5 enostavnih in zdravih keto dietnih receptov za zajtrk

Ketogena dieta ali keto dieta je dieta, ki uporablja dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in visoko vsebnostjo maščob. Kadar je običajna poraba maščob le 20-30 odstotkov, ketogena dieta priporoča do 60-70 odstotkov vnosa maščob.

No, enostavno si lahko pripravite svoj keto dietni meni, veste! Nekatere spodnje recepte keto diete lahko uporabite kot meni za zajtrk, ki ga je enostavno pripraviti v kratkem. Vendar se pred dieto ne pozabite najprej posvetovati z zdravnikom.

Načelo tega, kaj lahko in česa ne sme biti na jedilniku keto diete

V bistvu morate zmanjšati ogljikove hidrate v vsakem obroku. Tu je seznam živilskih sestavin ki ga morate zmanjšati na keto dieti:

• Živila, ki vsebujejo sladkor, kot so soda, sadni sokovi, smutiji , torte, sladoled in sladkarije.
• Zrna ali škrob, kot so izdelki na osnovi pšenice, riž, testenine in žita.
• Kakršno koli sadje, razen jagodičja, kot so maline, borovnice ali jagode.
• Stročnice, kot so grah, fižol in čičerika.
• Koreninska zelenjava ali gomolji, kot so krompir, sladki krompir, korenje in redkev.
• Nezdrave maščobe. Omejite porabo rafiniranega rastlinskega olja ali majoneze.
• Omake, zlasti tiste, ki vsebujejo sladkor in nezdrave maščobe.

Medtem obstaja več živilskih sestavin morate vstopiti v keto dietni recept, vključno z:

• Rdeče meso, zrezek, šunka, klobase in piščanec.
• Mastne ribe iz lososa, tune in skuše.
• Piščančja jajca iz proste reje ali jajca, obogatena z omega-3 maščobnimi kislinami.
• Maslo
• Različne vrste sira
• Oreški, kot so mandlji in orehi.
• Zdrava olja, kot so oljčno olje, kokosovo olje in avokadovo olje.
• Avokado.
• Zelenjava z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot so zelena zelenjava, paradižnik, česen in paprika.
• Začimbe so sol, poper in začimbe.

Seznam keto dietnih receptov za zajtrk

1. Gobova omleta

Vir: Taste.com

Prehranska vsebnost: 77% maščob, 20% beljakovin, 3% ogljikovih hidratov

Materiali:

• 3 jajca
• 3 gobe
• 1 žlica naribanega sira
• ⅕ čebulni del
• 1 žlica oljčnega olja
• Ščepec soli in popra

Načini izdelave:

1. V skledo stepemo jajca in po okusu dodamo sol in poper. Stepite, dokler se ne zmehča.
2. Oljčno olje segrejte v ponvi na zmernem ognju.
3. Jajca dajte v ponev. Počakajte 1-2 minuti.
4. Ko se jajca začnejo kuhati, a imajo na vrhu še surove dele, po njih potresemo sir, gobe in čebulo.
5. Jajce zložite na polovico. Ko začne porjaviti, odstranite jajca in postrezite.

2. Pražena govedina s špinačo

Vir: Taste.com

Prehranska vsebnost: 81% maščob, 16% beljakovin, 2% ogljikovih hidratov

Materiali:

• 2 jajca
• 4 žlice smetane
• 50 gramov špinače
• 30 gramov slanine
• 30 gramov naribanega sira
• ½ žlica masla
• Sol in poper po okusu

Kako narediti:

1. Pečico segrejte na 175 stopinj Celzija.
2. Na maslu na ponvi prepražimo slanino, kuhamo do ostrega. Nato dodajte špinačo.
3. Jajca in stepeno smetano stepemo, nato vlijemo v ponev pečice.
4. Dodamo ocvrto slanino in špinačo, na vrh dodamo sir. Pečemo 25-30 minut pri temperaturi 175 stopinj Celzija.

3. Palačinke z borovnicami in stepeno smetano

Vir: Mykonos

Prehranska vsebnost: 83% maščob, 12% beljakovin, 4% ogljikovih hidratov

Materiali:

• 1 jajce
• 1¾ sira
• ¼ žlica lupine psyllium v ​​prahu
• 1 žlica kokosovega olja

Preliv:

• 2 žlici malin, borovnic ali jagod
• 4 žlice smetane

Kako narediti:

1. Vse sestavine združite v skledo in dobro premešajte. Pustite delovati 5 minut.
2. V ponvi segrejte kokosovo olje. Vlijte testo za palačinke in na zmernem ognju kuhajte 3-4 minute na vsaki strani. Pojdite sem in tja, da ne zažgete.
3. Postrežemo z borovnicami ali drugimi jagodami.

4. Kokosova kaša

Vir: Tesco.com

Prehranska vsebnost: 89% maščob, 8% beljakovin, 3% ogljikovih hidratov

Materiali:

• 1 žlica masla
• 1 jajce
• 1 žlica kokosove moke
• 1 čajna žlička lupine psyllium v ​​prahu
• 4 žlice kokosove smetane
• Ščepec soli

Kako narediti:

1. Sestavine združite v loncu na majhnem ognju. Mešajte, dokler ne dobite želene teksture.
2. Postrezite s kokosovim mlekom ali smetano. Na vrh lahko dodate tudi preliv jagod.

5. Čokoladna latte

Vir: Southern Living

Prehranska vsebnost: 87% maščob, 12% beljakovin, 1% ogljikovih hidratov

Materiali:

• ½ žlica kakava v prahu (čokolada)
• 1 jajce
• 1 žlica kokosovega olja
• ¾ kozarec tople vode
• Ch ščepec ekstrakta vanilije

Kako narediti:

Vse sestavine damo v mešalnik in zmešamo. Postrezite toplo.

x