Nešteto koristi olja riževih otrobov za zdravje

Otrobe verjetno poznate le kot živalsko krmo. A očitno otrobe lahko uporabimo tudi za ljudi, če jih predelamo v olje. Olje otrobov je bogato z antioksidanti in dobrimi maščobami, ki so koristne za zdravje, prav tako ne vsebuje snovi, ki sprožijo alergijske reakcije, zato je varno za uporabo za vse ljudi. Torej, kakšne koristi ima to rastlinsko olje, ki ima drugo ime, olje riževih otrobov?

Kako pripravim otroško olje?

Olje iz riževih otrobov, znano tudi kot olje iz riževih otrobov, je rastlinsko olje, pridobljeno v postopku ekstrakcije riževih otrobov. Produkt te ekstrakcije ločimo od topila z uparjanjem. Poleg tega se ekstrahirano olje otrobov prečisti, da se odstranijo voskovne spojine, barvila in vonjave, tako da je olje pripravljeno za uporabo.

Olje iz riževih otrobov se običajno uporablja kot nadomestek olja za kuhanje, pogosto pa se predela v margarino ali maslo.

Kakšne zdravstvene koristi ima olje riževih otrobov?

1. Bogat z antioksidanti

Olje iz riževih otrobov vsebuje naravne antioksidante, in sicer tokoferole, tokotrienole in orizanole, ki delujejo proti prostim radikalom v telesu. Prosti radikali so vzrok za različne kronične bolezni, kot so kap, koronarna bolezen in celo rak.

2. Povečajte vzdržljivost

Orizanol je zelo močan antioksidant in je v velikih količinah na voljo v olju otrobov. Orizanol in druge fitokemikalije omogočajo, da otrokovo olje učinkovito krepi imunski sistem telesa za odganjanje različnih bolezni.

Ni presenetljivo, da se riževo možgansko olje pogosto predela v imunske dodatke.

3. Zniževanje slabega holesterola LDL

Na strani Livestrong poročajo, da študija, objavljena v Journal of Indian Medicine, poroča, da olje otrobov lahko pomaga znižati raven slabega holesterola LDL.

Raziskava je bila izvedena na ljudeh, ki so imeli visok holesterol in so morali 3 mesece uživati ​​80% olja otrobov in 20% sončnične mete. Rezultati so pokazali, da se je raven LDL znatno zmanjšala.

Menijo, da je to tesno povezano z vsebnostjo antioksidantov v orizanolu, ki lahko poveča izločanje žolča. Poročali so, da je Orizanol zelo učinkovit pri zniževanju holesterola v krvi in ​​holesterola v jetrih (jetrih).

4. Izbira olja, ki je varnejše za zdravje

Po poročanju raziskovalne in razvojne knjižnice ministrstva za kmetijstvo je olje riževih otrobov boljše olje za kuhanje kot kokosovo olje, palmovo olje in koruzno olje. To je zato, ker ima olje riževih otrobov visoko dimno točko, zaradi česar je stabilno in ga ni enostavno poškodovati pri kuhanju pri visokih temperaturah.

V primerjavi s palmovim oljem, ki hitro zavre pri 176 ° C, bo novo olje iz otrobov vrelo pri 254 ° Celzija.

Kuhalno olje, ki lahko ostane stabilno pri segrevanju na visoke temperature, ne bo vsebovalo veliko maščob, ki lahko povečajo slab LDL holesterol in zmanjšajo raven dobrega HDL holesterola.

5. Dobro za kožo

Olje otrobov vsebuje skvalen in tokotrienole, ki pomagajo zmehčati in izboljšati teksturo kože, hkrati pa jo zaščitijo pred sončnim UV-sevanjem. Poleg tega tekstura olja ni preveč spolzka in enostavna za čiščenje, zato se po nanosu na kožo ne počuti lepljivo.

x