Kazalo:
- Je res, da je mikrobe in bakterije lažje ubiti s toplo vodo?
- Ni pomembna temperatura vode, temveč trajanje
Od otroštva ste si morda navajeni umivati roke pred jedjo ali po potovanju. Vendar, ali veste, katera temperatura vode je najboljša za čiščenje mikrobov in bakterij, ki se držijo rok? Kaj je čistejše, umijte si roke s hladno ali toplo vodo? Tu je odgovor strokovnjakov!
Je res, da je mikrobe in bakterije lažje ubiti s toplo vodo?
Mnogi verjamejo, da je umivanje rok s toplo in vročo vodo učinkovitejše pri ubijanju mikrobov in bakterij, ki povzročajo bolezni. Razlog je v tem, da so vam že od otroštva povedali, da bodo tuji organizmi, kot so bakterije, virusi in mikrobi, umrli, če bodo izpostavljeni vročim temperaturam. Zato lahko kuhanje hrane, dokler ni popolnoma kuhana, prepreči bolezni, ki jih povzročajo bakterijske in virusne okužbe.
Kaj pa mikrobi in bakterije, ki so v vaših rokah? Si lahko hladna voda temeljito očisti roke? Izkazalo se je, da je po mnenju raziskovalcev hladna voda enako učinkovita kot topla in vroča za izkoreninjenje bakterij. Torej ni vseeno, katere temperature se voda uporablja za umivanje rok.
Študija z univerze Rutgers v ZDA (ZDA) razkriva, da je umivanje rok s temperaturo od 15 stopinj, 26 stopinj do 38 stopinj Celzija enak učinek. V tem poskusu so strokovnjaki dali bakterije Escherichia coli (E. coli) v roke udeležencev študije. Nato so morali udeleženci umiti roke z različnimi temperaturami vode.
Rezultat je tako, da lahko hladna voda, topla voda in vroča voda pravilno ubijejo in odganjajo te bakterije. Torej vam ni treba skrbeti, če si rok ne morete umiti s toplo vodo. Res je dovolj hladne vode.
Ni pomembna temperatura vode, temveč trajanje
Poleg tega, da preizkušajo temperaturo vode, ki je učinkovita pri čiščenju rok, ta raziskava strokovnjakov z univerze Rutgers v Journal of Food Protection preučuje tudi najučinkovitejši način umivanja rok.
Po mnenju zdravstvenih strokovnjakov, ki so se pridružili tej študiji, temperatura vode ne vpliva na higieno rok, temveč čas umivanja rok. 30-sekundno umivanje rok z milom se je izkazalo za veliko bolj učinkovito pri odstranjevanju mikrobov in bakterij na rokah. Če si umivate roke z milom le 15 sekund, se na vaših rokah še vedno drži veliko bakterij. Zato je priporočljivo, da si umivate roke z milom vsaj 20 sekund.
Kar se tiče najboljšega mila za umivanje rok, se strokovnjaki strinjajo, da je običajno milo dovolj za čiščenje mikrobov in bakterij. Ni vam treba uporabljati posebnih antibakterijskih ali antiseptičnih mil. Razlog je v tem, da v skladu z različnimi študijami in kliničnimi preskušanji dejansko antibakterijsko milo ni nič učinkovitejše od običajnega mila. Ne pozabite si posušiti rok s čisto krpo ali robčkom.
