Slepih oči v starosti je mogoče preprečiti s temi 5 vitamini

Poročilo Infodatin, ki ga je leta 2013 objavilo indonezijsko ministrstvo za zdravje, ugotavlja, da je 82% vseh Indonezijcev, ki imajo slepoto, starejših, starih 50 let in več. Glavni vzrok slepote pri starejših je makularna degeneracija (AMD), stanje zmanjšanega vida zaradi poškodbe mrežnice. Degeneracijo rumene pege na splošno povzroča proces staranja.

Vendar to ne pomeni, da je ni mogoče preprečiti. Tveganje ali celo slepoto zaradi starosti lahko zmanjšate tako, da odslej z zdravo in uravnoteženo prehrano izpolnite številna bistvena hranila za zdravje oči. Torej, katera hranila so potrebna za preprečevanje slepih oči?

Pregled informacij o makularni degeneraciji (AMD)

Makularna degeneracija (AMD) je kronično stanje zmanjšanega osrednjega vida zaradi poškodbe makule ali osrednjega dela mrežnice. Središče mrežnice je odgovorno za zagotavljanje vaše sposobnosti pogleda naravnost in za ostrino vida. Ironično je, da je ta del izpostavljen prostim radikalom in oksidativnemu stresu, zato ga je lahko poškodovati. Degeneracija rumene pege je glavni vzrok slepote pri starosti 50 let in več.

Poleg starostnega dejavnika bo družinska anamneza AMD povečala tveganje za pojav iste AMD. Kajenje tudi poveča tveganje za nastanek AMD.

Poškodba osrednjega dela mrežnice povzroči zmanjšanje splošne kakovosti vida. Če se je to že zgodilo, te škode ni mogoče odpraviti. Vendar lahko to slepoto že zgodaj preprečite z zdravo prehrano, polno hranil. To je zato, ker so živila z malo antioksidantov in veliko nasičenih maščobnih kislin ter kronične bolezni, kot so debelost, holesterol in hipertenzija, lahko tudi dejavniki tveganja za slepe oči zaradi degeneracije rumene pege.

Seznam hranil, potrebnih za preprečevanje slepih oči v starosti

Tukaj je poleg vitamina A še seznam bistvenih vitaminov in mineralov, ki jih potrebujete za ohranjanje splošnega zdravja oči in preprečevanje slepote zaradi degeneracije rumene pege.

1. Lutein in zeaksantin

Lutein in zeaksantin sta dve fitonutrienti, ki vam lahko pomagata pri izogibanju očesnim boleznim zaradi starosti. Lutein in zeaksantin delujeta tako, da varujeta oči pred sončnim UV-sevanjem, ki je dejavnik tveganja za degeneracijo rumene pege. Lutein in zeaksantin zaščitita mrežnico z absorpcijo modre svetlobe in UV sevanja, s čimer zmanjšata oksidativni stres. Po številnih študijah lutein in zeaksantin prav tako pomagata izboljšati kakovost vida, zlasti v slabih svetlobnih pogojih.

Lutein in zeaksantin najdemo v rumenjakih, koruzi, pomarančni papriki, kiviju, grozdju, zeleni špinači, ohrovtu, ovratnik, temno zelena listnata solata kot solata romaine, in brokoli. Raziskave, ki jih je opravil Študija očesne bolezni, povezane s starostjo (AREDS) priporoča, da izpolnite dnevne potrebe 10 mg luteina in 2 mg zeaksantina.

2. Vitamin C

Vitamin C je v vodi topen vitamin, zato se v telesu zlahka izgubi. V telesu je vitamin C potreben za celjenje ran, ohranjanje zdravih kosti in zob ter upočasnitev procesa staranja in gub na koži.

Poleg tega vitamin C krepi imunski sistem za boj proti prostim radikalom, ki poškodujejo oči. Ta vitamin je shranjen v obliki kolagena, ki pomaga pri regeneraciji in upravljanju vezivnega tkiva, od tega eno v roženici očesa. Zato lahko ta vitamin zmanjša tveganje za sive mrene in degeneracijo rumene pege.

Vitamin C, ki ga v enem dnevu potrebujejo starejše skupine, je 75 mg in ga najdemo v različnih vrstah sadja, kot so pomaranče, mango, ananas, guava in zelenjava, kot sta brokoli in paprika.

3. Vitamin E

Vitamin E pogosto najdemo v mandljih in lešnikih, pa tudi v celih zrnih, kot je oves. Raziskave kažejo, da lahko vitamin E zaščiti očesne celice pred poškodbami zaradi oksidativnega stresa zaradi izpostavljenosti prostim radikalom. Izpostavljenost prostim radikalom v očesni mrežnici lahko poveča tveganje za nastanek makularne degeneracije v starosti. Poleg tega lahko ta vitamin upočasni nastanek sive mrene.

Številne študije poročajo, da lahko uravnotežena prehrana, obogatena z mešanico luteina, zeaksantina, vitamina C in vitamina E, prepreči različne očesne bolezni.

4. Cink (cink / cink)

Cink prenaša vitamin A iz jeter v oči, da tvori melanin. Melanin ima zaščitni učinek na zdravje oči. Viri cinka so školjke, morski sadeži, meso in oreški. Tudi jajčni rumenjaki so bogati z luteinom in zeaksantinom, z dodatkom cinka. Po mnenju dr. Paula Doughertyja, medicinskega direktorja Dougherty Laser Vision v Los Angelesu, ki ga je objavil Health.com, je ta kombinacija dobra za zmanjšanje tveganja za slepe oči zaradi makularne degeneracije v starosti.

Da bo telo lažje absorbiralo cink, ga uravnotežite z vnosom bakra. Ta mineral lahko najdete v govejih jetrih, sončničnih semenih, mandljih in špargljih. Baker vam lahko prepreči tudi pomanjkanje bakra zaradi vnosa cinka.

5. Omega-3 maščobne kisline

Nedavne raziskave so pokazale, da lahko omega 3 maščobne kisline dejansko izboljšajo zdravje oči, čeprav posredno pomagajo zmanjšati tveganje za degeneracijo rumene pege. Za odrasle lahko omega 3 maščobne kisline pomagajo zaščititi oči pred različnimi boleznimi, kot sta zmanjšana funkcija očesnih mišic in sindrom suhega očesa. Tudi druge esencialne maščobne kisline zmanjšujejo tveganje za glavkom in visok pritisk na zrklo.

Primeri maščobnih kislin omega 3 so DHA, EPA in ALA. Losos, tuna, oreški (zlasti orehi) in oljčno olje so bogati z omega 3 maščobnimi kislinami.

x