7 Neverjetne prednosti lastovkinega gnezda, ki jih lahko poskusite

Lastovičje gnezdo je že dolgo predelano v eksotično hrano po fantastičnih prodajnih cenah. Toda za pretirano visoko ceno lovijo tudi lastovkina gnezda, ker naj bi imela različne koristi za telo. Kakšne so prednosti lastovkinega gnezda za zdravje?

Iz česa je lastovkino gnezdo?

Vir: Premium Nest

Kot že ime pove, lastovke gnezdijo lastovke, ki živijo v jugovzhodni Aziji. Eden izmed njih je v Indoneziji.

Lastovka iz svoje sline naredi gnezdo, ki se bo postopoma samo strdilo. Te ptice običajno živijo v jamah, zato slina služi tudi za lepljenje gnezda na strop ali zgornjo steno jame, da ne pade zlahka.

Zanimivo je, da požiralna slina ni le navadna slina. Pogoltnite slino je iz beljakovin, ki vsebujejo tudi veliko kalcija, železa, kalija in magnezija. Zato mnogi ljudje mislijo, da ima lastovkino gnezdo številne koristi za zdravje.

Kakšne zdravstvene koristi ima lastovkino gnezdo?

Vir: Premium Nest

Gnezda lastovk so priljubljena za predelavo kot juha. Kljub temu mnogi izkoristijo tudi prednosti, tako da svoja gnezda spremenijo v sladice. Pogosto se uporablja tudi kot osnova za izdelavo kozmetike.

Tradicionalna kitajska medicina verjame, da lahko uživanje lastovkinega gnezda prepreči staranje, se bori proti raku, spodbudi rast zdravih celic in tkiv ter poveča koncentracijo.

A poleg tega obstaja še veliko potencialnih koristi gnezd drugih lastovk, ki jih je škoda zamuditi. Na primer:

1. Bogat z esencialnimi aminokislinami

Slina za izdelavo gnezda je narejena iz posebnih beljakovin, ki vsebujejo različne vrste aminokislin, kot so:

• Asparaginska kislina in prolin sta koristna za regeneracijo celic.
• Cistein in fenilalanin za izboljšanje delovnega spomina, dela živčnih impulzov in absorpcije vitamina D iz sončne svetlobe.
• Tirozin, da pospeši okrevanje po bolezni.
• Glukozamin za pomoč pri okrevanju hrustanca.

Nekatere med njimi so aminokisline, ki jih telo ne more proizvajati in jih je treba pridobiti s hrano. Zato je lastovkino gnezdo prava izbira, ki ustreza vašim potrebam po aminokislinah.

V lastovkinih gnezdih so tudi glikoproteini, ki so bolj topni in vsebujejo višjo raven antioksidantov kot v piščančji in ribji juhi.

2. Dober vir mineralov

Lastovičje gnezdo je obogateno tudi z različnimi minerali, potrebnimi za vzdrževanje zdravega telesa. Sem spadajo mangan, baker, cink in kalcij.

Mineral mangan je odgovoren za pomoč pri rasti kosti, celjenju ran, pa tudi za pospešitev presnove ogljikovih hidratov, holesterola in aminokislin v telesu. Mangan deluje tudi tako, da aktivira in zagotovi pravilno delovanje encimov v telesu.

Medtem ko baker igra vlogo pri ohranjanju zdravja srca z zniževanjem ravni holesterola in krvnega tlaka. Baker tudi optimizira imunsko funkcijo, prav tako pa povečuje proizvodnjo kolagena v telesu.

Ustrezen vnos kalcija za telo igra vlogo pri ohranjanju zdravih kosti in sklepov ter uravnavanju procesa strjevanja krvi. Ne pozabimo, da je mineral krom, ki pomaga pri absorpciji hranil v črevesju.

3. Preprečite odpornost proti insulinu

Študija je pokazala, da lahko redno uživanje lastovkinega gnezda prepreči odpornost na inzulin pri ljudeh, ki so navajeni jesti mastno hrano. Odpornost na inzulin je eden največjih dejavnikov tveganja za diabetes.

Hranilna vsebnost v lastovkinem gnezdu lahko prepreči, da bi možgani oddajali signale, ki povečujejo proizvodnjo inzulina kot odziv na prekomerno uživanje maščob. Lastovka gnezda imajo tudi potencial, da ohranijo telesno presnovo za učinkovitejšo razgradnjo maščob.

Čeprav je bila ta raziskava preizkušena samo na laboratorijskih živalih, je možno, da bo imela podobne rezultate, če jo bodo zaužili ljudje.

4. Z veliko antioksidanti

Študija, objavljena v reviji Letters In Health and Biological Sciences, poroča, da je lastovičje gnezdo živilo z visoko antioksidanti. Antioksidanti so aktivne spojine, ki so koristne za boj proti učinkom prostih radikalov, ki povzročajo različne kronične bolezni.

5. Zmanjšanje tveganja za bolezni srca in ožilja

Druga prednost lastovkinega gnezda je manjše tveganje za bolezni srca in ožilja. Raziskave, objavljene v reviji Drug Design, Development and Therapy leta 2015, poročajo, da lahko požiranje gnezda zmanjša tveganje za nastanek krvnih strdkov (hiperkoagulacija) zaradi visokega holesterola. Težave s strjevanjem krvi so eden najpogostejših vzrokov za bolezni srca in ožilja.

Študija je tudi pokazala, da ima lastovkino gnezdo učinek, podoben simvastatinu (zdravilo za zniževanje holesterola). Vendar lastovkina gnezda ne kažejo nagnjenosti k poslabšanju metabolizma.

6. Povečajte vzdržljivost med kemoterapijo

Lastovkino gnezdo že dolgo velja za hrano, ki spodbuja imunski sistem, v svoji domovini, na Kitajskem (LRK). No, raziskave, objavljene v reviji Drug Design, Development and Therapy leta 2016, so pokazale, da lastovkino gnezdo posebej pomaga vzdržljivosti med kemoterapijo.

Rezultati so pokazali, da lahko redno uživanje lastovkinega gnezda 30 dni poveča imunost v črevesju, ki je oslabljeno zaradi kemoterapije. Poročajo tudi, da spojine v slini pogoltnejo za zmanjšanje poškodb črevesnega tkiva zaradi stranskih učinkov zdravila ciklofosfamid.

7. Lajša vnetja

Avtoimunske motnje, kot so diabetes, revmatoidni artritis (revmatizem) in vnetna črevesna bolezen, so povezane z zvišano koncentracijo TNF-α (faktor tumorske nekroze-alfa).

Študija iz Malezije, objavljena v reviji International Food Research Journal leta 2011, je poročala, da je redno uživanje lastovkinega gnezda učinkovito pomagalo zmanjšati proizvodnjo TNF-α. TNF-α je posebna beljakovina, ki sproži sistemsko vnetje v telesu.

Vendar je treba razumeti, da je možnost majhnih študij še vedno omejena na različne zdravstvene koristi lastovkinega gnezda. Ne glede na to, ali se to izvaja na laboratorijskih miših ali na vzorcih celic človeškega tkiva. Veljavnih znanstvenih podatkov, ki bi res lahko dokazali terapevtske trditve lastovkinega gnezda, ni veliko.

x