Prepoznajte vrsto

Mogoče pogosto slišite o dobroti in koristih živil, ki vsebujejo veliko vlaknin. Da, če trenutno sodelujete v programu za hujšanje, morate v svojo prehrano vključiti hrano z visoko vsebnostjo vlaknin. Kljub temu v bistvu vsakdo potrebuje vnos vlaknin. Toda, ali ste vedeli, da obstajajo različne vrste vlaknin? Tu so vrste vlaken, o katerih bi morali vedeti.

Različne vrste vlaken in njihove funkcije

Vlaknine dejansko spadajo v skupino ogljikovih hidratov. Če ste že kdaj imeli zapleteno vrsto ogljikovih hidratov, potem so vlaknine ena izmed njih. Naloga vlaknin v telesu je olajšati delo vaših prebavnih organov, vezati maščobo in holesterol v telesu, nadzorovati krvni sladkor in so dobre za to, da vaša tehtnica postane stabilna ali celo upada.

Vse, kar lahko dobite, če jeste vlaknato hrano. Pred tem pa morate vedeti tudi, ali obstaja več vrst vlaknin. Vrsta vlaknin vpliva tudi na njihovo prebavo v telesu. In vsako vlakno ima svojo funkcijo.

V vodi topne vlaknine

Kot že ime pove, je ta vrsta vlaknin topna v vodi. Ko se hrana, ki vsebuje topne vlaknine, prebavi, vlakna absorbirajo vodo in se spremenijo v gel. Topne vlaknine imajo nekaj posebnih prednosti, na primer ohranjanje zdravja srca, ker se vežejo na holesterol, preprečujejo zvišanje krvnega sladkorja in ohranjajo težo pod nadzorom. Primeri živil, ki vsebujejo topne vlaknine, so jabolka, oreški, korenje in različne vrste pomaranč.

Netopne vlaknine

V nasprotju z vodotopnimi vlakninami se v telesu ta vrsta vlaknin ne kombinira z vodo in prehaja neposredno skozi prebavni sistem. Zato lahko večina netopnih vlaknin pomaga pri gibanju blata v črevesju. Različni viri hrane, ki vsebujejo netopne vlaknine, kot so cvetača, krompir,

Torej, katera vrsta vlaken je dobra zame?

V normalnih in zdravih okoliščinah seveda potrebujete ti dve vlaknini, saj ima vsaka vlakna svojo funkcijo v telesu. Zato bi morali jesti najrazličnejšo zelenjavo, da bi zadostili potrebam obeh vrst vlaknin.

Če pa imate določene prebavne motnje, kot so driska, zaprtje (sindrom težkega črevesja) ali sindrom razdražljivega črevesja (IBS), morate naravo vlaken prilagoditi medicinskim simptomom, ki se pojavljajo.

Na primer, pri simptomih driske je bolje, da jeste hrano, ki vsebuje topne vlaknine, ker narava te vrste vlaknin privlači vodo in pomaga lajšati drisko. Če imate težave z iztrebljanjem, pa jejte vire hrane, netopne vlaknine. Vrsta netopnih vlaknin bo olajšala premikanje ostankov hrane v črevesju.

x