Kazalo:
- Zakaj uživanje začinjene hrane povzroči izcedek iz nosu?
- Kako ga potem rešiti?
- Ali lahko izcedek iz nosu poleg začinjene hrane povzročajo tudi druga živila?
Če uživate začinjeno hrano, vas usta zagotovo pečejo. Ne samo to, tudi solzne oči in nos. Tudi če niste prehlajeni, boste morda morali nekajkrat obrisati sluz, ki nenehno izhaja iz nosu. Zakaj se to zgodi?
Zakaj uživanje začinjene hrane povzroči izcedek iz nosu?
Na splošno začinjena hrana vsekakor uporablja čili in poper. Obe začimbi vsebujeta kapsaicin, ki je snov, ki povzroča pekoč občutek, ko pride v stik s telesnimi tkivi, na primer na koži, ustih ali očeh.
Medtem ko pikanten okus wasabija (japonski ojačevalec začinjenega okusa) ali gorčice prihaja iz alil izotiocianata. No, ta začinjena snov v čiliju ali vasabiju je tisto, zaradi česar vas iz nosu izteka.
Kapsaicin in alil izotiocianat, ki vstopijo v usta, lahko dražijo sluznico. Sprva se sluz proizvaja po potrebi za zaščito dihal pred nalezljivimi povzročitelji, kot so glive, bakterije in virusi.
Vendar draženje kapsaicina in alil izotiocinata spodbuja nastajanje več sluzi. Zaradi te odvečne sluzi teče nos, ko jeste začinjeno hrano.
Kako ga potem rešiti?
Ne skrbite, izcedek iz nosu, ker je začinjena hrana drugačna, ko vas prehladi. To stanje se bo izboljšalo samo po sebi, zato zdravila ni treba. Pikanten okus morate le lajšati hitreje, med drugim tudi s pitjem mleka.
Mleko se razlikuje od navadne vode. Mleko vsebuje beljakovine kazein, ki lahko izbriše učinke kapsaicina ali alil izotiocianata v ustih. Medtem ko voda ne povzroči, da vroč občutek hitro izgine. Namesto da bi se znebili začinjenega okusa, na koncu napihnete.
Ali lahko izcedek iz nosu poleg začinjene hrane povzročajo tudi druga živila?
Običajno bo nos tekel pri uživanju začinjene hrane. Če pa hrana, ki jo jeste, ni začinjena in je iz nosu še vedno teče, morate sumiti na to. Verjetno je, da je stanje posledica zdravstvenih težav, kot so:
- Različne vrste rinitisa, kot so okušalni rinitis, alergijski rinitis ali vazomotorni rinitis. To stanje povzroča izcedek iz nosu in srbenje pri uživanju določene hrane.
- Nekatere alergije na hrano po uživanju določenih živil običajno povzročijo izcedek iz nosu, kihanje, srbenje kože in druge neprijetne reakcije.
