Kazalo:
- Najboljša izbira hrane za duševno zdravje
- 1. Mastne ribe
- 2. Polnozrnato
- 3. Zelena zelenjava
- 4. Jagode
- 5. Jogurt
S pravilno hrano se telo ne bo samo prilagodilo in se izognilo različnim boleznim, temveč bo vplivalo tudi na duševno zdravje, kot je temna čokolada . Temna čokolada naj bi bila med vadbo zdrav prigrizek, saj lahko izboljša vaše športne rezultate. Po drugi strani pa je dokazano, da čokolada zmanjšuje raven stresnega hormona kortizola in znižuje krvni tlak, kar sproži občutke umirjenosti in sreče. Kaj je še dobra hrana za duševno zdravje?
Najboljša izbira hrane za duševno zdravje
Tu je 5 najboljših vnosov hrane za duševno zdravje, ki bi jih morali vedeti:
1. Mastne ribe
Dokazano je, da hrana z visoko vsebnostjo omega-3 maščobnih kislin, kot so losos, sardele in skuše, zmanjšuje simptome shizofrenije, depresije, sindroma ADHD in drugih duševnih motenj. Poleg tega lahko nekdo, ki redno uživa ribe, upočasni tudi kognitivni upad možganov, na katerega vpliva starost.
Študija iz leta 2005 v reviji Archives of Neurology je pokazala, da je nekdo, star 65 let, ki je šest let jedel ribe dvakrat na teden, imel 13-odstotno zmanjšanje kognitivne funkcije v primerjavi s tistimi, ki so jih jedli neredno. To je posledica vpliva omega-3 kislin na proizvodnjo nevrotransmiterjev, kot sta dopamin in serotonin, ki sta možganski kemikaliji, odgovorni za naše razpoloženje.
2. Polnozrnato
Ogljikovi hidrati so glavno gorivo telesa, ki ga sestavlja sladkor. Ogljikove hidrate v osnovi delimo na dve vrsti, in sicer: enostavni ogljikovi hidrati in kompleksni ogljikovi hidrati. Preprosti ogljikovi hidrati se v telesu zlahka razgradijo. A na žalost lahko preprosti ogljikovi hidrati sprožijo znatno zvišanje ravni sladkorja v krvi.
Medtem kompleksni ogljikovi hidrati trajajo dlje, da razgradijo sladkor, vendar zagotavljajo daljše zaloge energije. Na podlagi raziskav lahko prekomerni vnos sladkorja poveča splošne duševne motnje, kot sta tesnoba in depresija. No, cela zrna vključeni v kompleksne ogljikove hidrate, ki poleg tega, da so bogati z vlakninami, zagotavljajo tudi dober vir goriva za možgane in telo, da jih lahko povežemo z boljšim psihološkim zdravjem.
3. Zelena zelenjava
V zdravstvene koristi zelene zelenjave ni dvoma. Aminokisline, ki jih vsebuje zelena zelenjava, zelo vplivajo na proizvodnjo hormonov, ki nadzorujejo človekovo razpoloženje. Listnate zelenice, kot so špinača, repa, ogrinjala in brokoli, vsebujejo veliko folne kisline, na primer pese in leče. Pomanjkanje folata in drugih vitaminov B je povezano z večjo stopnjo depresije, utrujenosti in nespečnosti. Zato je pomembno, da v svojo dnevno prehrano dodate zeleno zelenjavo, ki pomaga izboljšati delovanje možganov in splošno duševno zdravje.
4. Jagode
Jagode so pogosto na seznamu zdravih prigrizkov in sladic vsak dan. V študiji, objavljeni v Journal of Agricultural and Food Chemistry, so ugotovili, da so dodatki v soku divjega modrega jagodičja devetim odraslim pomagali obnoviti spomine. Medtem je bilo v poročilu iz leta 2009 v Journal of Nutrition navedeno, da modre jagode in jagode vsebujejo veliko antioksidantov. Sadje lahko tudi zmanjša stres in staranje ter poveča zajemanje možganov.
5. Jogurt
Različne vrste fermentirane hrane, kot so jogurt, kimchi, kumarice, kefir, tofu in tempeh, vsebujejo dobre bakterije, imenovane probiotiki. Probiotiki lahko pomagajo lajšati depresijo zaradi dobrih bakterij, imenovanih Lactobacillus. Lactobacillus je v črevesju zadolžen za izgon slabih bakterij, ki povzročajo škodo, na primer blokiranje proizvodnje hormonov serotonina in dopamina. No, nizka raven teh dveh hormonov lahko naredi vaše razpoloženje bolj žalostno in mračno. Zato je redno uživanje probiotikov lahko eden od dejavnikov pri zmanjševanju simptomov anksioznih motenj in boju proti poškodbam v možganih.
