Keto dieta je prehrana z veliko maščob in z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Pojav najrazličnejših diet je lahko zmeden. Različne koristi katere koli diete zvenijo zelo mamljivo, še posebej ob trditvah o "učinkovitem hujšanju". Vendar ne samo diete! Jasno se pozanimajte o prehrani, ki jo boste živeli. Prepričajte se, da je primeren in varen za vas. Ena izmed načinov prehrane, ki je v modi, je keto dieta. Keto dieta je dieta, ki velja za učinkovito in hitro hujšanje.

Pred začetkom keto diete bom razložil različna pomembna dejstva o celotni keto dieti in različne načine, kako je keto dieta napačna.

Kaj je keto dieta?

Keto dieta je prehranska ureditev z zelo nizkim vnosom ogljikovih hidratov, kar je manj kot 10 odstotkov ali manj kot 50 gramov na dan. Pri običajni prehrani se dnevni vnos ogljikovih hidratov giblje med 50–60 odstotki. Medtem ko je keto dieta le približno 5 do 10 odstotkov, ostalo pa nadomesti vnos maščob in beljakovin.

Keto dieta ali imenovana tudi ketogena dieta izhaja iz besede keton. Ketoni so kemične spojine, ki nastajajo pri razgradnji maščob v jetrih. Običajno se energija jemlje iz glukoze, ki prihaja iz ogljikovih hidratov. Ker pa ima malo ogljikovih hidratov, bo telesu primanjkovalo glukoze. Posledično telo samodejno porabi zaloge energije iz drugih spojin, in sicer maščob.

Medicinsko je cilj keto diete zmanjšati pojavnost epilepsije pri otrocih. Poleg tega se ta dieta pogosto uporablja tudi za hujšanje. Kljub temu pa so še vedno potrebne nadaljnje raziskave glede neželenih učinkov keto diete, če jih izvajamo dlje časa.

Koristi in tveganja keto diete

Tako kot druge vrste prehrane ima tudi ketogena koristi in tveganja, ki jih je treba poznati. Pregledal bom enega za drugim, začenši s koristmi in tveganji.

Prednosti keto diete

1. Nadzor epilepsije

Keto dieta je dieta, ki se priporoča otrokom z epilepsijo. Strokovnjaki pravijo, da se ketoni proizvajajo pri predelavi maščob v energijo, da pomagajo normalizirati električno aktivnost možganov, ki je motena pri bolnikih z epilepsijo.

2. Hujšajte

Ko se lotite keto diete, vaše telo porabi maščobne rezerve, da porabi energijo. Ta zažgana maščoba vam lahko na koncu pomaga pri hujšanju.

3. Nadzirajte raven sladkorja v krvi

Prehod na keto dieto pomeni zmanjšanje vnosa ogljikovih hidratov. V telesu se ogljikovi hidrati razgradijo in absorbirajo v glukozo (krvni sladkor). Manj kot ogljikovih hidratov zaužijete, manj glukoze v telesu, tako da raven sladkorja v krvi postane bolj nadzorovana.

Tveganja keto diete

Ljudje, ki so na keto dieti, bodo imeli stanje, znano kot ketoza. Ketoza prihaja iz ketonov, ki so posledica predelave maščob v telesu. Če se dovolj maščob predela v energijo, se bo raven ketonov povečala in telo bo imelo stanje, imenovano ketoza.

Ketoza je v telesu normalna. Vendar postane nevarno, če so ravni preveč. Visoke ravni ketona lahko povzročijo dehidracijo in povzročijo kemične spojine v neravnovesju v krvi.

Poleg tega so zapleti, ki se lahko pojavijo, tudi precej resni, če jih strokovnjak ne nadzira. Na primer motnje ledvic, jeter in maščob v krvi.

Neželeni učinki, ki se običajno počutijo na keto dieti, so:

• Slabost
• Gag
• Glavobol
• Težave pri iztrebljanju
• Zavrni razpoloženje
• Visoka raven holesterola v krvi

Pogoste napake keto diete

Na splošno je glavna napaka v keto dieti izbira vrste porabljene maščobe. Čeprav je ta dieta odvisna od velike porabe maščob, ne morete zaužiti nobene maščobe.

Na splošno mnogi ljudje jedo vse vrste maščobne hrane, ne da bi pomislili, ali je maščoba dobra za telo ali ne.

Dejansko je priporočen vnos maščob na keto dieti dobra in zdrava maščoba. Primeri dobrih maščob za uživanje vključujejo čisto olje iz glave (VCO), čisto oljčno olje, ribje maščobe, maščobe v avokadu in tudi maščobe iz oreščkov.

Namesto tega se morate izogibati slabim maščobam, kot so nasičene in transmaščobe iz ocvrte hrane, pakiranega mesa, masla ali hitra hrana.

Pravila keto diete so varna za začetnike

V bistvu je keto dieta varna prehrana in jo lahko izvajamo, dokler je pod nadzorom nutricionista. Razlog je v tem, da so neželeni učinki, ki jih dobite, lahko zelo resni.

Zato je treba pravi način prehrane prilagoditi vsakemu stanju. To je zato, ker so neželeni učinki in reakcije, ki se pojavijo pri vsaki osebi na tej dieti, lahko različni. Zato se morate najprej posvetovati z zdravnikom za klinično prehrano.

x

Preberite tudi: