Sadje za želodčno kislino: kaj je varno in katero je treba omejiti

Kisli refluks ščiti različne prebavne bolezni, povezane s proizvodnjo kislih tekočin. Pogosta sta gastritis in GERB, ki povzročata razjede. Eden od nasvetov, bodite pozorni na uživanje sadja pri boleznih želodčne kisline.

Čir sam je skupina simptomov, ki vključujejo slabost v želodcu, zgago, napenjanje in pekoč občutek v prsih do grla (zgaga). Kdo bi si mislil, da lahko sadje, ki ga uživate, igra pomembno vlogo pri preprečevanju ali dejanskem povzročanju simptomov razjede.

Dobro sadje za želodčno kislino

Telo proizvaja želodčno kislino, ki pomaga prebavi in ​​preprečuje bakterijske okužbe v prebavnem traktu. Žal je proizvodnja lahko pretirana zaradi različnih dejavnikov, ki povzročajo pojav simptomov čir.

Simptomi čir so zelo pogosti pri ljudeh, ki po jedi pogosto odložijo prehranjevanje ali spanje. Zlasti pri ljudeh, ki imajo težave s refluksom kisline, se simptomi lahko pojavijo kadar koli zaradi neprimerne hrane.

Zato morajo ljudje, ki imajo težave z želodčno kislino, obdržati vnos hrane, vključno s sadjem, da se preprečijo ponovitve. Nekateri sadeži, ki so varni za uživanje pri ljudeh s kislim refluksom, so naslednji.

1. Banane

Banane so dobre za bolnike z razjedami, ker je raven kislosti precej šibka, in sicer s pH približno 4,5 - 5,2. Uživanje banan naj bi pomagalo nevtralizirati želodčno kislino in lajšalo simptome čir.

Ta rumeni sadež je v sebi bogat tudi s kalijem. Poleg tega lahko gladka in zlahka razpršena tekstura banan pomaga obnoviti delovanje želodca.

Banane, ki so bile pogoltnjene in vstopile v požiralnik, lahko tvorijo zaščitno prevleko za požiralnik. To je koristno za preprečevanje možnega draženja zaradi povečane želodčne kisline.

Banana je zaradi visoke vsebnosti vlaknin tudi dobro sadje za ljudi z želodčno kislino. Vsebnost vlaknin je koristna za preprečevanje prebavnih težav pri ljudeh z želodčno kislino.

2. Jabolka

Jabolka so eno redkih sadežev, ki je dobro za uživanje ljudem z visoko vsebnostjo želodčne kisline. To je zato, ker so jabolka poleg tega, da so bogata z vlakninami tudi dober vir kalcija, magnezija in kalija.

Vsa ta hranila lahko pomagajo lajšati simptome razjede, ki se pojavijo. Še vedno pa morate biti pozorni na vrsto jabolk, preden jih zaužijete.

Vse vrste jabolk niso varne za ljudi z visoko vsebnostjo želodčne kisline. Na primer, zelena jabolka imajo običajno rahlo kiselkast okus, zaradi česar se lahko pojavijo simptomi čir.

Najboljša izbira za ljudi z razjedami in želodčno kislino je zrelo, rdeče jabolko. Ta vrsta jabolk je veliko varnejša za preprečevanje ponovitve simptomov čir.

3. Melone

Podobno kot banane imajo tudi melone zaradi svojih mineralov magnezija v njih visoke alkalne lastnosti. Magnezij je ena glavnih sestavin antacidnih zdravil za lajšanje simptomov čir.

Zato je to sadje dokaj varno za tiste, ki imate težave z želodčno kislino. Poleg tega, da melone ne povzročajo zvišanja ravni želodčne kisline, lahko tudi melone pomagajo zadovoljiti prehranske potrebe telesa.

Hranilna vsebnost sadja, ki je varno za ljudi z želodčno kislino, je 7,8 grama ogljikovih hidratov, 0,6 grama beljakovin, 0,4 grama maščob in 1 gram vlaknin. Vnos različnih mineralov in vitaminov dopolnjuje tudi hranila v melonah.

4. Papaja

Običajno postopek razgradnje beljakovin v aminokisline vključuje pomoč encima pepsin. Vendar encim pepsin običajno deluje le v kislem želodčnem okolju.

Ko imate razjede zaradi visoke želodčne kisline, seveda tega stanja ni mogoče prenašati. To je zato, ker kislo okolje tvega poškodbe sluznice črevesja, želodca in požiralnika.

V tem primeru lahko jeste papajo, da boste lahko okrevali simptome razjed zaradi povečane želodčne kisline. Papaja je sadna izbira, ki je varna za tiste, ki se bojite, da se bo želodčna kislina spet povečala.

To je zato, ker sadje papaje vsebuje v sebi encim papain. Papain je proteazni encim, ki se proizvaja iz sokov sadja papaje.

Funkcija papaina v prebavnem sistemu je pomagati pri nemotenem prebavnem procesu in olajšati razgradnjo beljakovin. Tako se bodo beljakovine veliko lažje razgradile v najmanjšo obliko aminokislin.

5. Kokos

Voda v kokosovem sadju vsebuje mineral kalij in različne spojine, ki pomagajo umiriti prebavni sistem. To je seveda zelo koristno za ljudi z refluksom kisline, ki imajo pogosto simptome čir.

Kokosova voda pomaga tudi pri vzdrževanju normalne telesne temperature in zavira vnetje želodca. Koristi kokosovega sadja lahko izkoristite z rednim uživanjem enega kokosa vsak dan 2 zaporedna tedna.

Sadje, ki ga morajo omejiti ljudje s težavami z želodčno kislino

Ponavljajoči se simptomi čir lahko zagotovo vplivajo na aktivnost. Vendar naj to ne bo izgovor bolnikom z razjedami, da ne jedo sadja. Sadje je še vedno pomembno vključiti v vašo dnevno prehrano, ker vsebuje vlaknine, vitamine in minerale.

Po drugi strani pa obstajajo različni sadeži, ki jih ljudje z želodčno kislino ne priporočajo za uživanje. Ta sadje ima kiselkast okus in lahko dodatno draži vneto sluznico želodca.

Tu je nekaj sadja, ki se ga je treba izogibati ljudem, ki trpijo za razjedami.

1. Paradižnik

Če imate radi paradižnik, a imate težave z želodčno kislino, ki jo je enostavno dvigniti, morate omejiti porabo. Ne brez razloga, ker paradižnik vsebuje citronsko kislino in jabolčno kislino.

Obe snovi lahko sprožita dvig želodčne kisline, kar sčasoma povzroči simptome razjede. Če zaužijete preveč paradižnika, bodisi celega ali predelanega v sok, bo njihova vsebnost kisline vplivala na prebavni sistem.

Nato se kislina dvigne v požiralnik in povzroči različne simptome razjed, zaradi katerih je telo neprijetno. Zaradi tega je paradižnik eden od tabujev za ljudi z želodčno kislino.

2. Agrumi

Pomaranče, limone, limete in grenivke so nekatere vrste sadja, ki spadajo v skupino agrumov. Vsi ti sadeži imajo podobnost v rahlo kislem in kislem okusu.

Apno, ki dejansko vključuje citruse, naj bi pomagalo zmanjšati kašelj. Vendar pa lahko uživanje preveč tega sadja dejansko spodbudi povečanje želodčne kisline v prsih in požiralniku.

Številni raziskovalci so zagotovo izvedli študijo, objavljeno leta Korejski časopis za gastroenterologijo . V študiji se je 67 od 382 ljudi pritožilo zaradi pekočega občutka v prsih, ki je simptom razjede.

To stanje se je pojavilo potem, ko so jedli citruse. To se zgodi, ker vsebnost kisline v agrumih povzroči povečanje želodčne kisline.

3. Avokado

Avokado je res bogat z zdravimi maščobami. Na žalost se izkaže, da je vsebnost maščob v tem sadju manj prijazna za bolnike z želodčnimi težavami in razjedami. To je zato, ker maščobe spodbujajo proizvodnjo hormona holecistokinina.

Hormon holecistokinin sprosti mišice sfinktra kardije. Cardia sphincter je ovira med želodcem in požiralnikom. Ko se te mišice sprostijo, se želodčna kislina lahko premakne iz želodca v požiralnik.

Poleg tega hormon holecistokinin poveča tudi proizvodnjo želodčne kisline. Povečana proizvodnja želodčne kisline in sprostitev kardijskega sfinktra poslabšajo simptome razjed in kislih bolezni.

Na splošno je sadje zdrava hrana. Slabih učinkov uživanja sadja skoraj ni, razen če imate refluks kisline in se napačno odločite za vrsto sadja, ki ga želite jesti.

Obstajajo plodovi, ki pomagajo nevtralizirati želodčne razmere, nekateri pa dejansko povečajo proizvodnjo želodčne kisline. Zato bodite previdni pri izbiri sadja, da zdrave prehranjevalne navade ne bodo poslabšale simptomov čir.

x