Smernice za izbiro prehrane za ljudi z rakom

Če večina ljudi obupno zmanjšuje dnevni vnos kalorij, bi morali biti ljudje z rakom ravno obratno. Da, nekomu, ki ima v anamnezi kronične bolezni, kot je rak, običajno svetujemo, naj povečajo dnevni vnos kalorij. Ne samo kalorije, ljudje, ki so bolni z rakom, morajo biti pozorni tudi na prehranski vnos iz vsakodnevno zaužite hrane.

To ni brez razloga, saj lahko pravilna prehrana okrepi imunski sistem in pospeši okrevanje med zdravljenjem raka.

Kakšna prehranska vsebnost je potrebna pred zdravljenjem raka?

Pred določitvijo hranil, potrebnih med zdravljenjem raka, morajo bolniki z rakom najprej preveriti svoje prehransko stanje pri zdravniku. Dejansko je treba to preverjanje prehranskega stanja redno spremljati pri vsakem bolniku, ki želi jemati zdravila.

V idealnem primeru bi morala dobra prehrana za bolnike z rakom vsebovati kalorije, beljakovine in dodatne vitamine iz dodatkov. To se naredi za preprečevanje zapletov pri samem zdravljenju raka. Nekatere pogoste težave, ki jih imajo bolniki zaradi zdravljenja raka, vključujejo zmanjšan apetit, prebavne motnje, slabost in podhranjenost.

Koliko znaša dnevna kalorija za osebo z rakom?

Ljudje, ki so bolni z rakom, na splošno potrebujejo več kalorij, da pospešijo postopek zdravljenja raka, ki ga opravljajo.

Če potrebujete veliko kalorij, morate povečati vnos hrane. Ne jejte pa le veliko, ker morajo ljudje, ki so bolni z rakom, upoštevati tudi hranilno vrednost hrane, ki jo zaužijejo.

Na splošno so potrebe po kalorijah bolnikov z rakom v osnovi različne za vsako osebo, povprečni bolnik z rakom pa potrebuje približno 25-35 kalorij / kg telesne mase na dan. Na primer, če tehtate 60 kg, bo dnevni vnos kalorij od 1500 do 2100 kalorij.

Katera hranila so potrebna pri zdravljenju raka?

Tako kot zdravi ljudje tudi bolniki z rakom potrebujejo vnos ogljikovih hidratov, beljakovin, maščob, vitaminov in mineralov iz hrane, ki jo uživajo vsak dan.

Pravzaprav bolniki z rakom bolj kot zdravi ljudje potrebujejo nekatera hranila, na primer mikrohranila. To je zato, ker so bolniki z rakom zaradi učinkov zdravljenja nagnjeni k pomanjkanju mikrohranil.

Zdravljenje raka, kot sta kirurgija in kemoterapija, lahko zmanjša raven vitaminov in mineralov v telesu, bodisi zaradi oslabljene absorpcije bodisi se vnos pacientove hrane zmanjša, ker nima apetita.

Pravzaprav so mikrohranila ena pomembnih hranil za rast in zdravje telesa.

Poleg tega pacienti potrebujejo tudi določena hranila, kot so:

• Aminokisline z razvejeno verigo (BCAA) so koristne za preprečevanje zmanjšanja apetita med zdravljenjem raka in kot telesna energija. Viri BCAA so mleko, piščanec, raca, govedina, sir, jajčni beljak.
• Eikozapentanojska kislina (EPA) je koristna za zmanjšanje vnetja v telesu in preprečevanje zapletov. Viri EPA so losos, tuna, skuša, som in mokri sardoni.
• Arginin in glutamin. Ariginin za stimulacijo imunskega sistema in olajša prebavo telesnih beljakovin. Medtem se glutamin uporablja za zaščito prebavnega trakta pred učinki zdravljenja raka in tvorbo novih celic. Viri hrane, bogati z glutaminom in argininom, so meso, jajca, mleko, sir, jogurt, soja, oreški in pšenica.

Ali naj ljudje z rakom jemljejo dodatke?

Če prehranjevalnega vnosa bolnika z rakom še vedno ni mogoče izpolniti z vsakodnevno prehrano, bodo morda potrebni dodatki. Vendar dajanje dodatkov bolnikom z rakom ne sme biti samovoljno, najprej morate imeti dovoljenje zdravnika.

Razlog je v tem, da je uživanje dodatkov lahko nevarno, če jih uživa nekdo, ki jih v resnici ne potrebuje. Pa ne, da prinaša koristi, neprevidno uživanje dodatkov lahko dejansko povzroči zastrupitev.

Pomembne stvari, na katere morajo biti pozorni bolniki z rakom

Do zdaj Ameriško združenje za boj proti raku priporoča štiri zdravstvene programe za bolnike z rakom, med drugim:

• Ohranite normalno težo
• Jejte veliko vlaknin iz sadja, zelenjave in celih zrn
• Omejite vnos hrane, ki vsebuje veliko nasičenih maščob, sladkorja, moke in predelanih izdelkov iz moke
• Izvajanje uravnotežene prehranske prehrane, ki jo spremlja redno gibanje

Poleg štirih zgornjih stvari je tu še nekaj pomembnih stvari, na katere morajo biti bolniki z rakom pozorni pri izpolnjevanju dnevnega vnosa hrane:

• Vedno preberite nalepke na živilih. Naj vas hrana in pijača z oznako z nizko vsebnostjo maščob ne zavedejo (malo maščob) ali brez maščob (nemastno) ker niso nujno malo kalorične.
• Navadite se jesti majhne porcije pri uživanju visokokalorične hrane.
• Jejte veliko sadja in zelenjave, namesto da bi jedli hrano z veliko maščobami, kot so pomfrit, sladoled, krofi in drugo.
• Omejite vnos sladkih pijač, kot npr brezalkoholne pijače, športne pijače, in sadni okus.
• Ko jeste hrano zunaj domače kuhinje, ne pozabite vedno izbirati nizkokalorične, z nizko vsebnostjo maščob in z nizko vsebnostjo sladkorja in jesti manjše porcije.

x

Preberite tudi: