Ne samo čebula, to je 5 koristi črnega česna za zdravje

Črni česen aka črni česen je rezultat fermentiranega česna pri določeni temperaturi in vlažnosti. Ta postopek fermentacije spremeni tudi hranilno vsebnost česna črni česen verjetno ima bolj raznolike prednosti. Kakšne so potem koristi črni česen ?

Različne ugodnosti črni česen za zdravje

Črni česen ima značilno barvo, aromo in okus, ki izvira iz različnih vrst aktivnih spojin v njem. Poleg zagotavljanja teh lastnosti aktivne spojine v črni česen ima tudi naslednje prednosti:

1. Potencial za preprečevanje in pomoč pri zdravljenju raka

Glejte raziskave v revijah Študije o česnu , aktivna spojina v črni česen za katerega je znano, da lahko preprečuje in pomaga pri zdravljenju raka.

Črni česen za bolnike z rakom želodca, debelega črevesa, pljuč in levkemijo.

Aktivna spojina v črni česen delo na več načinov.

Med njimi s sprožitvijo smrti rakavih celic, zaviranjem rasti in širjenja tumorjev, zaustavitvijo cikla rasti celic in spodbujanjem proizvodnje posebnih proteinov za ubijanje rakavih celic.

2. Služi kot antioksidant

Črni česen je eden najboljših virov antioksidantov, kot so polifenoli, flavonoidi, S- alil-cistein, alkaloidi in še veliko več.

Glavna naloga antioksidantov je zaščita telesnih celic pred poškodbami zaradi izpostavljenosti prostim radikalom.

Prosti radikali lahko pri bolnikih s sladkorno boleznijo sprožijo nastajanje oblog v krvnih žilah, poškodbe mišičnih celic.

Poraba črni česen obetavne koristi pri preprečevanju bolezni.

3. Preprečite vnetja v telesnih tkivih

Vnetje je odziv imunskega sistema na okužbo, poškodbe ali izpostavljenost toksinom.

Čeprav je dolgotrajno vnetje koristno pri okrevanju, lahko povzroči zdravstvene težave, kot so bolezni srca, revma in lupus.

V študiji na živalih aktivna spojina v ekstraktu črni česen lahko zavirajo nastajanje encimov in beljakovin, ki sprožijo vnetje.

Tako vnetje ostane pod nadzorom, tako da ne poškoduje zdravih telesnih tkiv.

4. Ohranite zdravje možganov

Še ena nepričakovana prednost črni česen je ohranjanje zdravja možganov.

Črni česen deluje tako, da ščiti možganske živčne celice pred vnetji, negativnimi učinki aditivov za živila (zlasti glutamata) in drugih snovi, ki uničujejo.

O študijah, objavljenih v Anatomical Science International , črni česen ima tudi prednosti za izboljšanje motoričnih sposobnosti. To naredite tako, da povečate število Purkinjejevih celic v možganih.

Zahvaljujoč različnim prednostim, črni česen šteje, da ima potencial za zaščito možganov pred boleznimi, ki pogosto napadajo možgane, vključno z Alzheimerjevo boleznijo.

5. Zaščitite jetra

Jetra igrajo pomembno vlogo pri nevtralizaciji toksinov in preoblikovanju rdečih krvnih celic.

Delovanje jeter pa lahko poslabša okužba, pretirana izpostavljenost drogam, kemikalijam, alkoholu in dodatkom.

Črni česen deluje tako, da preprečuje smrt jetrnih celic, ščiti jetrne celice pred prostimi radikali in vnetji ter preprečuje kopičenje maščobe v jetrnih celicah.

Česen ima nešteto dokazanih koristi za zdravje. Po drugi strani, črni česen ki je rezultat fermentiranega česna, prinaša tudi različne prednosti.

Lahko vključite črni česen v dnevnem jedilniku, da izkoristite njegove prednosti, vendar pazite, da jih ne boste preveč pojedli.

Čeprav ne povzroča nevarnih stranskih učinkov, ga zaužijte črni česen presežek lahko povzroči prebavne motnje in povečanje želodčne kisline.

x