7 Živila, ki se borijo proti vnetjem & bull; zdravo zdravo

Vnetje je vzrok številnih mišično-skeletnih motenj. Brez zgodnjega zdravljenja lahko to privede do kroničnega vnetja. Vendar pa obstajajo praktični koraki, ki lahko pomagajo zmanjšati raven vnetja. Od prehrane obstaja 7 živil, ki jih nutricionisti priporočajo za zmanjšanje vnetja.

Kaj je vnetje?

Vnetje je pojav, pri katerem se poškoduje imunski odziv telesa na zdrave celice. Vnetje vključuje pordelost, otekle sklepe, ki lahko povzročijo otrdelost in bolečino. Obstajajo kemikalije, ki lahko zmanjšajo vnetje, imenovano protivnetno. Nekatere od teh kemikalij so v naši prehrani.

Živila za boj proti vnetjem

1. Ribe

Znanstveniki poudarjajo, da ribe prinašajo nepričakovane koristi pri vnetnih motnjah. Losos je ena izmed pravilnih odločitev. Če dodate losos v svojo prehrano z različnimi okusnimi recepti, lahko povečate maščobne kisline omega-3. Če ne marate rib, jih lahko nadomestite z dodatki ribjega olja. Posvetujte se s svojim zdravnikom ali farmacevtom, da priporočite odmerek, ki ustreza vam.

2. Sadje

Sadje, bogato z antocianini, kot so trpke češnje, maline in borovnice, pomaga telesu v boju proti vnetjem. Vsebujejo tudi velike količine polifenolov (antioksidativnih spojin), da zmanjšajo tveganje za okužbo. Raziskovalci pravijo, da lahko trden češnjev sok zmanjša vnetje do 50%, kar naj bi izboljšalo tudi uspešnost športnikov, ne da bi vzeli preveč protivnetnih zdravil.

3. Oreški

Oreški so odličen vir zdravih maščob, ki pomagajo v učinkovitem boju proti vnetjem. Mandlji so bogati z vitaminom E, kalcijem in vlakninami. Orehi imajo najvišjo koncentracijo omega-3 kislih rastlinskih kislin. Drugi oreški, kot so sončnična semena in lešniki, so lahko alternativni vir, ker vsebujejo veliko omega-3 kislin. Vsakodnevna prehrana, ki vsebuje oreščke, ribe, zeleno zelenjavo in cela zrna, je priljubljena v Sredozemlju. Dokazano je, da lahko ta kombinacija živil pomaga preprečiti vnetja vsaj 6 tednov.

4. Čaj

Če popijete majhen kozarec zelenega ali črnega čaja, učinkuje tudi protivnetno, tako da telesu dodate antioksidante. Zeleni čaj velja za najboljšo izbiro. Maja 2015 je Mednarodni časopis za revmatične bolezni poročal o vrhunskem protivnetnem učinku zelenega čaja v primerjavi s črnim čajem. Študije kažejo, da zeleni čaj pomaga zmanjšati bolečino pri artritisu, prav tako pa tudi zmanjša tveganje za bolezni srca in raka.

5. Česen

Čeprav po zaužitju povzroča zadah, česen prinaša številne zdravilne koristi. Poleg impulznih protivnetnih lastnosti česen pomaga tudi pri krepitvi imunskega sistema. Česen velja za dodatek z enako funkcijo kot zdravila proti bolečinam z nesteroidnimi protivnetnimi zdravili (kot je ibuprofen).

6. Ingver

Ingver se pogosto uporablja v medicini. Ingver je tudi začimba s pomembnimi koristmi za zdravje. Odlične protivnetne lastnosti ingverja pomagajo zmanjšati bolečine v sklepih zaradi kroničnih vnetnih stanj, kot sta osteoartritis in revmatoidni artritis. Njegov protivnetni učinek se uporablja pri športnikih po vadbi, da se prepreči vnetje.

7. Temno zelena zelenjava

Po več študijah ima vitamin E pomembno vlogo pri zaščiti telesa pred vnetnimi molekulami, imenovanimi citokini. Vitamin E najdemo v temno zeleni zelenjavi, kot so ohrovt, špinača, brokoli, vasabi in zelenjava ruševine. Ta zelenjava, zlasti v ohrovtu, je bogata z žveplom, ki pomaga znebiti vnetja. Temna zelenjava ima tudi visoke koncentracije vitaminov in mineralov, kot so kalcij, železo in fitokemikalije, ki se borijo proti boleznim.

Z dodajanjem nekaterih zgoraj priporočenih hranil se ni težko boriti z vnetji. Lahko poskusite mešati hrano za zdravo prehrano. Vendar pa bi morali to hrano jesti zmerno in ne preveč. Za najboljši nasvet se posvetujte s svojim zdravnikom.

x