6 Zdravstvene koristi taro & bull; zdravo zdravo

Morda ste že seznanjeni z različnimi živili iz tarosa, med katerimi je ena Bogorjeva plast, ki je tipičen bogorski spominek. Taro je vrsta gomolja, ki ima nekaj skupnega s krompirjem. Ta rastlina uspeva le v nekaj državah, običajno v tropskih državah Azije.

Taro kot živilska sestavina ni tako priljubljen kot krompir ali sladki krompir. Pa ste vedeli, da ima taro veliko koristi za zdravje in lepoto? Taro lahko uporabljate tudi kot hrano za tiste, ki želite shujšati, ker ta rastlina vsebuje vlaknine in je bogata z vitamini, vključno z vitamini A, C, E, B6 in folati. Taro vsebuje tudi kalij, ki je dober za prebavo. Kalij je bistveno hranilo za telo, ker lahko pomanjkanje kalija vodi do bolezni srca, visokega krvnega tlaka, raka in težav z neplodnostjo.

Kakšne so prednosti taro?

Taro ima poleg dobrega okusa tudi naslednje zdravstvene koristi:

1. Premagovanje prebavnih težav

Taro ima lahko pomembno vlogo pri zdravju želodca in črevesja, tudi prebavil. Taro pomaga hrani, ki jo prebavijo in absorbirajo želodci in črevesje, zato lahko prebavni proces poteka nemoteno. Taro lahko zmanjša tudi prebavne težave, kot so prekomerno nastajanje plinov, napihnjenost, driska in krči v želodcu.

2. Premagovanje težav s krvjo

Kot je navedeno zgoraj, taro vsebuje kalij, ki lahko zmanjša krvni tlak v žilah. Zato je taro primeren za uživanje ljudem z visokim krvnim tlakom. Taro lahko tudi zmanjša stres na srčno-žilni sistem, vsebnost kalija v njem pa lahko izboljša kognitivno funkcijo.

3. Pomaga pri težavah z vidom

Taro vsebuje različne vrste vitaminov, med katerimi je tudi vitamin A, ki pomaga pri čiščenju vida. Poleg tega taro vsebuje tudi antioksidante, ki so sestavljeni iz beta-karotena in kriptoksantina. Poleg tega, da deluje za preprečevanje sive mrene, lahko beta-karoten pomaga tudi pri zdravljenju bolezni srca.

4. Zdrava koža in lasje

Taro vsebuje vitamine A, E in B6. kot je razloženo zgoraj. Ta vitamin služi za obnovo kožnih celic. Antioksidanti, ki jih vsebuje taro, lahko preprečijo tudi prezgodnje staranje. Naloga samega vitamina B6 je obnavljanje tkiva. Z rednim uživanjem taroja bo koža spet zažarela, črne lise bodo tudi naravno izginile. Za suho lasišče lahko vitamin E v tarou oskrbi vlago tudi z lasmi.

5. Kot spodbujevalec imunskega sistema in pretoka krvi

Taro vsebuje vitamin B6 in vitamin C, ki pomagata proizvajati rdeče krvne celice in bele krvne celice, ki delujejo na vzdrževanje imunosti. Poleg tega vitamin C vsebuje tudi antioksidante, ki so lahko obramba pred rakom in zmanjšajo tveganje za bolezni srca.

Poleg zniževanja krvnega tlaka pri ljudeh z visokim krvnim tlakom lahko taro preprečuje tudi slabokrvnost, ker vsebnost železa pomaga procesu tvorbe rdečih krvnih celic, poleg tega pa pomaga izboljšati krvni obtok, pospešiti metabolizem in oblikovati nove celice v telo.

6. Dobro za diabetike

Taro lahko uravnava raven inzulina in glukoze v stiski, ki sta pomembna dejavnika pri preprečevanju razvoja diabetesa. Če redno uživate taro skupaj z zdravo prehrano, boste zmanjšali tveganje za sladkorno bolezen, ker je taro dobra vlaknina za uživanje.

Kako uživate taro?

Trenutno je bilo ugotovljenih veliko novosti za obdelavo tara, tako da ga lahko uživa vsak na različne načine. Na taro lahko uživate na več načinov:

• Kot glavno hrano. Taro vsebuje večjo količino ogljikovih hidratov kot krompir. Kot glavno živilo je običajno zaužitje korenina tara.
• Juha. Taro lahko uporabimo tudi kot juho. Tako kot na Jamajki je tudi taro juha običajno sestavljena iz raznovrstne zelenjave, ki vsebuje beljakovine in ogljikove hidrate.
• Puding. Taro puding lahko kombiniramo s cimetom, vanilijo, kokosovim mlekom in sladkorjem.