Prehranska pravila za ljudi z boleznijo ščitnice (hipotiroidizem), ki jih je treba upoštevati

Hrana lahko vpliva na bolezni, ki jih imate, vključno s hipotiroidizmom. Simptome te bolezni ščitnice lahko zmanjšamo s pravilno uporabo prehrane. Kakšna prehrana je potem primerna za bolezni ščitnice, zlasti hipotiroidizem?

Hipotiroidizem, nevarna bolezen ščitnice

Dejansko je bolezen ščitnice stanje, ko ščitnična žleza primanjkuje ali prekomerno proizvaja ščitnični hormon. Če se pomanjkljivost imenuje hipotiroidizem, medtem ko je pretirana, je znana kot hipertiroza.

Ščitnični hormon je hormon, ki nadzoruje hitrost presnove človekovega telesa. Hitrejši kot je metabolizem, več kalorij bo porabljenih med počitkom.

Zato imajo ljudje s hipotiroidizmom počasno presnovno sposobnost, tako da med počitkom ali aktivnostjo ne porabi veliko kalorij.

Ljudje s hipotiroidizmom bodo težko nadzorovali svojo težo in raven maščobe se navadno povečuje. Če tega ne zdravimo, bo to nevarno in lahko vodi do drugih kroničnih bolezni.

Eno od prizadevanj, da se ta bolezen ščitnice ne poslabša, je sprejemanje ustrezne prehrane. Tako bodo ljudje s hipotiroidizmom lažje nadzorovali svojo težo.

Katera hranila so potrebna za ljudi s hipotiroidizmom?

Prehrana ljudi s hipotiroidizmom je v bistvu odvisna od stanja, ki ga doživljamo. Običajno sta dva pogoja, prvi je način prehranjevanja za zmanjšanje telesne teže ali drugi je poudarek na ohranjanju funkcije ščitnice, da lahko po potrebi proizvaja ščitnične hormone.

Študija v reviji Nutrition & Metabolism leta 2014 je poročala, da bi morali ljudje s hipotiroidizmom zaužiti več beljakovin. Visok vnos beljakovin lahko dejansko pospeši metabolizem v telesu. Poleg uravnavanja količine zaužitih beljakovin bodite pozorni tudi na druga hranila, kot so:

1. jod

Jod je mineral, ki je v telesu bistven za tvorjenje ščitničnih hormonov. Če osebi primanjkuje joda, je tveganje za razvoj hipotiroidizma še večje.

Če je hipotiroidizem posledica pomanjkanja joda, dodajte jodirano jedilno sol v prehrano ali uživajte več živil z visoko vsebnostjo joda, kot so ribe, mleko in jajca.

2. Selen

Selen, ki pomaga telesu, da aktivira ščitnične hormone, da jih je mogoče v telesu optimalno uporabiti. Ta mineral selen ima tudi antioksidativne prednosti, kar pomeni, da lahko ščitnico ščiti pred prostimi radikali.

V svojo prehrano dodajte dodaten selen. Selen lahko dobimo iz oreščkov, tune in sardin. Dodatek selena je treba jemati le po navodilih zdravnika, ne smete jih uporabljati samostojno.

3. Cink

V sodelovanju s selenom, cinkom, ki pomaga telesu pri aktiviranju ščitničnih hormonov. Obstaja tudi študija, ki kaže, da lahko cink pomaga pri nadzoru TSH. TSH je hormon, ki ščitnici pove, da izloča ščitnični hormon.

Cink najdemo v školjkah, govedini, piščančjem mesu in jetrih.

Potem, katero hrano je treba omejiti, če imate hipotiroidizem?

Ljudje s hipotiroidizmom bi morali zmanjšati uživanje hrane z visoko vsebnostjo goitrogenov.

Goitrogeni so spojine, ki lahko vplivajo na delovanje ščitnice. Za ljudi brez hipotiroidizma jemanje dušikovih spojin ni problem. Za ljudi, ki imajo bolezni ščitnice, pa je to lahko velik problem. Omejite ali se izogibajte naslednjim živilom za zdravljenje hipotiroidizma:

• Živila, ki vsebujejo sojo, kot so tofu, tempeh, izvleček prave soje
• Določena zelenjava, na primer zelje, brokoli, cvetača
• Sadje in škrob, kot so sladki krompir, kasava, jagodne breskve

Pred jedjo jo je treba tudi obdelati, dokler ni kuhana. S kuhanjem bo to pomagalo deaktivirati goitrogene snovi v hrani.

V ostalem ni preveč živil, ki bi se jim morali izogibati, če imate hipotiroidizem. Pomembno je, da je treba hrano z visoko vsebnostjo goitrogenih omejiti, in če jo želite jesti, jo morate kuhati, dokler ni popolnoma kuhana.

Poleg tega se izogibajte hrani, ki vsebuje veliko maščob in sladkorja, ker so ljudje s hipotiroidizmom zaradi upočasnjene presnove zelo nagnjeni k pridobivanju telesne teže.