Srce

Večina Indonezijcev meni, da niso jedli, če na krožniku ni riža. Čeprav ste že jedli kruh ali rezance, če še niste srečali riža, nekaj še vedno manjka. Zaradi te navade nezavedno pojemo preveč ogljikovih hidratov. Dejansko telo potrebuje ogljikove hidrate kot glavni vir energije. Pa vendar veste, kakšni so učinki odvečnih ogljikovih hidratov?

5 vplivov, ki se pojavijo na telo zaradi odvečnih ogljikovih hidratov

1. Težko shujšati

Če želite shujšati, morate biti seveda pozorni na vnos hrane, vključno z ogljikovimi hidrati, beljakovinami in maščobami. Ogljikovi hidrati pomembno prispevajo k kalorijam, še posebej, če jih zaužijete preveč.

V enem gramu ogljikovih hidratov so 4 kalorije. Torej, več ko ogljikovih hidratov pojeste, več kalorij bo vstopilo in se boste zredili.

Samo predstavljajte si, da v enem dnevu zaužijete naslednji čaj s sladkorjem, kavo, ki prav tako uporablja sladkor, nato pa jedo kruh kot moteča dejavnost in kosilo z rezanci in rižem.

Ta navada nato poveča telesno težo, še posebej, če ni uravnotežena s telesno aktivnostjo. Ogljikovi hidrati, ki bi jih morali pretvoriti v energijo, se dejansko kopičijo, kopičijo in sčasoma telo shranijo kot rezervno maščobo. To seveda še dodatno oteži program hujšanja.

Dejansko vam vsa živila, vključno z ogljikovimi hidrati, ne bodo prinesla teže, če jih ne zaužijete preveč. Toda na žalost se marsikdo ne zaveda, da je pojedel veliko ogljikovih hidratov.

Od zdaj naprej morate v enem dnevu prilagoditi vnos ogljikovih hidratov, ne preveč.

2. Raven holesterola se povečuje

Uživanje veliko ogljikovih hidratov, zlasti preprostih ogljikovih hidratov in rafiniranih ogljikovih hidratov, kot so testenine, riž, pecivo, krofi, kruh, pica in testenine, lahko poveča tudi raven holesterola v krvi.

Poročana na strani Readers Digest, Cassandra Suarez, MS, RDN, nutricionistka je dejala, da je najbolj očiten učinek uživanja preveč ogljikovih hidratov holesterol.

Uživanje preveč enostavnih ogljikovih hidratov in rafiniranih ogljikovih hidratov na več kot 60 odstotkov skupnih dnevnih kalorij lahko poveča slabi holesterol in zniža dober holesterol.

Revija Ameriškega združenja za srce poroča, da so visoke ravni trigliceridov dejansko v lasti ljudi, ki uživajo odvečne ogljikove hidrate, kot so glukoza, fruktoza in saharoza.

Trigliceridi so oblika holesterola, ki vpliva na kopičenje oblog v krvnih žilah. Povišani trigliceridi so povezani s povečanim tveganjem za srčni infarkt in možgansko kap.

3. Pogosto se počutite lačni

Ste že pojedli, a ste še vedno lačni? Poskusite paziti, kaj jeste. Ko je sladkor v krvi majhen, se telo odzove z lakoto.

Če jeste preveč ogljikovih hidratov, bo vaše telo stradalo, namesto da bi se počutilo polno. Razlog je v tem, da bo telo predelalo velike količine ogljikovih hidratov hkrati. Zaradi tega se bo raven sladkorja v krvi hitro zvišala.

Ker pa se preveč ravni sladkorja v krvi spet hitro zniža in sčasoma takrat občutite lakoto. Ta pogoj se bo nadaljeval, kot je v ciklu.

Ne samo to, ampak ko se boste poskušali boriti proti lakoti, ki se pojavi, bo vaš krvni sladkor ostal nizek do naslednjega obroka. V tem času bo telo proizvajalo hormon grelin, hormon, ki povečuje apetit. To vam omogoča, da se maščujete, tudi če se spet prenajedete, ko boste naslednjič jedli.

Torej, izberite pravo vrsto ogljikovih hidratov, kompleksnih ogljikovih hidratov, ki vsebujejo več vlaknin, da se boste dlje časa počutili polne.

Kompleksni ogljikovi hidrati zagotavljajo tudi mineralne vitamine za telo in pomagajo stabilizirati raven sladkorja v krvi bolje kot preprosti ali rafinirani ogljikovi hidrati.

4. Nagnjeni k diabetesu mellitusu tipa 2

Sladkorno bolezen tipa 2 povzročajo številni dejavniki, med katerimi je tudi visoka raven sladkorja v krvi. Kakšna je povezava med ogljikovimi hidrati in diabetesom mellitusom?

Ljudje s prekomerno količino ogljikovih hidratov lahko lažje pridobivajo na teži. Drastično povečanje telesne teže bo vplivalo na delo hormona inzulina.

Inzulin je hormon, ki sladkor v krvi pretvori v energijo za celice v telesu. Ko se inzulin zmanjša, se sposobnost insulina za shranjevanje sladkorja (preproste oblike ogljikovih hidratov) v celicah zmanjša. Posledično se v krvi kopiči sladkor, zaradi česar so ljudje bolj izpostavljeni diabetesu.

Ne samo, da jemo večinoma riž, vir ogljikovih hidratov, ki najpogosteje sproži to situacijo, je dodani sladkor ali predelani sladkor v sladkih pijačah, začimbah, soda.

Ker ni gosta z ogljikovimi hidrati, se ljudje ne zavedajo, da so v svoja telesa vnesli preveč ogljikovih hidratov. Fruktoza, preprosta vsebnost sladkorja, ki jo pogosto najdemo v pijačah, lahko tudi zmanjša občutljivost na inzulin in poveča raven sladkorja v krvi.

5. Razpoloženje se zlahka spremeni

Če se v zadnjem času počutite žalostni, depresivni in slabe volje, si morda z leti lahko ogledate svojo prehrano. Dejstvo je, da lahko odvečni ogljikovi hidrati vplivajo na razpoloženje.

Preprosti ogljikovi hidrati, kot je sladkor, se v telesu zelo hitro razgradijo in takoj povečajo raven sladkorja v krvi. Nato se telo odzove s sproščanjem insulina.

Nutricionistka Cassandra Suarez, MS, RDN je dejala, da bo ta konica ter krvni sladkor in inzulin v krvi vplivala na razpoloženje osebe.

x