8 Zdravstvene koristi uživanja čilijev: uporaba, neželeni učinki, interakcije

Ali imate radi začinjeno hrano? Koliko čilijev lahko pojeste vsak dan? Ste že kdaj vprašali, ali čili dejansko koristi ali ne? To je zato, ker so čiliji, tudi čiliji, tudi vrsta zelenjave. Da, izkaže se, da ima čili zaradi majhnega videza in začinjenega okusa, zaradi katerega ste zasvojeni, pa tudi grimase, številne prednosti. Tako lahko še vedno jeste hrano z okusom čilija, medtem ko uživate v njenih koristih.

Čili je še vedno v isti družini kot paprika in paradižnik. Večina teh vrst je znanih pod znanstvenimi imeni Capsicum annuum . Obstaja več vrst čilijev, s katerimi se običajno srečamo, in sicer kajenski poper in jalapenos (zeleni in rdeči čiliji). Kaj bomo potem dobili od čilijev?

Vsebnost vitaminov v čiliju

Čeprav oblika ni velika, kot pravi pregovor "majhna čili paprika", se izkaže, da imajo čili različne vrste vitaminov in mineralov, kot so:

• Visoka vsebnost vitamina C. Vitamin C deluje kot dober antioksidant za krepitev telesne imunosti.
• Vitamin B6, ki ga najdemo v čiliju, ima pomembno vlogo v telesni presnovi.
• Vitamin K6 vpliva na strjevanje krvi ter zdravje kosti in ledvic.
• Kalij lahko zmanjša tveganje za bolezni srca.
• Baker je preostali element antioksidantov, ki ima funkcijo za zdrave nevrone in močne kosti.
• Beta karoten najdemo v rdečih čilijih in ko vstopi v telo, se beta karoten pretvori v vitamin A.
• Čili je zelo bogat z antioksidanti karatenoidi, zato je zelo koristen za različne vrste zdravja.
• Kapsantin je najpomembnejša vrsta karatenoidov v rdečih čilijih in je ugotovljeno, da predstavlja več kot 50 odstotkov vseh karatenoidov, ki so koristni za boj proti raku.
• Violaksantin je najpogostejši antioksidativni karatenoid, ki ga najdemo v rumenih čilijih (rumeni čiliji so v Indoneziji redki.
• Lutein, ki ga najdemo v zelenih čilijih, lahko vpliva na zdravje oči. Poskusite jesti zelene čilije, ki še niso zreli, saj je luteina v izobilju, bolj ko je zrel, se bo zrelost zmanjšala.
• Kapsaicin deluje kot občutek toplote, naj bi imel različne učinke na zdravje telesa, lahko pa tudi zdravi različne bolezni, kot so motnje živčnih vlaken, bolečine zaradi artritisa, luskavica in diabetična nevropatija.
• Sinaptični pripomoček je antioksidant in tudi rak.
• Ferulinska kislina je antioksidant, ki deluje za preprečevanje kroničnih bolezni.

Različne koristi čilija za zdravje

Po ogledu številnih sestavin bi morali zdaj poznati prednosti čilijev:

1. Blažilci bolečin

Sproščanje endorfina, ki ga spodbujajo čiliji, lahko deluje kot naravno sredstvo za lajšanje bolečin. Poleg tega lahko endorfini človeka tudi zasvojijo. Naslednje bolečine, ki jih čiliji lahko lajšajo, so herpes zoster, burzitis, diabetična nevropatija in mišični krči v rami ter revmatizem. Kapsaicin v čiliju deluje z receptorji za bolečino, občutek vročega občutka lahko povzroči, da živčni končiči prenehajo pošiljati signale bolečinskih občutkov.

2. Izguba teže

Kapsaicin verjel, da lahko zmanjša vnos kalorij. Raziskave kažejo, da lahko 10 gramov rdečega čilija poveča izgorevanje maščob pri ženskah in moških. Dejansko se vsem metodam ta metoda ni zdela učinkovita, nekatere so celo ugotovile, da ta metoda sploh ne deluje.

3. Razstrupljanje

Čili lahko pomaga pri razstrupljanju prebavil pri prebavi hrane in se znebi snovi, ki jih telo ne uporablja. Poleg tega lahko tudi poveča oskrbo s hranili v telesnih tkivih.

4. Zdravje srca in ožilja

Kajenski poper lahko zmanjša holesterol v krvi in ​​raven trigliceridov. Raziskave, ki jih je navedel WHFood (najbolj zdrava hrana na svetu), kažejo, da je bilo 27 udeležencev, ki jih je sestavljalo 14 žensk in 13 moških), ki so jedli čili 4 tedne, razdeljenih v dve skupini, ena skupina je jedla prehrano s čiliji, druga pa ne vključuje čilija. Rezultati so dokazali, da je imela skupina, ki je jedla čilije, nižjo raven holesterola in trigliceridov pri moških in ženskah.

5. Preprečite razjede v želodcu

Ljudje domnevajo, da uživanje čilijev lahko povzroči čir na želodcu, vendar se izkaže, da čili pomaga ubiti vse bakterije, ki bi jih zaužili, in spodbudi celice, ki obložijo želodec, da izločajo snovi, ki ščitijo želodec.

6. Preprečite bolezni srca

Vsebnost vitamina B6 in folne kisline, ki jo najdemo v čiliju, pa tudi kalij in beta karoten, vam lahko preprečijo srčni napad. Vitamini skupine B lahko tudi zmanjšajo raven homocisteina; Visoke ravni homocisteina lahko poškodujejo krvne žile in povečajo tveganje za možganske in srčne napade.

7. Preprečite tveganje za nastanek raka debelega črevesa

Vitamin C zelo vpliva na povečanje imunosti telesa. Kartonoidni likopen, beta karoten in folna kislina v rdečih čilijih lahko zmanjšajo tveganje za nastanek raka debelega črevesa. Folna kislina je zelo koristna za zdravo telesno presnovo.

8. gladko dihanje

Čili lahko pomaga razširiti dihalne poti v pljučih in s tem zmanjša astmo. Vitamin A v čiliju lahko zmanjša pljučnico, ki jo povzroča kajenje, saj cigaretni dim vsebuje benzopiren, ki uničuje vitamin A v telesu.