Postopoma boste izgubili tudi nadzor nad svojimi čustvi, kar bo vodilo do znakov psihoze, depresije in osebnostnih sprememb. V enem letu ne morete več vstati in stati s tal, jesti sami ali nadzorovati vseh telesnih funkcij. Ta bolezen običajno vodi v smrt za več mesecev do več let.
Še bolj grozljivo, čeprav so bili kanibalistični običaji plemena Fore ukinjeni pred več kot 50 leti, so se novi primeri Kurua še naprej pojavljali leta kasneje. To je zato, ker lahko prioni trajajo desetletja, da pokažejo svoj resnični učinek. Zabeleženo je, da je zadnja oseba, ki je umrla od Kuruja, umrla leta 2009, a šele konec leta 2012 je bila ta strašna epidemija uradno razglašena za izumrlo.
Po mnenju raziskovalcev so procesi, ki sodelujejo pri tvorbi bolezni, ki jo povzročajo prioni, verjetno odgovorni za smrtne učinke vseh vrst degenerativnih možganskih bolezni, vključno z Alzheimerjevo, Parkinsonovo in demenco. Kaj, še vedno želite poskusiti jesti človeške možgane?
