Vse okrog

Številna živila lahko sprožijo alergijske reakcije na hrano. Jajca so eden najpogostejših virov hrane, ki povzročajo alergije, zlasti pri otrocih.

Posledični simptomi reakcije se od osebe do osebe razlikujejo, lahko se gibljejo od blage reakcije, kot je koprivnica, do hujše. Če po zaužitju jajc čutite bolečine v trebuhu ali srbečico, imate morda alergijo na ta živila.

Zakaj ima nekdo alergijo na jajčeca?

V bistvu lahko telo povzroči alergijsko reakcijo, ker imunski sistem pretirano reagira na snovi v hrani. Pri ljudeh, ki imajo alergijo na jajčeca, reakcijo povzroči imunski sistem, ki jajčne beljakovine napačno opredeli kot nevarno snov.

Posledično telo proizvaja protitelesa in signalizira telesnim celicam, naj sproščajo histamin in druge kemikalije, ki napadajo te beljakovinske snovi. To bo povzročilo znake in simptome alergij.

Vzrok za alergije na hrano so lahko rumenjaki ali beljaki. Vendar mnogi ljudje pogosteje dobijo alergije zaradi uživanja beljakov. To je zato, ker imajo beljakovine večjo vsebnost beljakovin kot rumenjaki.

Obstaja tudi več dejavnikov, zaradi katerih je pri osebi večja verjetnost za to alergijo. Ti dejavniki vključujejo starost, poreklo staršev in otroke z atopijskim dermatitisom.

Kot smo že omenili, je ta alergija pogostejša pri otrocih, alergije pa se lahko pojavijo celo, ko je otrok dojenček. Možno je, da se alergijska reakcija pri dojenčkih pojavi, ko otrok doji od matere, ki uživa jajčeca.

Na srečo večina teh stanj pri otrocih izgine, ko odrastejo. S staranjem bo prebavni sistem bolj zrel in funkcionalno razvit, tako da ne bo več povzročal alergijskih reakcij, ko beljakovine iz jajčec vstopijo v telo.

Simptomi, ki se pojavijo, so običajno vnetje ali rdeč izpuščaj na koži. Nekateri drugi ljudje imajo tudi alergijski rinitis, kot so zamašen nos, izcedek iz nosu in kihanje. Poleg tega obstajajo tudi tisti, ki imajo simptome astme, kot so kašelj, sopenje ali zasoplost.

Ljudje, ki so alergični na piščančja jajca, so alergični tudi na prepeličja in račja jajca

Ko slišite to alergijo, vam morda pade na pamet reakcija na piščančja jajca. Torej, vprašanje je, ali so ljudje, ki imajo alergije na piščančja jajca, zagotovo alergični na druge vrste jajc?

V mnogih primerih so ljudje s to alergijo na splošno alergični na druga perutninska jajca. Sem spadajo jajca prepelic, puranov, rac, gosi in celo galebov.

Dr. Hermant Sharma, specialist za alergije in vodja oddelka za alergije in imunologijo pri Otroškem nacionalnem medicinskem centru v Washingtonu, pravi, da se to stanje imenuje navzkrižna reaktivnost (navzkrižna reaktivnost). Razlog je v tem, da je med temi vrstami jajčec podobna struktura beljakovin.

Ker imajo vrste ptic enako strukturo, se morate izogibati vsem vrstam, če imate to alergijo. Nekateri ljudje, ki imajo alergije na piščančja jajca, so celo poročali o anafilaktičnem šoku po zaužitju prepeličjih jajc.

Anafilaktični šok je alergijska reakcija, ki prizadene celo telo in velja za nujno medicinsko pomoč, ker je življenjsko nevarna. Anafilaktične reakcije se lahko pojavijo sekunde do minute po izpostavitvi alergenu.

Nekateri ljudje, ki so alergični na to, pri jedi prepeličjih ali račjih jajc sploh ne bodo imeli alergijske reakcije. Na žalost to običajno doživi le peščica ljudi. Da bi bili varnejši, večina zdravnikov svojim pacientom, ki imajo to alergijo, pogosto svetuje, naj se izogibajo vsem vrstam perutninskih jajc.

Kako zdraviti to alergijo?

Zagotovo se morate prepričati, da so ti simptomi res znak, da imate alergijo. Prav tako boste morali opraviti različne teste, kot so kožni testi, preiskave krvi ali se odpraviti na izločilno dieto, da potrdite morebitne alergije.

Po diagnozi boste morda prejeli zdravila za alergijo na hrano. Vendar pa to zdravilo ni namenjeno zdravljenju, temveč lajšanju stanj, ko se pojavi alergijska reakcija.

Najpogostejša zdravila so antihistaminiki, ki jih lahko uživate po zaužitju hrane, ki vsebuje jajca. To zdravilo bo lajšalo blage simptome, med katerimi je tudi srbeča reakcija. Na žalost antihidtaminska zdravila niso učinkovita pri preprečevanju reakcij ali zdravljenju hudih.

Če imate vi ali vaš otrok hujšo alergijo, morate vedno zagotoviti zdravila v obliki injekcije epinefrina. Prepričajte se, da vi in ​​vaši najbližji veste, kako uporabljati zdravilo, tako da ga boste lahko ob anafilaktičnem šoku injicirali neposredno v zgornji del stegna.

Po injekciji epinefrina ne čakajte, da se alergijska reakcija umiri, in poiščite zdravniško pomoč ali takoj pojdite na urgenco.

Nasveti za izpolnitev vnosa beljakovin, če imate alergijo na piščančja jajca

Vir: Washington Post

Jajca so dober vir visoko proteinske hrane za telo. Torej se morda sprašujete, kako dosežete vnos beljakovin, če imate to alergijo? Ne skrbi.

Obstaja več drugih nadomestkov jajc, ki jih lahko varno zaužijete. Tu je nekaj vrst živil, ki nadomeščajo jajca in so varna za uživanje.

1. Meso

Še vedno lahko dobite obilo beljakovin iz piščanca, govedine in druge perutnine. Vendar pa meso vsebuje veliko nasičenih maščob, zato morate biti previdni, ko ga želite jesti.

Ključno, meso jejte v zadostnih količinah, da ta hrana ne bo škodovala vašemu telesu.

2. Ribe

Poleg mesa imajo ribe tudi vir hranil, ki so enako koristna za telo. Za uživanje beljakovin lahko jeste tuno, kozico, losos in druge vrste rib. Ne pozabite paziti na del obroka. Uživanje preveč morskih sadežev zagotovo ni dobro za vaše zdravje.

3. Mleko

Mleko in njegovi derivati ​​so lahko nadomestno jajčno živilo, ki je varno in dobro za vas. Da, lahko jeste sir, jogurt, kefir in številne druge. Vsako od teh mlečnih živil ima dovolj beljakovin in je dober vir kalcija za telo.

Prepričajte se tudi, da nimate alergij na ta živila, ki nadomeščajo jajca!

Če vas to skrbi, ne oklevajte in se posvetujte z zdravnikom. Zdravnik lahko opravi zdravniški pregled, ki vključuje fizični test in laboratorijske preiskave, da ugotovi, s katero vrsto alergije se soočate.

Cepivo proti alergiji na jajca

Poleg izogibanja živilom, ki vsebujejo jajca, bi morali biti ljudje s to alergijo pri cepljenju bolj previdni. Ker so nekatera cepiva narejena z majhno količino jajčnih beljakovin, kar bo alergijskim bolnikom povzročilo ponovitev alergijskih reakcij.

Če imate vi ali vaš otrok to alergijo, se pred imunizacijo proti cepivu proti steklini, cepivu proti gripi in cepivu proti rumeni mrzlici najprej posvetujte s svojim zdravnikom. To je zato, ker ta tri cepiva vsebujejo jajčno komponento.