Debm dietni meni za sahur in iftar

Delicious Happy and Fun Diet (DEBM) je v zadnjem času vse bolj priljubljen, saj trdi, da v enem tednu izgubi do 2 kilograma teže. Tisti, ki se postite, se lahko s pomočjo naslednjih menijev sahur in iftar podate tudi na dieto DEBM.

Preden oblikujete jedilnik, se seznanite s priporočili za uživanje poceni prehrane

Načelo DEBM je prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ter veliko beljakovin in maščob.

Navedeno iz knjige DEBM: Okusna, vesela in zabavna dieta avtor Robert Hendrik Liembono, DEBM vam omogoča, da zaužijete karkoli. Prav tako vam ni treba trpeti lakote, jesti manj, telovaditi ali jesti zelenjave in sadja.

Na splošno ima DEBM naslednja priporočila in prehranske omejitve:

• Vzdržite se uživanja riža, moke in njenih pripravkov, sladkega krompirja, kasave, rezancev, krompirja in sladkorja.
• Edino sadje, ki ga lahko uživamo v velikih količinah, je avokado. Ostalo sadje je vključeno v prehranske omejitve.
• Hrano z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov nadomestimo s fižolom, korenčkom, redkvicami, bambusovimi poganjki ali listnato zelenjavo.
• Vsak obrok mora vsebovati živalske beljakovine, zlasti zajtrk.

DEBM dietni meni za sahur in iftar

Postenje ni ovira za dieto. Sledi meni sahurja in iftarja za tiste, ki želite opraviti DEBM:

Sahurjev meni

1. Jajčevci ostrige ostrige Tongkol pindang

Vir: Cookpad

V poceni jedilnem meniju morajo biti živalske beljakovine. Poleg tune lahko uporabite tudi tuno ali podobne ribe.

Materiali:

• 6 kosov storžev
• 2 vijolična jajčevca, narezana po okusu
• 3 stroki česna
• 5 spomladanske čebule
• ½ čebula
• 1 vrečka ostrigine omake
• 3 kosi rdečega ptičjega očesa
• 8 kosov kodrastih čilijev
• 1 vrečka ostrigine omake
• Galangal, sploščite in narežite na tanke trakove
• Sol in arome po okusu
• Dovolj vode

Kako narediti:

1. Vse začimbe na tanko narežemo, nato pa prepražimo, da zadišijo.
2. Ocvrti jajčevci in tuna. Ko je kuhano, vmešajte začimbe. Dobro premešaj.
3. Dodajte ostrigino omako, aromo, malo vode, nato ponev pokrijte.
4. Kuhamo, dokler se začimbe ne vpijejo. Ko je kuhano, ga odstranite in postrezite.

2 . Škotsko jajce

Vir: Cookpad

Jajca so hrana, ki mora biti v dietetskem meniju DEBM. Lahko ga obdelate s cvrtjem, drobljenjem, vrenjem ali katerim koli drugim načinom, ki vam je ljubši.

Tistemu, ki bi ga morda lahko sledili, je recept škotsko jajce naslednji.

Materiali:

• 2 jajca
• 1 jajce, stepemo, nato razdelimo na dva dela
• 100 gramov mlete govedine
• Zelenjava, lahko kar koli želite
• 2 stroka česna na drobno
• 1 spomladanska čebula
• 1 paket želeja navaden
• Poper in arome po okusu
• Prava količina olja

Kako narediti:

1. Zmešajte goveje meso, na pol stepeno jajce ter vse začimbe in sestavine, dokler se ne zmešajo. Ko zmešamo, mesno zmes damo v hladilnik.
2. Kuhajte dve jajci, dokler jih ne skuhate, nato odstranite in olupite.
3. Mesno zmes odstranite iz hladilnika. Jajca pokrijte z mesno mešanico, nato pa potopite v preostalo stepeno jajce.
4. Pražimo do rjave barve, nato odstranimo in postrežemo.

Iftarjev meni

1. Klapertart puding

Vir: Cookpad

Ta jed je kot nalašč za sladko predjed na dieti DEBM. Če želite uporabiti sladkor, izberite nizkokalorično vrsto sladkorja v majhni količini.

Za pripravo te jedi lahko uporabite pravi kokos ali "lažni" kokos. Tu so načini in sestavine za pripravo umetnega kokosa.

• 10 gramov instant želeja navaden
• 35 ml kokosovega mleka
• 350 ml vode

Sestavine za pripravo vla:

• 10 gramov instant želeja navaden
• 30 ml kokosovega mleka
• 40 gramov naribanega sira
• 2 žlici mandljeve moke
• 250 ml vode
• Praženi mandlji za prelivi
• Cimet v prahu za prelivi

Kako narediti:

1. Sestavine zavrite, da dobite umetni kokos, dokler niso kuhane, nato pustite stati. Po strjevanju strgamo po dolžini, da spominja na kokos. Dati na stran.
2. Zmešajte vse sestavine razen mandljevega prahu, nato ga zavrite, dokler ne zavre. Izklopite ogenj, nato dodajte mandljev prah, dokler se ne zgosti. Naj se ohladi.
3. V posodo damo nekaj žlic umetnega kokosa, ki je bil narejen, nato nalijemo nekaj žlic vla. Ta korak ponavljajte, dokler vam domačega kokosa in vlage ne zmanjka.
4. Vrh vla potresemo s praženimi mandlji, mletim cimetom in sirom.
5. Posodo tesno zaprite, nato pa jo shranite zamrzovalnik pred serviranjem.

2. Pepes rujak začinjen piščanec

Vir: Food Soldier

Piščanec je eden najboljših virov živalskih beljakovin na dieti DEBM. Piščanca lahko uporabite s kožo ali brez nje.

Materiali:

• ½ kg piščanca, narežemo po želji
• 3 stroki česna
• 4 spomladanske čebule
• 5 kodrastih čilijev
• 7 svečkov
• 1 segment kurkume
• 2 spomladanski čebuli
• Sol po okusu
• Lovorovi listi in limonska trava po okusu
• Bananin list

Kako narediti:

1. Vse začimbe zmešajte, nato dodajte sesekljano zeleno čebulo, lovorjeve liste in limonsko travo.
2. Piščanca premažemo z začimbami, ki smo jih pretlačili. Pustite 30 minut, da se začimbe napolnijo.
3. Začinjenega piščanca zavijemo z bananinimi listi. Po tem kuhajte na pari, dokler ni kuhano, in postrezite.

Glavno načelo oblikovanja poceni prehranskega menija je vključitev živalskih beljakovin, ki nadomeščajo ogljikove hidrate.

Tako ste lahko kreativni z različnimi svojimi najljubšimi sestavinami, tako da so meniji sahur in iftar bolj raznoliki. Vso srečo!

x