5 Različni prehrambeni viri vitamina A (saj očitno ne samo korenje, saj veste!)

Ko vas vprašajo o virih hrane z vitaminom A, je morda prva stvar, ki vam pade na pamet, korenje. Očitno je, da je korenje zelenjava, ki lahko zaradi koristi vitamina A v njih dobro koristi zdravju oči. Pravzaprav ni samo korenje, veste. Še vedno obstaja vrsta drugih živil, ki lahko zadostijo potrebam vitamina A za vaše telo.

Nekaj ​​možnosti izbire virov hrane vitamina A.

Vitamin A je skupina v maščobah topnih vitaminov, ki so odgovorni za vzdrževanje funkcije vida, imunskega sistema in drugih telesnih sprememb. Obstajata dve vrsti vitamina A, eden izvira iz živali, ki se imenuje retinol, in tisti iz rastlin, znanih kot beta karoten.

Oboje je enako dobro za telo. Če korenja v resnici ne marate ali pa vam je celo dolgčas, ker pogosto jeste korenje, lahko dnevne potrebe po vitaminu A še vedno zadovoljujete s hrano, kot so:

1. Špinača

Ko je običajno špinača znana kot eno od živil, ki vsebujejo veliko železa v njej. Kljub temu ne podcenjujte vira vitamina A, ki ga vsebujejo ta temno zelena listnata hrana. Da, v 100 gramih (g) špinače je približno 2.699 mikrogramov (mcg) beta karotena. Precej visoko, kajne?

2. Papaja

Značilno sadje papaje s svojim pomarančnim mesom in črnimi semeni, raztresenimi sredi plodov, je dober vir vitamina A. Dokazuje prisotnost približno 1.038 mcg beta karotena v 100 gramih papaje.

3. Paprika

Morate poznati papriko, družino čili paprike z različnimi čudovitimi barvami, ki se pogosto uporablja tudi kot dopolnilo jedem. Ne samo, da ima okus in naredi videz hrane bolj privlačen, 100 gramov paprike prispeva tudi približno 157 mcg beta karotena.

4. Goveja jetra

Vir: Provizijska hiša

Kar zadeva živalske vire, je goveja jetra, ki je pogosto znana kot ena drobovina, bogata z retinolom kar 1.201 mcg. Kljub temu vam ni priporočljivo jesti drobovine vsak dan, saj obstajajo različni neželeni učinki, ki sledijo kasneje. Pravzaprav je vaše tveganje še večje, če pride do presežka vitamina A.

5. Sir

Če ste ljubitelj sira, bodite srečni, ker je sir bogat z kalcijem in železom, opremljen je tudi z retinolom in beta karotenom kot virom vitamina A. V 100 gramih je približno 227 mcg retinola in 128 mcg beta karotena sira.

x