6 Živila, ki so dobra za zdravje oči, kaj so? & bik; zdravo zdravo

Oko je eden najpomembnejših organov v človeškem telesu in ima pomembno vlogo pri našem vidu. Zato se mora za ohranjanje zdravja oči ukvarjati vsakdo zaradi kakovosti vida, ki se vedno ohranja. Z zdravim življenjskim slogom, vključno z uživanjem hrane, ki je dobra za zdravje oči, se boste izognili različnim tveganjem za očesne motnje. Katere vrste hrane so priporočljive?

Katera živila so dobra za zdravje oči?

Ko slišite za živila, ki so zdrava za vaše oči, boste takoj pomislili na korenje in vitamin A v glavi. V resnici obstaja veliko vrst naravnih vitaminov in mineralov, ki so koristni tudi za oči, vsi pa jih vsebujejo različne vrste zelenjave in sadja.

Kakšna so dejansko hranila, potrebna za vzdrževanje zdravja oči? V bistvu se različnim očesnim motnjam in težavam lahko izognemo z uživanjem hrane, bogate z antioksidanti. Antioksidanti so lahko sestavljeni iz različnih vrst vitaminov in mineralov.

Tu je nekaj primerov vrst antioksidantov, ki jih potrebuje oko:

• luteina
• zeaksantin
• vitamini A, C in E.
• Beta karoten
• omega-3 maščobne kisline
• cink

No, zelo priporočljivo je, da imate dieto, sestavljeno iz različnih uravnoteženih hranil. V enem obroku lahko kombinirate različne vrste hrane. Poleg tega morate začeti zmanjševati uživanje živil, ki vsebujejo nasičene maščobe, konzervirano hrano, pripravljeno hrano in tiste, ki vsebujejo preveč sladkorja.

Kateri primeri živil, ki vsebujejo veliko antioksidantov in so koristni za zdravje oči? Tu je nekaj priporočenih primerov:

1. Korenje

Zdi se, da ni popolna stvar pri razpravljanju o zdravi hrani za oči, ne da bi omenili korenje. Da, korenje je že dolgo znano po svojih koristih za zdravje oči. Kakšna so hranila v korenju?

Korenje vsebuje beta karoten, ki je vrsta vitamina A, ki pomaga ohranjati zdravo mrežnico in druge očesne funkcije. Beta karoten prav tako naredi to zelenjavno barvo oranžno. Korenje je zaradi svoje funkcije za zdravje oči pomembno živilo za otroke in odrasle.

Postrežete ga lahko kot juho ali pretlačite kot kašo, da vzbudite otroku apetit, kajti otrokom je korenje včasih težko všeč. Tudi ne samo otroci, odrasli jih neradi jedo brez druge hrane. Torej lahko poskusite zmešati korenje z drugimi živili, kot so solate, juhe, prepražena zelenjava ali celo uporabiti kot zmes za testo.

2. Zelena zelenjava

Druga hrana, ki ni nič manj pomembna za zdravje oči, je zelena zelenjava. V zeleni zelenjavi sta lutein in zeaksantin, ki sta vrsti antioksidantov, ki jih najdemo tudi v drugih vrstah hrane.

Zelena zelenjava vsebuje lutein in zeaksantin. Lutein in zeaksantin v rastlinah absorbirata odvečno svetlobno energijo, tako da je mogoče preprečiti poškodbe rastlin zaradi izpostavljenosti soncu. Ti dve snovi najdemo v rumeni in rdeči zelenjavi, najdemo pa jih tudi v zeleni zelenjavi.

Sledi dokaz, da lahko lutein in zeaksantin preprečita poškodbe oči:

• Raziskava, objavljena v Prehrana in presnova ugotovili, da so dodatki, ki vsebujejo mezo-zeaksantin, lutein in zeaksantin, učinkoviti pri povečevanju optične ostrine in makularnega pigmenta. Makularni pigmenti so pomembni, ker zagotavljajo zaščito pred nastankom makularne degeneracije. Makularna degeneracija je očesna bolezen, ki lahko povzroči izgubo vida zaradi ožilja, ki rastejo pod mrežnico.
• Študija, objavljena v Časopis za oftalmologijo dokazal, da lahko visoke ravni luteina in zeaksantina v hrani zmanjšajo pojavnost poškodb oči zaradi izpostavljenosti svetlobnemu sevanju modra svetloba , katarakta, retinopatija in ščiti celice in tkiva očesne mrežnice.

Kje lahko potem dobite dovolj vnosa luteina in zeaksantina? Tu so vrste zelene zelenjave, ki so bogate s tema dvema antioksidantoma:

• brokoli
• špinača
• Kale
• zelena solata
• dolgi fižol
• bučke

3. Sadje

Ne samo zelenjava, sadje je tudi hrana z visokim virom vitaminov in antioksidantov, ki so koristni za oči. Če želite ohraniti kakovost vida, je sadje prava izbira, saj vsebuje vitamina A in C, ki sta koristna za zdravje oči.

Pomaranče, limone, limete in grenivke spadajo v skupino citrusov, to sadje pa je bogato z vitaminom C. V jagodah lahko najdete tudi vitamin C. Ta vitamin je močan antioksidant, ki tvori in upravlja vezivno tkivo, med katerimi je tudi kolagen, ki se nahaja v očesni roženici. Njegova funkcija je enaka zmanjšanju tveganja za katarakte in degeneracijo rumene pege.

Medtem je vitamin A v sadju enako pomemben za ohranjanje zdravja oči. Vloga vitamina A je izboljšati delovanje mrežnice, roženice in ohraniti vlažnost očesa. Po podatkih spletne strani Ameriške oftalmološke akademije naj bi bilo po ocenah na svetu 250.000 do 500.000 otrok, ki vsako leto zaradi pomanjkanja vitamina A doživljajo slepoto.

Tako kot korenje je tudi vitamin A v pomarančnem sadju, kot so buča, mango in papaja.

4. Ribe

V prehrano je vključena tudi riba, ki je zelo priporočljiva za ohranjanje zdravja oči, saj vsebuje omega-3 maščobne kisline. Ni vedno maščoba slabo vpliva na telo. Pravzaprav imajo omega-3 maščobne kisline pomembno vlogo pri ohranjanju zdravega telesa, vključno z zdravjem vaših oči.

Prednosti omega-3 maščobnih kislin vključujejo krepitev imunskega sistema, hranjenje celic in vzdrževanje živčnega sistema v telesu. Poleg tega so omega-3 dobri tudi za vašo solzno funkcijo, zato se izognete tveganju suhih oči.

Med vrste rib, ki so bogate z omega-3 maščobnimi kislinami, so losos, tuna, skuša, morska plošča in soljene ribe.

5. Jajca

Druga vrsta hrane, ki je koristna za zdravje oči, so jajca. Jajčni rumenjaki so bogati z vitaminom A, luteinom, zeaksantinom in cinkom.

Cink je mineral, ki je koristen za ohranjanje zdravja mrežnice in zaščito oči pred poškodbami zaradi prekomerne izpostavljenosti svetlobi.

No, jajca so vključena v sestavine živil, ki jih najpogosteje najdemo v našem vsakodnevnem jedilniku. Tudi način prehranjevanja se zelo razlikuje. Jajca lahko zavrete, popražite in pomešate z drugimi živili.

6. Oreški in semena

Zaradi visoke vsebnosti maščobnih kislin omega-3 in vitamina E v oreščkih in semenih jih uvrščamo med živila, ki so koristna za zdravje oči.

Vitamin E je sposoben zaščititi očesne celice pred prostimi radikali, ki povzročajo škodo. Prosti radikali lahko povzročijo draženje zdravega očesnega tkiva. Ko se to zgodi, se poveča nevarnost degeneracije rumene pege.

Poleg tega lahko ta vitamin upočasni nastanek sive mrene. Študija iz Oftalmologija JAMA je omenil, da je bil očiten rezultat zmanjšanega tveganja za katarakto pri udeležencih, ki so uživali visok vnos vitamina E.

Vitamin E lahko dobite iz mandljev, lešnikov, soje, arašidov, sončničnih semen in žit.

Torej, to je izbira hrane, ki jo morate zaužiti, da ohranite zdravje oči. Zdravo prehrano pa mora podpirati tudi zdrav način življenja.

Poleg tega, da zaužijete zgornjo linijo hrane, morate redno opravljati tudi očesne preglede, s čimer skrajšate čas pred zaslonom pripomoček in televizijo ter preživljanje veliko časa na prostem.