Učinek uživanja duriana lahko povzroči povišanje holesterola, kajne?

Čeprav ima oster vonj, ima durian dejansko visoko hranilno vsebnost. Na žalost se marsikdo boji učinkov uživanja duriana, ker meni, da lahko to sadje poveča raven holesterola v krvi. Torej, ali je ta predpostavka resnična? Ugotovite naslednja dejstva.

Prehrana v sadju durian

Durian je sadje, ki raste v številnih tropskih državah, na primer v različnih državah jugovzhodne Azije, in sicer v Maleziji, Indoneziji in na Tajskem. To sadje je na splošno veliko, s trdo in koničasto zunanjo lupino.

Durianova kaša se lahko razlikuje po barvi. Najpogosteje je rumenkaste, bele, do zlate barve. Kljub temu ima včasih tudi durian rdečkasto ali zelenkasto barvo mesa. Medtem ko je okus mesa durian opisan kot mešanica arom sira, mandljev, česna in karamele. Za tiste, ki so fanatični, sadje durian velja za neprimerljivo veselje na svetu.

Teža enega ploda durian je približno 40 gramov. V 100 gramih sadja durian vsebuje skoraj 150 kalorij, ki izvirajo iz 5,3 grama maščob, 98 gramov ogljikovih hidratov in 5 gramov beljakovin. Skupne kalorije, ki jih vsebuje 100 gramov sadja durian, naj bi zadostovale za zadostitev 7 odstotkov kalorij na dan.

Če zaužijete eno porcijo duriana, boste zagotovili 33 odstotkov vnosa vitamina C in 25 odstotkov tiamina, ki ga potrebujete vsak dan. Durian je tudi dober vir vitamina B6 in kalija, saj vsebuje 16 odstotkov B6 in 12 odstotkov kalija, ki ga vaše telo potrebuje dnevno.

Dobili boste tudi približno 12 odstotkov dnevnega priporočenega vnosa riboflavina in 15 odstotkov vlaknin. Zato sadje durian velja za najbolj hranljivo sadje v primerjavi z drugim sadjem.

Torej, ali lahko učinek uživanja duriana poveča holesterol?

V skupnosti kroži veliko predpostavk, da ima durian visoko vsebnost holesterola, tako da lahko povzroči hiperholesterolemijo (visok holesterol). Številne študije pravzaprav pravijo, da to bodičasto sadje ne vsebuje holesterola v sadju, prav tako nič holesterola.

Nasprotno, po mnenju dr. Abel Soh, endokrinolog iz Centra za diabetes in endokrini sistem Rafles, durian vsebuje mononenasičene maščobe, ki lahko pomagajo zmanjšati raven več vrst maščob v telesu, na primer trigliceridov in slabega holesterola v telesu.

Torej domneva, da lahko učinek uživanja duriana povzroči povišanje holesterola, ne drži. Zato lahko ljudje s povišanim holesterolom dejansko jedo durianovo sadje.

Kljub temu durian vsebuje majhno količino nasičenih maščob, ki so škodljive, kar je povezano z boleznimi srca. Ne samo to, durian ima tudi dovolj visoko vsebnost kalorij in sladkorja, zato večina strokovnjakov priporoča, da vsi omejijo količino zaužitega duriana.

Še posebej za tiste, ki nameravajo izvesti dietni program za hujšanje, pa tudi za ljudi s sladkorno boleznijo.

Kakšna je varna meja za uživanje duriana?

Po besedah ​​dr. Diane Sugande SpGK, ki je bila navedena na strani Kompas, je idealna velikost porcije, ki jo priporočajo prehranski strokovnjaki, 100 gramov mesa durian ali približno dve majhni polji durian za ljudi, ki nimajo zdravstvenih težav. Medtem bi morali tisti z določenimi boleznimi, kot je diabetes, vnos duriana omejiti na samo en krog na dan.

Če uživate durian monthong, bodite previdni in ne jejte preveč duriana. Zdi se, da ima ta vrsta duriana večjo velikost kot druge vrste durian.

Ocenjuje se, da je en sam mesni krog monthong durian 200-300 gramov. Vsebnost kalorij, sladkorja in maščob v enem krogu monthong durian je torej precej velika. Omejiti ga morate, še posebej, če imate določena zdravstvena stanja.

x