Nasveti za kuhanje pšeničnih testenin za dietni meni

Pšenične testenine so hrana, ki je narejena iz polnozrnatih žit in je dobra za prehranski vnos. Polnozrnate testenine vsebujejo dovolj vlaknin, da se boste, če boste pojedli malo, počutili polne. Če pa je meni ali recept napačen, lahko uniči dietni program, ki ga izvajate.

Zakaj so pšenične testenine dobre za prehrano?

Pravzaprav polnozrnate testenine niso najboljše živilo, ki bi dobilo minimalne kalorije. A to še ne pomeni, da za vsakdanji jedilnik ne morete uporabljati polnozrnatih testenin. Testenine, narejene iz pšenice, običajno vsebujejo zapletene ogljikove hidrate, vlaknine in druga hranila.

Zaradi vsebnosti vlaknin vas bodo polnozrnate testenine dlje časa nasitile. To je posledica vsebnosti vlaknin v pšeničnih testeninah, ki se s prebavo počasi prebavijo. Poleg tega, da so dobre za podporo programom hujšanja, te testenine na osnovi pšenice lahko uravnotežijo raven holesterola v telesu in zmanjšajo tveganje za bolezni srca, diabetes tipa 2 in nekatere vrste raka.

Nasveti za kuhanje in predelavo pšeničnih testenin

Ko uporabljate pšenične testenine kot sestavino prehranskega jedilnika, morate biti pozorni na sestavine, prelivi, in različne vrste drugih mešanic v kulinariki. Če želite maksimizirati svoj jedilnik, upoštevajte spodnja 4 pravila za predelavo pšeničnih testenin:

1. Dodaj prelivi zelenjavo

Vsebnost vlaknin v pšenici v predelanih testeninah vam lahko pomaga nadzirati prenajedanje. Ampak ne pozabite dati malo prehrane in prehrane jedilniku svojih testenin.

Dodate lahko brokoli, gobe, korenje ali dolg fižol, ki ga poparite in dodate pasti. Več raznolikosti boste dodali, upamo, da bolj apetično. Takrat bo meni s testeninami z zelenjavnimi prelivi bolj zadovoljiv in nasiten.

2. Uporabite nizkokalorično omako

Nepopolno je jesti testenine, ne da bi uporabili spremljevalca omake. Pozorni morate biti tudi pri predelavi omak za testenine, da ne vsebujejo odvečne maščobe in kalorij. Poskusite uporabiti paradižnik, oljčno olje, česen in liste bazilike, ki jih dušite skupaj. Če želite uporabiti kečap, namesto masla ali smetane za uživanje uporabite malo kalorično omako.

3. Bodite pozorni na porcijo, ki jo postrežete

Ko uživamo testenine, veliko ljudi ne more nadzorovati svojih kalorij, da bi jih pojedli, in si naberejo čim več testenin. Pomembno je vedeti, da se bodo polnozrnate testenine počutile bolj polne kot običajne testenine.

Če jeste manjše obroke, lahko zmanjšate vnos kalorij. Dobro merilo za merjenje skupnega vnosa kalorij pri uporabi testenin iz polnozrnate pšenice je ujemanje s pestjo v roki.

4. Testeninam dodajte beljakovine

Ena od strategij za ohranjanje uravnotežene telesne teže je majhne porcije, vendar lahko napolni želodec. Lahko jeste hrano iz beljakovin. Zakaj beljakovine? Ko pojeste več beljakovin, vaše telo sprosti hormone, zaradi katerih se počutite siti, in manj verjetno je, da se boste prenajedli. Najboljši viri beljakovin za hujšanje so piščančja prsa brez kože, grah, soja in drugi morski sadeži.

x