Prednosti buče: od nege kože do preprečevanja raka

Rumeno bučo v Indoneziji med postom pogosto predelajo v kompot. V tujih državah so buče pogosto izrezljane in jih uporabljajo kot grozljivo dekoracijo na noč čarovnic. Izkazalo se je, da ima to oranžno okroglo sadje nešteto koristi za zdravje telesa, ker je bogato z vitamini in minerali. Vas zanimajo zdravstvene koristi buče? Preberite, če želite izvedeti več.

Hranilna vsebnost buč

Rumena buča je bogata s hranili, kot so kalij, antioksidanti in vitamini. Hranila v eni skodelici kuhane buče brez soli vključujejo 49 kalorij, 1,76 grama beljakovin, 0,17 grama maščob, 12 gramov ogljikovih hidratov, 2,7 grama vlaknin in 5,1 grama sladkorja.

Če zaužijete eno skodelico buče, lahko zadostite potrebam več kot 100-odstotnega vitamina A, 20-odstotnega vitamina C, vitamina E, riboflavina, kalija, bakra in mangana do 10 odstotkov in petih odstotkov za tamin, B6, folate, pantotensko kislino, niacin, železo, magnezij in fosfor.

Če lahko kuhanje buče prinese tako velike koristi, bo sveža buča seveda prinesla več koristi. Tudi buča v pločevinkah je zelo hranljiva, vendar jo je treba izbrati takšno, ki ne vsebuje preveč sladkorja.

Koristi buče za zdravje

Tukaj je nekaj blagodejnih lastnosti buče, ki jih morate vedeti:

1. Malo kalorij in veliko vlaknin

Če poskušate shujšati, je buča lahko odlična izbira kot dietna hrana. Poleg slastnega okusa - podobno kot pri sladkem krompirju tudi buča pomaga pri hujšanju, saj vsebuje malo kalorij in ogljikovih hidratov.

Ne samo to, z uživanjem buče se boste dlje časa počutili polnejše. To je zato, ker ima buča dovolj visoko vsebnost vlaknin, ki služijo za upočasnitev prebavnega procesa. Če se dlje počutite siti, se lahko izognete različnim prigrizkom, ki vas bodo zredili.

2. Ostrite vid

Zaradi vsebnosti beta-karotena v buči je to sadje bogato z vitaminom A. Beta-karoten, ki se v telesu pretvori v vitamin A, pomaga mrežnici absorbirati in predelati svetlobo. Razlog za to je, da upad funkcije mrežnice lahko vodi do slepote, če se ne zdravi pravilno.

Poleg tega buča vsebuje tudi lutein in zeaksantin, dva antioksidanta, ki lahko pomagata preprečiti sive mrene in celo upočasnita napredovanje makularne degeneracije.

3. Polepšajte kožo

Druga prednost buče je skrb za lepoto kože. Rumena buča je bogata z različnimi vitamini, minerali, vlakninami in antioksidanti, ki jih telo potrebuje, da ostane zdravo in mlado. Poleg tega je to sadje sposobno tudi ohraniti kožo prožno in mehko.

Vsebnost beta-karotena v buči proizvaja antioksidante, ki so dobri za odganjanje prostih radikalov in preprečevanje sevanja UV žarkov. Zato lahko uživanje hrane, bogate z betakarotenom, ostane mlajše.

4. Krepi imunski sistem

Uživanje buče je lahko način za izboljšanje imunskega sistema, ki preprečuje različne bolezni. Bogata vsebnost vitamina A lahko pomaga telesu v boju proti okužbam, virusom in nalezljivim boleznim.

Bučno olje pomaga celo v boju proti različnim bakterijskim in glivičnim okužbam. Ne samo to, ker buča vsebuje skoraj 20 odstotkov priporočene dnevne količine vitamina C, vam pomaga hitreje okrevati po prehladu. Zato je zelo primerno jesti bučno juho v hladnem deževnem obdobju, da preprečimo okužbe z boleznimi, kot so gripa, prehlad in kašelj.

5. Preprečite raka

Visoka vsebnost beta-karotena v buči poleg oči in kože pomaga tudi v boju proti raku. Raziskave kažejo, da imajo ljudje, ki jedo prehrano, bogato z betakarotenom, manjše tveganje za več vrst raka, zlasti raka prostate in pljuč.

Poleg tega vsebnost antioksidantov vitaminov A in C v buči deluje kot zaščitna celica v telesu pred prostimi radikali, ki povzročajo raka.

6. Ohranite zdravje srca

Vsebnost folata, karotenoidov in magnezija v buči je zelo dobra za zdravje srca. Magnezij deluje kot relaksant krvnih žil, tako da lahko znižuje krvni tlak in preprečuje kapi in srčne napade. Poleg tega lahko buča prepreči tudi aterosklerozo, stanje, v katerem se stene arterij strdijo zaradi kopičenja maščobe na notranjih stenah.

7. Zniževanje krvnega tlaka

Rumena buča je zelo bogata s kalijem. Uživanje hrane, ki vsebuje kalij, je enako pomembno kot zmanjšanje vnosa natrija za znižanje krvnega tlaka. Vnos kalija v telo zmanjša tudi vaše možnosti za možgansko kap, ki tvori ledvične kamne in ohranja gostoto kosti. Poleg buče so tudi druga živila z visoko vsebnostjo kalija ananas, paradižnik, pomaranče, špinača in banane.

x