Kazalo:
Solata je sinonim za zelenjavo ali sadje. Torej, veliko ljudi, ki želijo shujšati ali želijo biti zdravi, raje jedo solate, namesto da bi jedli drugo hrano. Sestava solate, ki je običajno sestavljena iz zelenjave ali sadja, je zagotovo zdrava. Če pa solato jeste le vsak dan, ali to zagotavlja vaše zdravje?
Kaj je solata?
Pred nadaljevanjem bi morali vnaprej vedeti, kaj pomeni solata. Solata običajno ni glavna jed, običajno jo postrežemo kot predjed ali prilogo. Solato pa lahko uporabimo kot glavno jed, seveda z večjim delom.
Solato običajno postrežemo hladno in je sestavljena iz mešanice različnih sestavin, običajno surove hrane. Različne mešanice živil, različna imena solat. Na primer solata Cezar, katere glavna sestavina je sestavljena iz zelene zelenjave (zlasti solate Romaine), dodane z česnov preliv za vinaigrete .
Solato postrežemo samo z mešanjem sestavin. Mešanico sestavin v solati lahko ustvarite po svojem okusu. Sestavine solate lahko vključujejo zelenjavo, testenine, oreščke, morske sadeže, tune, jajca, piščanca, sadje in druge. Ne pozabite vedno dodati solatni preliv. Ja, solatni preliv je pomemben del solate. Brez solatni preliv , solata ne bo postala solata.
Solatni preliv lahko razlagamo kot začimbo v solati, torej solatni preliv koristno za izboljšanje okusa in teksture solate. Obstaja veliko vrst solatni preliv. Običajno solatni preliv je sestavljen iz osnovnih sestavin, kot so olje, mlečni izdelki (smetana ali jogurt) in majoneza. Edinstven solatni preliv je vinaigrette, ki je narejen iz mešanice oljčnega olja ali olja repice, kisa, gorčice in ga lahko dodamo z začimbami.
Ali je zdravo jesti samo solato?
Na podlagi zgornje razlage vemo, da lahko sestava solate vsebuje karkoli. Ne samo zelenjava ali sadje, solate lahko vsebujejo tudi vire beljakovin, kot so jajca, tuna, kozice, piščanec, meso in drugi. Poleg tega se doda vsaka solata solatni preliv, ki je lahko vir maščobe.
Celotna solata je običajno sestavljena iz osnovnih sestavin, glavnih sestavin, okras, in solatni preliv.
- Osnovni material, uporablja se kot osnova za solate. Običajno v obliki zelene zelenjave, na primer solate (solate).
- Glavna sestavina, to je nadev za solato. Običajno je sestavljena iz zelenjave, kot so zelena zelenjava, paradižnik, kumare in drugo. Dodamo ga lahko tudi s kuhanimi jajci, tuno, kuhanim ali piščancem na žaru, lahko pa tudi s krompirjem.
- Okrasite ali okras , dodan za obogatitev okusa, teksture in barve. Vse lahko uporabimo kot okrasite. Na primer piščanec na žaru na cezarjevi solati.
- Oblačenje, to je sestavina, ki je ne smete zamuditi. Oblačenje lahko majoneza, oljčno olje, vinaigrette, in drugi.
Če je solata sestavljena iz popolne sestave, obstajajo viri ogljikovih hidratov, maščob, beljakovin, vitaminov in mineralov, je solata zagotovo hranljiva in zdrava hrana.
- Vir ogljikovi hidrati lahko je krompir, testenine, zelenjava ali sadje
- Vir beljakovine lahko najdemo v ribah, piščancu, mesu, jajcih
- Vir maščobe lahko dobite od prelivi, v obliki majoneze ali olja
- Vir vitamini in minerali, ki ga najdemo v zelenjavi in sadju
Če solata vsebuje popolno prehrano, kot je ta, ne boste imeli težav, če boste jedli samo solato, če so vaše prehranske potrebe še vedno izpolnjene. Posledica je morda, da boste morali povečati delež solatnega obroka.
Če pa je vaša solata samo zelenjava, solata seveda ne ustreza hranilnim potrebam, ki jih potrebujete. Če želite v enem dnevu samo pojesti solato, bodite še vedno pozorni na hranilno vrednost solate, ki jo jeste, ne glede na to, ali je popolna ali ne. Lahko ustvarite svojo solato, ki vsebuje različne hranilne snovi.
Kakšne so prednosti solate?
Veliko zelenjave ali sadja v solati vas lahko dlje časa nasiti, tako da jeste manj in vam na koncu pomaga pri hujšanju. Poleg tega zelenjava in sadje vsebujeta tudi veliko vlaknin, ki vam lahko pomagajo znižati holesterol in preprečijo zaprtje.
Solata, ki je sestavljena iz veliko zelene zelenjave, vsebuje tudi veliko antioksidantov (od vitamina C, vitamina E, folne kisline, likopena ter alfa in beta-karotena). Ti antioksidanti lahko pomagajo zaščititi telo pred škodo, ki jo povzročajo prosti radikali.
Solate vsebujejo tudi dobre maščobe. Te dobre maščobe najdemo v oljčnem olju, avokadu in oreščkih, ki jih običajno najdemo v solatah. Uživanje dobrih maščob skupaj z zelenjavo lahko telesu pomaga, da absorbira dobre fitokemikalije, kot sta likopen iz paradižnika in lutein iz temno zelene zelenjave.
