Kazalo:
- Različne prednosti žafranike, ki jih boste dobili
- 1. Vir zdravih maščobnih kislin
- 2. Vzdrževanje ravni sladkorja v krvi
- 3. Nizek holesterol, boljše zdravje srca
- 4. Kožo naredi bolj zdravo in vlažno
Olje žafranike naravno izvira iz semen žafranike ali rastline Carthamus tinctorius. Za žafranikovo olje lahko rečemo, da je vsestransko olje, ker ga lahko uporabljamo za kuhanje za nego kože. Raziskave kažejo, da olje žafranike prinaša številne koristi za zdravje. Kakšne so prednosti žafranikovega olja?
Različne prednosti žafranike, ki jih boste dobili
1. Vir zdravih maščobnih kislin
Najpomembnejša prednost žafranikovega olja je, da je dober vir maščob za telo. To je zato, ker to olje vsebuje veliko nenasičenih maščobnih kislin, ki so potrebne za vzdrževanje telesnih funkcij.
V tem olju so nenasičene maščobne kisline mononenasičene maščobne kisline (enkrat nenasičen) in množico nenasičenih maščobnih kislin (polinenasičene). Ti dve maščobni kislini naj bi sprožili tvorbo dobrih maščob v telesu in s tem izboljšali pretok krvi in optimizirali delo srca. Zato ne bodite presenečeni, če naj bi bila ta vsebnost maščob zdrava maščoba.
Medtem je v tem olju ugotovljeno, da je vsebnost nasičenih maščobnih kislin, ki povzročajo bolezni srca, zelo nizka. Dejansko se je izkazalo, da je vsebnost nasičenih maščob v olju žafranike nižja od oljčnega olja, avokadovega olja in sončničnega olja.
Poleg tega je maščoba v olju žafranike bistvenega pomena za uravnavanje hormonov, spomina ter raztapljanje in absorpcijo v maščobah topnih vitaminov, in sicer vitaminov A, D, E, K.
2. Vzdrževanje ravni sladkorja v krvi
Študija iz leta 2016 je pokazala, da uživanje hrane, bogate z nenasičenimi maščobnimi kislinami, lahko pomaga nadzorovati raven sladkorja v krvi. Vključitev žafranikovega olja v prehrano je torej možnost za ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2.
Študija iz leta 2011 v reviji Clinical Nutrition je pokazala, da lahko uživanje 8 gramov žafranikovega olja vsak dan 4 mesece zmanjša tveganje za vnetja pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2. Poleg tega je dokazano tudi, da lahko količina tega olja optimizira sposobnost telesa za nadzor ravni sladkorja v krvi.
Z zmanjšanjem tveganja za vnetje to olje posredno preprečuje zaplete pri ljudeh z diabetesom mellitusom.
3. Nizek holesterol, boljše zdravje srca
V isti študiji leta 2011 so raziskovalci pojasnili, da se je v 4 mesecih uživanja žafranikovega olja, bogatega z nenasičenimi maščobnimi kislinami, znižala tudi raven holesterola v krvi. Zniževanje ravni holesterola v krvi seveda zmanjša možnost srčnih napadov.
Poleg tega lahko nenasičene maščobne kisline z visoko vsebnostjo žafranikovega olja pomagajo redčiti kri in zmanjšajo lepljivost trombocitov. Na ta način lahko maščobne kisline v olju žafranike pomagajo preprečiti nastanek krvnih strdkov, ki so običajno vzrok za nenadne srčne ali možganske kapi.
Olje žafranike lahko tudi sproščujoče vpliva na ožilje in zmanjša krvni tlak v telesu.
4. Kožo naredi bolj zdravo in vlažno
Dobro so znane tudi koristi žafranikovega olja za kožo. Uporaba olja žafranike pomaga pomiriti in navlažiti suho ali vneto kožo. Zaradi visoke vsebnosti vitamina E v olju žafranike je koža bolj gladka in mehkejša.
Vitamin E je tudi antioksidant, ki je koristen za kožo. Zato je vsebnost antioksidantov v olju žafranike zelo pomembna za preprečevanje napada prostih radikalov pred soncem, cigaretnim dimom in drugimi onesnaževali.
Olje žafranike lahko pomaga tudi pri odstranjevanju aken in lajšanju ekcemov. To je zato, ker je žafranikovo olje nekomedogeno (ne zamaši pore) in ima tudi protivnetne učinke. Ta protivnetni učinek je zelo pomemben za zdravljenje aknaste kože in vnetega ekcema.
x
