4 recepti zdrave zelenjavne juhe, ki jih imajo otroci radi

Juha je jedilnik, ki ga imajo otroci radi, ker je dobrega okusa, je juha in telo ogreje. Vendar pa je mnogim otrokom žal všeč samo omaka, ne pa tudi nadev. Zaradi tega se je staršem omotilo, ko je prišel čas, da jemo juho. Za lažje predstavljamo različne recepte za juhe za sveže in zdrave otroke.

Različne izbire juhe za otroke

Za svojega malčka lahko ustvarite različne jušne nadeve, na primer zelenjavo, govedino ali piščanca. Da bi otroci želeli jesti jušni nadev, so tukaj različni recepti za juhe za otroke, ki jih lahko starši preizkusijo.

1. Korenčkova krompirjeva juha

Po navedbah fundacije Eminence Kids Foundation je korenje dobro za krepitev imunskega sistema, izboljšanje prebave in krepitev zob.

Na otroškem jeziku je korenje med svojimi prednostmi zaradi svojega sladkega okusa. Zato ta recept za juho uporablja korenje kot glavno zelenjavo, ki jo imajo otroci radi.

Poleg korenja se ta juha kuha tudi iz sira, ki je za otroke bogat z beljakovinami in kalcijem. Tu so različni recepti za juhe, ki ustrezajo prehrani vašega otroka.

Potrebni materiali:

• 500 ml piščančje zaloge
• 100 korenčkov, narezanih na majhne koščke
• 30 gramov graha
• Krompir, para, pire
• ½ čebula, sesekljana
• 1 strok česna, nasekljan
• 250 ml mleka
• 50 gramov naribanega sira
• Sol po okusu
• Ščepec zmletega muškatnega oreščka
• 1 žlica margarine

Kako narediti:

1. V nelepljivi ponvi dušite česen in čebulo z uporabo margarine. Dati na stran
2. V ponvi zavremo piščančjo osnovo.
3. Korenje damo v ponev, počakamo 3 minute, nato dodamo grah.
4. Vnesite pire krompir, enakomerno mešajte, dokler juha ne porumeni.
5. Dodajte sol, muškatni orešček, dobro premešajte.
6. Kuhajte, dokler ni vse kuhano. Preden ga odstranite, dodajte mleko v prahu in nariban sir. Dobro premešajte. Izklopite peč.
7. Ta korenčkova krompirjeva juha je pripravljena za postrežbo.

2. Različna cvetna juha za otroke

Vir: Hrana in vino

Na podlagi podatkov o hranilni vrednosti 91 gramov surovega brokolija vsebuje:

• Ogljikovi hidrati: 6 gramov
• 2,6 grama beljakovin
• Maščoba: 0,3 grama
• Vlaknine: 2,4 grama

Vlaknine so zelo dobre za zdravljenje prebavnih motenj pri otrocih, kot je zaprtje zaradi krvavega črevesja.

Način za pripravo juhe, ki jo ima ta otrok rad, je spreminjanje kosov. Kroj je lahko v obliki rože, da pritegne otrokovo pozornost.

Ta recept ne vsebuje samo zelenjave, temveč tudi mesne kroglice in klobase, ki pomagajo zadovoljiti otrokove potrebe po beljakovinah.

Uporabljeni materiali:

• 200 gramov brokolija, narezanega na cvetove
• 200 gramov cvetače, narezane na cvet
• 2 korenja, narezana z nožem v obliki rože. Ali pa z običajnim nožem ustvarite korenje v obliki cvetov
• 5 klobas, narežemo malo na gosto in nato zgoraj in spodaj naredimo prečni rez v obliki križa
• 12 polpetov, razrezanih na polovice, nato na eni strani zarežemo v obliki prečke
• 1500 ml vode
• 300 gramov govejih kosti, temeljito operite
• 2 žlički soli
• 1 ½ žlice granuliranega sladkorja
• ½ žlička mletega popra
• 4 šalotke, drobno narezane
• 3 stroki česna, drobno narezani
• Olje po okusu

Kako narediti

1. Pražite česen in šalotko, da porjavi. Dati na stran.
2. V ponev zavremo vodo, damo goveje kosti, kuhamo, dokler ne zavre.
3. Nato vodo za kuhanje filtriramo, ponovno zavremo.
4. Po vrenju dodamo prepraženo čebulo.
5. Vnesite klobase, mesne kroglice in korenje.
6. Nato dodajte brokoli, cvetačo in kuhajte do konca. Ne vzemite predolgo, da bo zelenjava še vedno teksturirana hrustljav .
7. Dodamo poper, sol in sladkor
8. Odstranite, postavite v posodo.

3. Različna juha iz rdečih klobas za otroke

Vir: Recept Girl

Klobase so otrokova najljubša hrana, zato lahko klobase mešate z zelenjavo. Uporabite lahko tudi piščančjo juho, da je okus različnih juh za otroke bolj svež in okusen.

Tu je recept za juho za otroke iz rdečih klobas, ki je juha in ga otroci radi:

Potrebni materiali:

• 5 rdečih klobas, narezanih na poševne koščke
• 2000 ml vode (1000 ml juhe in 1000 ml navadne vode)
• 2 stebla zelene
• ½ čebula, drobno sesekljana
• 1 čajna žlička moke
• 1 paradižnik, zavržen, fino mešajte
• 200 gramov krompirja, narezanega na kvadrate
• 150 gramov korenja, narezanega na koščke
• 75 gramov graha, plevela
• 50 gramov paradižnikove omake
• 3 ½ žličke soli
• ½ žlička mletega popra
• 1 čajna žlička sladkorja
• ½ žlička mletega muškatnega oreščka
• 2 žlici margarine za sotiranje

Kako narediti različne juhe za otroke:

1. Na margarini prepražimo čebulo, dokler ni kuhana.
2. V margarino vnesite moko. Dati na stran.
3. V ponvi pripravimo mešanico juhe, jo zavremo.
4. Mešanico prelijemo v lonec
5. Nato vmešajte mešalnik paradižnika, rezine krompirja, korenje, kečap, sol, poper, sladkor, mleti muškatni orešček. Dobro premešajte, dokler se ne popijejo
6. Vnesite klobaso in grah, mešajte, dokler se ne kuha in rahlo zgosti.

4. Kremna juha iz piščančje juhe

Vir: Marine Mama Kuharice

Recept za različne juhe lahko tokrat naredimo barvit in privlačen za otroke. Če kot glavno sestavino uporabljate korenje, je lahko ta kremna zelenjavna juha oranžna.

Potrebni materiali:

• 750 ml piščančje zaloge
• 125 gramov čebule, nasekljane
• 50 gramov zelene, sesekljane
• ½ žlička soli
• ½ žlička mletega popra
• 1 strok česna, zdrobljen
• 500 gramov različne zelenjave (korenje, paradižnik, fižol, brokoli. Lahko dodate najljubšo zelenjavo drugih otrok)
• 2 žlici masla
• 2 žlici moke
• 100 krem ​​za kuhanje (smetana za kuhanje)

Kako pripraviti različne kremne piščančje juhe za otroke:

1. V loncu najprej zavrite 500 ml piščančjega temeljca.
2. V ponev damo čebulo, zeleno, sol, poper, česen.
3. Nato vnesite različno zelenjavo, kuhajte na majhnem ognju.
4. Izklopite ogenj ponve, napolnjene z zelenjavo. Počakajte malo na hladnem, zmešajte vso vsebino v ponvi, dokler ni gladka. Dati na stran.
5. Na drugi ponvi stopite maslo, dodajte moko, hitro premešajte in dodajte preostalo juho (250 ml).
6. Kuhamo do goste in zavremo.
7. Nato zmešano zelenjavo vrnite v raztopino masla in moke. Pred imenovanjem dodajte smetano za kuhanje, dobro premešajte.

Jedilnik prilagodite otrokovemu urniku obrokov, tako da se bo vaš malček s časom naučil disciplinirati.

x