5 Sladila za keto dieto, ki lahko nadomesti sladkor

Za tiste, ki ste na keto dieti, je zmanjšanje vnosa ogljikovih hidratov, kot so škrobna hrana, prigrizki in druga predelana hrana, pravilo, ki ga je treba upoštevati. Poleg tega je treba omejiti porabo sladkorja, da bo keto dieta potekala nemoteno. Čeprav omejite sladkor, lahko še vedno jeste sladko hrano z nekaterimi naslednjimi nadomestki sladil za keto dieto.

Sladilo, ki ga lahko uživate na keto dieti

Sladkor je vir energije. Na keto dieti morate omejiti uživanje sladke hrane, ki vsebuje sladkor. Cilj je, da telo začne razgrajevati zaloge maščob v energijo.

Vendar je skušnjava to storila varanje dan ko se keto dieti težko upremo. Še posebej, če ste ljubitelj sladke hrane. Dobra novica je, da lahko na svoji keto dieti uporabljate naravna sladila za jedilnike s hrano in pijačo.

Tu je nekaj naravnih sladil, ki so zdrava in varna za uživanje v keto dieti.

1. Stevia

Sladilo, ki je poleg sladkorja primerno tudi za tiste, ki ste na keto dieti, je stevija. Stevia je naravno sladilo, pridobljeno iz rastlin Stevia rebaudiana .

Vsakih 100 gramov listov stevije vsebuje 20 kalorij in ničelno lestvico glikemičnega indeksa. Nižji je glikemični indeks, dlje se sladilo razgradi v telesu. Posledično krvni sladkor nenadoma naraste.

Le malo, to sladilo lahko zagotovi sladek okus, ki je dovolj prijeten za spremembe v jedilniku keto diete. To je zato, ker je stevija 200-400-krat slajša od običajnega sladkorja.

2. Ksilitol

Vir: Medical News Today

Ksilitol je sladilo, ki izvira iz sladkornih alkoholov in ga običajno najdemo v izdelkih iz žvečilnih gumijev brez sladkorja. To naravno sladilo ima skoraj enak okus kot običajni sladkor, vendar vsak gram vsebuje le 3 kalorije, 1 čajna žlička ksilitola pa ima 4 grame ogljikovih hidratov.

To sladilo lahko dodate čaju, kavi ali soku, ne da bi morali povečati vsebnost ogljikovih hidratov v njem.

Čeprav ne zviša krvnega sladkorja, morate biti tudi previdni, saj lahko v določenih primerih ksilitol draži vaše prebavne organe. Torej, najprej se posvetujte s svojim zdravnikom, da boste vedeli odmerek, ki ustreza vašemu stanju.

3. Eritritol

Vir: Verywell Fit

Poleg ksilitola je sladilo, ki je primerno tudi za keto dieto, eritritol. Eritritol je naravno sladilo, ki je za 80% slajše od običajnega sladkorja in vsebuje le 5% kalorij.

Včasih se eritritol uporablja kot dodano sladilo, vendar boste vseeno morali preveriti embalažo sladkorja, da se prepričate, da ni mešan z drugimi umetnimi sladili.

Ne samo za mešanice čaja in kave, to sladilo lahko uporabite tudi za kuhanje ali peko svojega keto dietnega menija.

4. Menihsko sadno sladilo (Lo Han Kuo)

Vir: revija Health

Monk sadje je sadje, ki izvira s Kitajske in je bilo zelo priljubljeno pri tamkajšnjih menihih. Morda ste bolj seznanjeni z Lo Han Kuo. To sladilo je dovolj močno, da ga lahko uporabimo kot nadomestek sladkorja za keto dieto, saj vsebuje spojine, imenovane mogrosidi.

Ta spojina je bogata z antioksidanti in deluje kot sladilo, ki ga čutite v sadju. Ta naravna sladkost ne vsebuje kalorij in ogljikovih hidratov, zato je primerna za tiste, ki ste na keto dieti.

Poleg tega obstaja preskušanje, ki kaže, da mogrozid lahko pomaga spodbuditi sproščanje insulina. Če se inzulin uspešno sprosti, telo bolje upravlja s krvnim sladkorjem v telesu.

Ne pozabite preveriti seznama sestavin, navedenih na zavitku tega sadnega izvlečka. To je zato, da ne izberete napačnega ekstrakta, ki je bil zmešan z običajnim sladkorjem ali sladkornim trsom, kar bo spremenilo raven kalorij in ogljikovih hidratov.

5. Inulin

Vir: Medical News Today

Inulin je rastlinska vlaknina, ki jo lahko najdete v zelenjavi, kot so radič, beluši in banane. Ta vlaknina je topna in vsebuje približno 150 kalorij in je na lestvici glikemičnega indeksa nič.

Vendar pa je to topno rastlinsko vlakno v primerjavi z običajnim sladkorjem 10-krat bolj sladko. Zato morate biti previdni pri uporabi kot sladilo namesto sladkorja za keto dieto. Za ohranjanje sladkorja pod nadzorom ne potrebujete preveč.

Keto dieta za vas ni ovira za uživanje sladke hrane, če le izberete sladilo. Preverite sestavine na embalaži, da boste videli, koliko kalorij, ogljikovih hidratov in glikemičnega indeksa je v njej.

x