Kazalo:
- Različne prednosti uživanja kaktusa
- 1. Bogata s hranilno vsebnostjo
- 2. Izboljšajte prebavo
- 3. Pomaga pri nadzoru krvnega sladkorja
- 4. Zmanjšanje tveganja za raka
- 5. Pomaga vam pri hujšanju
Ste že kdaj pomislili, da bi jedli kaktusove jedi? Rastline, ki se običajno uporabljajo kot okrasne rastline, so dejansko užitne. Uživanje nekaterih vrst kaktusov lahko prinese več koristi za zdravje.
Obstaja na desetine vrst užitnih kaktusov, med katerimi je nopales ali kaktus bodeča hruška ki je zelo priljubljena v Latinski Ameriki in Mehiki. Čeprav je površina prekrita z ostrimi trni, naj bi imela ta rastlina koristi za zdravje.
Različne prednosti uživanja kaktusa
Kaktus lahko uživamo surovega ali sotiranega z drugimi dopolnilnimi sestavinami. Da bo jed bolj okusna, morajo biti rastline kaktusov mlade in nežne.
Ta rastlina ima hrustljavo teksturo. Okus je nežen in gost, s kančkom sveže kislega okusa. Znano je, da uživanje kaktusa ne samo, da uživa različne prednosti, kot sledi:
1. Bogata s hranilno vsebnostjo
Tako kot živilske sestavine na splošno tudi kaktus vsebuje vrsto koristnih hranil. 128 gramov surovega kaktusa vsebuje 3 grame ogljikovih hidratov, 1 gram beljakovin, 2 grama vlaknin in 14 kalorij.
Druga prednost uživanja kaktusa je, da telesu priskrbi 20 mikrogramov vitamina A, 8 miligramov vitamina C, 4,6 mikrograma vitamina K in 141 miligramov kalcija.
Vitamini in minerali sta dve hranili, ki sta bistveni za ohranjanje kontinuitete telesnih funkcij.
2. Izboljšajte prebavo
Kaktusov makak ima koristi tudi za prebavo.
Kaktus vsebuje veliko prehranskih vlaknin, ki so pomembne za prebavni proces. Vsebnost vlaknin v hrani naredi blato trdno, tako da ga je lažje odstraniti iz prebavnega trakta.
Vnos vlaknin, ki ga dobite z uživanjem kaktusa, spodbuja tudi peristaltiko (stiskalne gibe) v gladkih mišicah vzdolž črevesja.
To stanje lahko zmanjša tveganje za prebavne motnje, kot sta driska in zaprtje.
3. Pomaga pri nadzoru krvnega sladkorja
Uživanje kaktusa velja za diabetike varno, saj lahko pomaga pri nadzoru krvnega sladkorja. To potrjuje študija, objavljena v reviji ISRN farmakologija .
Študija je pokazala, da lahko izvleček kaktusovih semen zniža krvni sladkor in poveča glikogen v mišicah in jetrih.
Koristi uživanja tega kaktusa bodo še boljše, če ga uravnotežimo z uživanjem zdravil po zdravniškem receptu.
4. Zmanjšanje tveganja za raka
Študija na živalih kaže, da lahko kaktusi zavirajo rast tumorjev v telesu. Ta prednost je posledica raznolike vsebnosti antioksidantov.
Z uživanjem kaktusa je ena od prednosti, ki jo prejmete, pridobivanje antioksidantov v obliki pektina, karotena, askorbinske kisline, betalaina, polifenolov in galne kisline.
Vse te antioksidativne spojine ščitijo vaše telo pred prostimi radikali, ki sprožijo nastanek raka.
5. Pomaga vam pri hujšanju
Uživanje kaktusa prinaša koristi tudi pri hujšanju. Kaktusi lahko izgubijo težo na več načinov.
Najprej bo vsebnost kompleksa vitamina B v njem pospešila presnovo, tako da bo porabljenih več kalorij.
Drugič, vsebnost vlaknin v kaktusu vas lahko dlje nasiti in prepreči prenajedanje. Tretjič, kaktus lahko zniža slab holesterol in pomaga pri izgorevanju maščob.
Kaktus ni tako priljubljen kot druge sestavine za predelavo hrane. Pravzaprav uživanje kaktusa lahko prinese številne koristi, ki jih marsikdo ne pozna.
Kaktus je zelo bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali. Okus je precej okusen, če ga lahko dobro obdelate. Torej ni nič narobe, če kaktus naredite kot alternativo vsakodnevnemu meniju. Vso srečo!
